清理地沟油环保许可证，上海地沟油处置设备图片

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！从上海市市容环境卫生行业协会获悉，上海市即日起至3月2日将开展餐厨废弃油脂达标收运企业比选，最终确定《2012年餐厨废弃油脂达标收运企业推荐名录》，进入名录的收运企业将供区县市容部门在组织区域内餐厨废弃油脂产生单位选择收运服务企业时择优推荐，这也意味着本市一些不够规范、不达标的收运企业将面临被市场自然淘汰的局面。

　　择优推荐进入名录企业

　　市环境卫生行业协会有关负责人表示，目前全市有数十家“地沟油”收运企业，良莠不齐，为了避免“地沟油”流入非正规处置渠道，规范收运市场，实现行业自律和自治，提升收运作业服务水平才决定开展此次评选。

　　据该负责人介绍，此次参选资格条件较高，必须同时达到“注册资本不少于人民币100万元”、“具有固定且不小于占地1000平方米的用于办公、初加工、设备、车辆停放的场所，并安装与市、区管理部门共享的视频监控装置”、“车间密闭且日处理含油废水能力20吨以上，并拥有不小于10吨的储油罐”、“在本市具有20人以上的餐厨废弃油脂收运队伍，从业人员应具有由上海市市容环卫行业协会颁发的上岗培训证书”等7项基本条件才可以报名参加评选。

　　最终，组织方综合评议意见、区县管理部门评价意见后，将确定《2012年餐厨废弃油脂达标收运企业推荐名录》，并报市政府相关部门。据悉，未进入名录的企业则将因为收运渠道减少而逐渐被市场所淘汰。

　　达标企业并非一劳永逸

　　该负责人表示，达标企业并非一劳永逸，入选后还必须作出“按要求从事餐厨废弃油脂的收运，将收运及初加工的产品销售给上海市政府部门指定的处置企业，决不擅自销售”、“若擅自将收运及初加工后的餐厨废弃油脂销售给非上海市政府部门指定的处置企业和个人的行为，愿接受行政处罚，并愿接受退出收运行业的处理”、“愿接受政府部门对企业的日常检查和半年度考核评估，如连续2次半年度考核评估不合格的，自愿退出收运作业市场”等五项承诺。

　　另外，市绿化市容局日前也发布通知称，今年将实现餐厨废弃油脂产生单位申报全覆盖;清理规范餐厨废弃油脂收运队伍，实现专业化收运;推进现有2家餐厨废弃油脂处置单位工艺技术改进，提高资源综合利用水平;基本形成餐厨废弃油脂产生、收运、处置全过程监管体系。

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