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炼乳的吃法大全有:加在温水里、涂在面包上、当调味剂、加在甜品里。
1、加在温水里:直接加温水泡成饮料,美味香甜,或者放一些到纯牛奶里或者是泡好的奶粉里,搅拌一下就可以吃了,也可以给孩子们当早餐吃,但不能喝太多。
2、涂在面包上:涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时候家里的沙拉用完了,就可以可以用炼乳代替水果沙拉,把各种水果切碎后放入一些炼乳,饭后水果也就做好了,味道很不错。
3、当调味剂:冲杯黑咖啡或者红茶,不喜欢太苦就加一点炼乳,然后把它们搅匀,甜度合适即可。
4、加在甜品里:加在凉粉草或者龟苓膏上,切小块,淋炼奶适量,拌匀,特好吃。炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。也可以给孩子们的午后甜点,夏日消暑的法宝,美味又健康,又有营养。
炼乳的挑选方法:
1、看品牌:选购炼乳首先要看品牌、标识、外观、生产日期等,优质的品牌炼乳的产品质量更受保证。最好是在大型商场或者超市购买。
2、看颜色:炼乳一定要呈现乳**或者乳白色(除部分调制乳,例如可可调制乳),颜色变深的不要购买。炼乳通常是具有奶香味,有酸味或者异味的也不要选购。
3、看质地:优质的炼乳质地均匀,没有分层或者沉淀现象,不会有奶块。出现白色、**或者红褐色形式纽扣的干酪凝块,一般是霉菌的作用,表示产品易变质,其次出现脂肪分离等分层现象的也是变质炼乳。
炼乳的用法:
1.把炼乳放入一些牛奶或者饮料当中搅拌混合食用,味道和口感更加好。2.涂在面包上或者涂在吐司上面,充当果酱的作用,让面包和吐司变得更加好吃。3.调味剂
喜欢喝咖啡或者红茶的人士,可以在里面适量加入一些炼乳,让味道变得更加柔和醇厚。4.和甜食搭配一起食用
在食用龟苓膏的时候,可以加入一些炼乳混合均匀,别具一番风味,十分可口。
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