今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
问题一：腰果的味道什么样的 就像吃花生
问题二：腰果都有些什么口味？ 炒腰果、盐h腰果、香酥腰果、腰果虾仁、椒盐腰果、烤腰果、腰果鸡丁
问题三：腰果是什么味的？ 腰果味的，比花生更清新，更松脆。有时候觉得好像它里面装着更多的阳光。太阳的味道非常浓。
问题四：品质好的腰果应该是什么味道 你好，品质好的腰果是入口柔和，香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，吃起来味道很纯正。
问题五：吃了腰果有什么好处或弊病? 腰果又名树花生漆树科腰果属常绿乔木。是一种经济价值很高的热带作物，腰果仁是世界四大干果仁之一。。热带果树。原产西印度群岛和巴西东北部，后传至印度和东南亚,又传至非洲。现热带各国多有栽种,以莫桑比克、印度、坦桑尼亚和肯尼亚产量最多。1943年引入中国今海南省三亚市，50年代后云南和广东西部也有种植。海南最适宜种植腰果的地区为东方县的八所、感城、乐东县的佛罗、九所，三亚市的崖城，三亚至陵水一带沿海平原和台地。此外，万宁及昌江的一部分土地也可以种植。树高8～12米，树冠开张，冠幅约8米左右。单叶互生、革质，长卵或倒卵形，长10～20厘米。圆锥花序顶生，花小，黄粉红色，杂性。坚果分为两部分：膨大的肉质花托，成熟后橙红色，长2.5～8.5厘米，柔软多汁；真果着生在花托的顶端，肾形，长2～3厘米，硬壳棕灰色，果仁白色。 性喜高温，对低温敏感，月平均温度为15℃时生长缓慢，3～5℃低温持续数天叶即冻伤。对土壤适应性强。3～4月开花，5～6月果成熟。主唬用种子繁殖，优良品种可用高空压条或嫁接繁殖。栽植初期株行距一般为3×4米，后期间伐每亩留16～25株为宜。定植后 2年开始结果。海南省30年生大树可收果3000多个。腰果果仁含脂肪45％，蛋白质20％，腰果可炒食、油炸，亦可与鸡肉或猪肉同炒，均香酥可口。。果壳可榨油作高级油漆，也可作绝缘材料。未成熟果壳含毒质，对皮肤有 *** 作用。茎的乳汁可作粘胶剂。肉质花托可鲜食或榨汁作饮料，味酸中带甜，有利尿、治水肿功效。
腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进 *** 、使体重增强等作用。
但是，它含有多种致敏原。有过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及时请医生用抗过敏药物治疗，切莫 麻痹大意，以免出现严重症状，后悔晚矣。
问题六：生腰果真的有毒吗 第一、腰果生吃有毒。
其实，我们一般说的坚果都是植物的果实，而腰果只是一个似壳的结构，是生长在水果外面的。生腰果中含有漆酚。这是一种有毒的化学物质，在毒藤里面就含有这种物质。如果这种物质和人体接触以后，就会出现像和接触毒藤和毒橡树同样的反应。虽然这种情况是比较少见的，但是也是有的。因此，腰果生吃是有毒的。比如在腰果加工的地方，那些为腰果去壳的工人，由于和腰果壳亲密接触，有时候就会出现中毒的反应。因此，腰果不能生吃。
第二、腰果可以“生吃”。
你可能会说：你这个人怎么说话矛盾呀?刚说腰果不能生吃，生吃有毒，又说腰果可以生吃。到底是腰果生吃有毒吗?其实一点也不矛盾。我说的腰果生吃完全是两个不同的意思。因为我们国家不是腰果的主产地，我们吃的腰果大部分是进口的，都是加工好以后才进入销售市场的。即便你买的是原味腰果，那也都是加工煮熟了的。因此，你如果喜欢那种口味，完全可以“生吃”的，没有毒的，但是也不要多吃，防止过敏。
第三、生腰果最简易吃法。
生腰果最简易的吃法就是微波炉腰果。第一步：把腰果洗净。第二步：装在器皿中放入微波炉。第三步：把微波炉定时三分钟。第四步：打开微波炉，晾凉。第五步：品尝美味腰果。
当然了，这种吃饭简单到了无与伦比的地步，只要稍稍加入一点小步骤，就会立马让腰果的味道上一个新台阶。比如：可以先用盐水泡一会，这个道理你懂的，味道就不用说了。
腰果生吃有毒，但你完全可以放心吃。因为不到原产地，你是吃不到那种真真正正的生腰果的。
问题七：腰果闻起来有点酸酸的味道 变质了
问题八：腰果有其他味道怎么办？ 那是坏了，放的时间长了吧，最好不要吃放的时间长的坚果类食物，有黄曲酶毒素了。
问题九：熟腰果有异味能吃吗 不能吃，熟腰果有异味，有可能是发霉了。
最好是不要吃，会对胃造成一定的伤害。
问题十：腰果坏了什么味？刚买的包装的腰果，打开吃几个，有些辣嗓子的感觉，是不是坏了呢？ 过期了不能吃了。
四大坚果的腰果
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不久前，世界卫生组织经过5年的研究和“评选”，发布了一张食品榜。在这张榜单中，最健康食品和垃圾食品被同时昭示天下。对珍视健康的人来说，这张榜单显然比时下的很多流行榜更值得关注，值得珍藏。 红榜： 最佳蔬菜： 上榜食品：红薯、卷心菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜 点评一二：在13种最佳蔬菜中，廉价的红薯打了排头兵，出乎很多人的意料。其实，红薯真的是个好东西。红薯的蛋白质质量高，可弥补精米精面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率。其较多的纤维素可促进胃肠蠕动，对防止便秘非常有益，可用来治疗痔疮和肛裂，对预防直肠癌和结肠癌也有一定作用。脱氢表雄甾酮是红薯所独有的成分，这种物质是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇，能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。除此之外，红薯还是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1／3，而且因为其富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，卷心菜富含叶酸，特别适合怀孕的妇女和贫血患者食用。多吃卷心莱可增进食欲，促进消化、预防便秘，还能提高人体免疫力，预防感冒。 中国首席健康专家赵霖教授认为，“欲得长生，肠中当清；欲得不死，肠中无滓”。我国目前人均膳食纤维摄入量不足需要量的1／3，原因是蔬菜摄入量大量减少。移民美国20年的华人因长期摄入高热量、高蛋白、高脂肪的饮食，使他们付出了沉重的健康代价——患大肠癌的危险性比浙江居民高出3-5倍。多吃红薯等富含膳食纤维的蔬菜，可使肠道生态菌群保持正常，使大便通畅，机体代谢平衡，对预防肿瘤、高血压、高血脂症等有积极的意义。 最佳水果： 上榜食品：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜 点评一二：木瓜坐上最佳水果的头把交椅应归功于其中的维生素C含量，每100克木瓜中维生素C含量高达50毫克，远高于橘子、苹果等其他水果。不仅如此，木瓜中的酵素能帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，还能防止胃溃疡。草莓不仅果肉多汁，酸甜可口，还有一般水果所没有的宜人芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者。草莓对皮肤、头发均有保健作用，美国将其列入十大美容食品，因此，爱美的女性不妨多吃些吧!其他的几种水果也多因香甜多汁、营养价值颇高而入围。 最佳肉食： 上榜食品：鹅肉、鸭肉、鸡肉 点评一二：很多人虽然整天离不开肉食，却认为把肉食排进最佳食品有些值得怀疑。其实，肉食虽然脂肪含量相对较高，但脂肪也是身体不可缺少的成分，荤素搭配才能均衡营养。肉食中，鹅肉和鸭肉的脂肪含量较低，不饱和脂肪酸含量高，其脂肪类似于橄榄油，几乎不增加机体的胆固醇含量。鸭肉还是含B族维生素和维生素E较多的肉类，维生素B、E缺乏的人可通过食鸭肉得到补充。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，且其所含蛋白质容易被人体吸收利用。鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 最养脑食品： 上榜食品：蔬菜中的菠菜。韭菜、南瓜，葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜；核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类零食 点评一二：菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞增殖的作用，能激活大脑功能，防止大脑老化。把大葱列入护脑食品是因为大葱中含有“前列腺素A”，它有舒张小血管、促进血液循环的功效，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆。坚果类食品因其维生素和矿物质含量丰富，对大脑和神经有补益作用，因而成为学生和脑力劳动者的健脑佳品。 黑榜： 烧烤和油炸类食品： 点评一二：上海营养学会赵法汲教授说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。油炸食品中也含有致癌物质，且油炸淀粉是导致心血管病的元凶。此外，食物经烧烤和油炸都会破坏其中的维生素，使蛋白质变性，从而加重肝、肾负担。 方便食品： 点评一二：方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食品具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。 腌制类食品和加工类肉食品： 点评一二：腌制类食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，一旦与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，可直接导致胃癌。食入过多的盐分还容易导致高血压，使肾脏负担加重。加工类肉食品如肉干、肉松和香肠中也含有亚硝酸盐，其大量的防腐剂会加重肝脏负担。 冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）： 点评一二：冰淇淋、雪糕里面的奶油及过高的含糖量极易引起肥胖，饭前食用还会影响正餐。 上述榜单是世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品历时3年的分析和研究得出的，如果你现在食用的大多为“红榜”上提到的食物，那么，恭喜您并希望您继续坚持。如果你所食用的多是“黑榜”所列食物，也不必过分担心，毕竟那些可怕的后果产生的前提是经常食用。而且，现今已有一些有效的办法对付那些副作用。比如，研究已发现，大蒜、松针等天然植物中的提取物质可明显降低熏烤、腌制和发酵类食品的致癌危险性。这些可提取物质包括：诸多绿色植物中的叶绿酸铜钠盐，已用作食品添加剂及抗贫血药；松针提取液则具有抗基因突变和DNA损伤作用；大蒜中的提取物则有很好的消除亚硝酸盐效果。当然，对于“黑榜”食品，最好还是少吃为妙，弃而远之。
腰果（Anacardium occidentale）又名槚如树。漆树科。常绿乔木，高可达12米，具乳汁。单叶，互生，长圆状卵形或倒卵形，革质，全缘，长10～20厘米，宽5～10厘米，无毛。大形圆锥花序，被锈色毛。花**，杂性，心皮1，含1胚珠。坚果肾形，两侧压扁，长约2.5厘米，有坚硬的含苦树脂的外果皮，里面包含着油质的可食种子；果梗膨大形成大而肉质的梨状构造（假果），长5～9厘米，熟时亮**或红色。原产南美，现世界热带如印度、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、马达加斯加等地有栽培。我国南方也有引种。膨大果梗（假果）味酸甜，可食或酿酒，坚果种子味香可炒食，通称腰果（ashew）；果壳榨油，可制绝缘油漆、防水纸、厚纸板等胶粘剂；油和树皮的乳汁，可作涂料。 腰果熟了，
蓊郁的腰果林唱起欢歌，
请尝一尝吧！亲爱的旅游人，
这杯甘露般的果汁，
将甜透你那干涸的心窝。
——非洲莫桑比克民谣
来自热带美洲的漆树科常绿乔木腰果，对人类所求甚少，甚至在无人照管的荒地或沙滩上，也能茁壮成长，但奉献给人类的却始终是可口的水果和美味的佳肴。 人类栽培腰果已有4000多年的历史，它原产于巴西东北部，16世纪引入亚洲和非洲，现分布在南北纬20度以内的几十个国家和地区，巴西、印度、莫桑比克和我国海南省西南部都有广泛种植。海南省种植腰果的历史仅有50年，全岛已有20多万亩腰果园。
在非洲的莫桑比克，腰果受到了当地人们的特别宠爱，无论是在书刊、绘画、广告、挂历、雕刻等作品中，还是在家具、服饰等日常用品上，腰果或腰果树的图案都随处可见，一些以腰果为题材的小说、散文、诗歌也得到大量出版。每当腰果成熟季节，农民穿着民族服装，兴高采烈地去采摘腰果，笑语欢歌，洒满田野，一派节日景象。
腰果,又名「鸡腰果」,为腰果树的果实,是起源于热带地区的重要干果,为现今世界著名的四大干果(核桃、杏仁和榛子)之一,以果形似肾(俗称「腰子」)而得名。
腰果树是一种经济价值极高的果树。果柄酸辣甜，可食用，亦可用来酿酒。果仁营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，油炸、盐渍、糖饯均可。如果图省事，放在火上炒也行，炒熟后的果仁香脆可口。“假果”里面同样含有丰富的水果汁和维生素C，可作为水果生吃，也可以用来制作果酱。腰果含有丰富的果汁，可以直接饮用，是一种清凉爽滑的饮料；还要以作为发酵或者酿酒，在医学上被广泛用于糖尿病人的清血剂。
果仁的含油量高达40%，是一种高级食用油。从果壳里可以提炼一种芳香油，用来制药，提炼高级润滑剂或合成橡胶，果壳里榨出的油，还可以用来制作绝缘油漆、防水纸、厚纸板等的胶粘剂。树皮上溢流而出的乳状汁液，可以制成涂料，涂在木器或者船舶上能够起到防腐、防白蚂蚁的作用。腰果树的木材是制作家具的上等料。腰果树的树叶和树根可以制作药茶。可以说，腰果树全身都是宝。
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