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病了就去医院就医,医生开什么药你就吃什么,市场的饮料都是香精和自来水勾兑的,所为的果肉不过是加了一点起云剂,你觉得会有营养?要想喝咸味的饮料,去药店买两瓶生理盐水,绝对是咸的,而且喝了还不会因为太咸而脱水,安全卫生无副作用
气泡水也被称为碳酸水,是在压力下注入二氧化碳气体的饮用水。这个过程会形成碳酸,这是一种弱酸,因此,每当您喝一口气泡水,舌头就会有滋滋冒泡的感觉。
虽然气泡水最近变得越来越受欢迎,但它并非是现代才有的饮料,因为它早在 18 世纪就已经存在。气泡水的起源可以追溯到取自天然泉水的碳酸矿泉水,在当时,人们也称其为“赛尔脱兹气泡水”,以德国尼德赛尔脱兹的碳酸天然泉水命名。
人们相信,用碳酸矿泉水泡浴有益健康,也正因为如此,人们最终会尝试饮用碳酸矿泉水,希望能达到同样的效果。为了复制天然的碳酸矿泉水,1767 年,一位名叫 Joseph Priestley 的英国科学家最先创造出了人工碳酸水。
Priestley 相信,气泡水的好处可以帮助治疗许多疾病,包括坏血病。坏血病是一种由缺乏维生素 C 引起的致命疾病,在 16 世纪到 19 世纪夺走了数百万人的生命。由于他创造了气泡水,皇家学会甚至向他授予了最高荣誉,并在探险家 James Cook 及其船员起航前往澳大利亚之际,为他提供了必要的制造碳酸水的设备,以避免坏血病。
尽管气泡水的好处不能治愈坏血病,但随后证明,Priestley 的工作仍然意义重大,因为它改变了全世界的饮水习惯。现在,市面上销售的气泡水分为以下几种;
塞尔兹碳酸水 — 您千万不要将它与过去人们称之为“赛尔脱兹气泡水”的天然碳酸矿泉水混为一谈,我们现在所说的“塞尔兹碳酸水”是一种口感清爽的饮料,由纯净水注入二氧化碳制成。
苏打水 — 这种“苏打水”不同于那些会导致多种健康危害的含糖碳酸软饮料。苏打水是一种加入了其他微量矿物质成分的气泡水,如碳酸氢钠、柠檬酸钠、硫酸钾和磷酸二钠,所有这些成分都使得它与普通气泡水的味道略有不同。
气泡矿泉水 — 这种天然碳酸水来自天然泉水和水井,有时直接在水源处装瓶。天然盐和硫化合物,为它赋予了独特的味道和更重的口感。它的味道因不同水源地而有所不同。
气泡水和水:二者有何区别?
气泡水的气泡难以忽略,这一特征也使它很容易与普通的饮用水区别开来。如需进一步了解气泡水和普通水之间的异同之处,请查看下方的表格:
普通水气泡水补水
纯净、洁净的饮用水可为您适当补水,这是保持最佳健康的必要前提。
简单的气泡水可以和普通水一样为您解渴补水。
矿物质成分
纯净水含有微量的重要矿物质,如钙和镁。
根据不同的种类,气泡水可能含有盐和硫化合物等矿物质成分,这些成分可能天然形成,也可能是生产商有意注入。
味道
纯净水没有味道,通常会被描述成“洁净”的味道。
由于不同种类的气泡水的钠含量不同,它的味道可能“洁净”,也可能偏咸。
气泡
普通水不会产生气泡,因此有时被称为静水或平水。
气泡水之所以会起泡,是因为其中含有碳酸。
但碳酸也会让您很快就有饱腹感,让您无法喝下足量的水。
如果您渴望含糖的碳酸饮料,我建议您选择气泡水来满足您的味蕾。然而,普通水还是要优于碳酸水,因为前者能让您足量补充您所需要的水,而又不会产生腹胀的感觉。
一些气泡水品牌还可能含有人工甜味剂,这些成分与一系列健康问题有关,比如肥胖、代谢紊乱、肝脏疾病和胰岛素敏感性等等。考虑到这一点,在购买碳酸水时,您一定要仔细阅读标签。
气泡水对您的健康有害吗?
一些人担心气泡水可能导致蛀牙和骨骼中的钙质流失,但下面这些研究指出,普通气泡水并不会造成这些骇人听闻的副作用:
《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition) 在 2006 年发表的一项研究指出,饮用可乐而非气泡水之类的碳酸饮料,与女性骨密度较低有关。研究人员表示,这是由于每天饮用可乐造成的钙-磷比例失调。
《浙江大学学报(科学版)B 辑》在 2009 年发表的一项个案报告显示,某些碳酸饮料中添加的酸和其他糖分是导致牙侵蚀症的罪魁祸首。即便气泡水的酸性比普通水稍强,也不会影响您的牙釉质。
但根据 2007 年发表在《国际儿科牙科杂志》(International Journal of Paediatric Dentistry) 上的一项研究,调味气泡水不能与普通气泡水一概而论,它可能具有潜在的腐蚀性,研究证明它具有与纯橙汁类似或更高的腐蚀性。
除了是一种比含糖饮料更健康的饮料,普通气泡水还可能具有其他健康益处,包括:
缓解慢性清喉问题 — 根据《咽喉和耳科杂志》(The Journal of Laryngology and Otology) 发表的一项研究,研究人员建议 72 位存在慢性清喉问题的患者在其治疗方案中加入冰镇碳酸水,以减轻其症状。结果显示,63% 的患者有了一定的缓解,其中病情最严重和最常受影响的患者,症状改善幅度也最大。
帮助缓解便秘 — 根据发表在《韩国护理学会杂志》(Journal of Korean Academy of Nursing) 的一项研究,饮用碳酸水可能有助于增加便秘患者排便的频率。
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