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煮过的花甲吃不完怎么保存
把花甲用厚一点保鲜袋扎紧袋口放冰箱冷藏
熟花甲能放冰箱里多久
我家是山东的,我以几十年吃海鲜的经历告诉你两点:
1、如果海鲜在冷冻之前已经坏了,那么最好别再吃(但虾和部分海鱼即使臭了还是可以油炸或煮熟后吃的,不会闹肚子,我们这边有句俗语叫“臭鱼烂虾”,没事的,但不能生吃了)。
2、如果海鲜在冷冻之前是新鲜的,那么冷冻时间长了也没问题,如果是通过泡在水里冷冻(就是冻成冰坨),还能保持新鲜,我家经常加水后冷冻海虾,这样既能保持新鲜还能保存时间长。海虾、海鱼加水后冷冻一年以上再吃基本不会发生什么变化,就是没有原来那么鲜味了。
所以,如果是冷冻(注意不是冷藏),没事的,放心吃就是了。
有些人吃了海鲜拉肚子其实是受凉了,因为有些海鲜,像螃蟹,是非常凉性的,如果光吃这个,很多人都会拉肚子,所以要搭配热性的东西吃,一般拌点姜丝和醋,就没事了。所以并不是变质和冷冻保存的问题,而是吃法的问题。
一般肉类的可以再次冷冻,但口感远不如第一次。像鱼虾海鲜之类的最好不要再次冷冻,会破坏营养。还有就是吃不完的馒头可以冷冻,等下次再想吃的时候拿出来稍微蒸一下,口感很不错哦。我家就是这样的!
都是这样,冷冻室一般放冷冻的肉类、鱼类、或其他冰冻食品。
冷藏室放水果、蔬菜、蛋类、饮料、或其他需要冷藏的东西等。
一般说明书上或冰箱门上都有说明。
花甲水煮可能保存
放冰箱就可以宝存
花甲煮熟冰冻可以保鲜吗
花甲是海鲜类食物,这类食物最好不要隔夜保存,不新鲜,容易滋生细菌,冰冻可以,但影响风味。
没煮过的花甲可以放冰箱吗
没煮过的花甲,可以放冰箱,但一定要放在冷冻区。
花甲也属于海鲜类,保存时对温度的要求很高,鲜活的花甲,通常保存在0~4度的水中,一旦花甲死掉,在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。
而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力,所以短期保存花甲可以放在冷藏区,长时间保存一定要放在冷冻区。
花甲煮过了以后怎么洗
回来养个半天,最后加点盐或者将弄碎的蒜头放进去,一斤花甲的话就一小匙盐,养多10分钟,然后清洗。放把带铁锈的刀更佳.只要4个小时就可以把泥吐干净,记住中途要换一次水
花甲怕死,先煮开壳放凉水存放会鲜吧
当然了,贝壳类要直接煮汤,你先用开水煮,再另外加水煮汤,里面的营养早就被开水带走了
花甲煮熟后冷藏后怎么加工好吃
最好不要,海鲜都不要过夜吃,一来不新鲜,味道不好,二来过夜可能会产生一些对身体不好的因子。花甲当然是新鲜的才好吃
花甲又有另一个称呼叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为"天下第一鲜"。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
食材
主料
花甲400g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
小葱适量
清水煮花甲的家常做法:
1.买的花甲放在清水中
2.开火后,在锅中放入适量清水,放入适量盐和鸡精
3.待水煮开,倒入花甲,盖锅焖煮2-3分钟即可
4.开锅后装盘,放入葱花,将汤水倒入就完成了。
小贴士:非常简单的一道食材,要在水煮开后放入,不要在放入清水的时候就放入花甲,因为花甲一热就马上打开了的,要保证鲜美要在水开后放入。
煮熟花甲可以隔夜吃吗
不能吃!
花甲之类的海产品比较容易变质!
花甲未放调理放冰箱能放多久花甲焯水放冰箱能放多久
我家是山东的,我以几十年吃海鲜的经历告诉你两点:
1、如果海鲜在冷冻之前已经坏了,那么最好别再吃(但虾和部分海鱼即使臭了还是可以油炸或煮熟后吃的,不会闹肚子,我们这边有句俗语叫“臭鱼烂虾”,没事的,但不能生吃了)。
2、如果海鲜在冷冻之前是新鲜的,那么冷冻时间长了也没问题,如果是通过泡在水里冷冻(就是冻成冰坨),还能保持新鲜,我家经常加水后冷冻海虾,这样既能保持新鲜还能保存时间长。海虾、海鱼加水后冷冻一年以上再吃基本不会发生什么变化,就是没有原来那么鲜味了。
所以,如果是冷冻(注意不是冷藏),没事的,放心吃就是了。
有些人吃了海鲜拉肚子其实是受凉了,因为有些海鲜,像螃蟹,是非常凉性的,如果光吃这个,很多人都会拉肚子,所以要搭配热性的东西吃,一般拌点姜丝和醋,就没事了。所以并不是变质和冷冻保存的问题,而是吃法的问题。
一般肉类的可以再次冷冻,但口感远不如第一次。像鱼虾海鲜之类的最好不要再次冷冻,会破坏营养。还有就是吃不完的馒头可以冷冻,等下次再想吃的时候拿出来稍微蒸一下,口感很不错哦。我家就是这样的!
都是这样,冷冻室一般放冷冻的肉类、鱼类、或其他冰冻食品。
冷藏室放水果、蔬菜、蛋类、饮料、或其他需要冷藏的东西等。
一般说明书上或冰箱门上都有说明。
昨天早晨买的花甲,放到水里泡了一天,结果今天早晨发现花甲的肉都出来了,壳子没张开,可不可以吃了?
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1、如果是早上买当天晚上吃,可以用盐水养,将花甲放在一个大盘子里面,加完盐和水之后,等一会大约20分钟左右,花甲开始露头了,证明够咸了。然后将盘子放进冰箱的冷藏室即可。当然如果天气比较冷,就可以放在屋里即可,当然也可以加入冰块,降低水的温度放在屋里而不需要放进冷藏室。
2、将花甲放在盐水中养一个小时左右,然后将花甲清洗干净,以去除泥沙,然后捞出来,放进碗里面,加入盐,放进冷冻室保存。到时候吃的时候再化冻。
一般而言,肉出来也可能是正常情况。
但能不能吃可以通过以下现象来判断:
1. 看。死去的花甲肉干瘪、腐烂、无弹性,可以观察对比进行验证。
2. 闻。死去的花甲(所有的海鲜)会有难闻的异味,贴近鼻子一闻就可以分辨,新鲜花甲会有淡淡的鲜味、腥味。
3.?花甲不用开水烫是张不开的,如果用开水焯一遍还是没有张开,就是已经死了的,不可食用。
以上现象没什么问题的,可以食用。
扩展资料
花甲食用功效:
花甲即软体动物蛤蜊,蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。
花甲食用禁忌:
有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。
百度百科:花甲
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