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海之言是什么饮料?

2023-08-07 01:523300

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

海之言是是统一企业推出的果味饮料新品,其主要原料有浓缩苹果汁,水,白砂糖,冰糖,海盐,不含防腐剂,主要营养成分120千焦,29卡路里,碳水化合物69克。

据了解,海之言源自地中海传统智慧降温良方,在水中加入适量地中海海盐与果汁。为消费者带来清爽味觉体验的同时,让你身体快速降温,仿佛置身大海,感受海洋般的清爽,酷热一扫而光。爽口、解渴、低热量,全新配方更能在高温天气下及时补充大量运动所流失的水份和盐份。

扩展资料:

饮料的一般分类

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。

按照GB10789-2007饮料通则,将无酒精饮料分为碳酸饮料类、果蔬汁饮料类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、固体饮料类、特殊用途饮料类、植物饮料类、风味饮料类、其它饮料类等11类。

1.一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:

碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。

茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。

2.含酒精饮料酒的分类:

市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。

酿造酒

酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。

蒸馏酒

蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为中国白酒、白兰地酒、杜松子酒、威士忌酒、伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒。

配制酒

配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。

百度百科—海之言

百度百科—饮料

饮料通常又分为如下五类:

1、果味饮料

以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料调制而成的果汁含量达不到水果饮料基本技术[要求果汁含量(质量分数):5O~10%]的饮料,如橙味饮料、柠檬味饮料。

2、乳味饮料

以食糖和(或)甜味剂、酸味剂、乳或乳制品、果汁、食用香精、茶或植物抽提液等的全部或其中的部分为原料,经调配而成的乳蛋白含量达不到配制型含乳饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥1.0%]的,或经发酵而成的乳蛋白含量达不到乳酸菌饮料基本技术要求[乳蛋白质含量(质量分数)≥0.7%]的饮料。

3、茶味饮料

以茶或茶香精为主要赋香成分.茶多酚含量达不到碳酸茶饮料基本技术要求(茶多酚含量≥100 mg/kg)的饮料。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。

4、咖啡味饮料

以咖啡或咖啡香精为主要赋香成分,咖啡因含量达不到咖啡饮料基本技术要求(咖啡因含量:200mg/kg~400mg/kg)的饮料.不含低咖啡因咖啡饮料。

5、其他饮料,除了以上四种的其他饮料

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