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秦朝调味品有那些

2023-08-09 00:007320

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

统治者跟庶人吃的不同。庶人没什么好说的,主要就五谷,其他的能找到什么就是什么,能吃得饱都不容易了。

天子吃的比较讲究,在《周礼》中记载天子饮食的官员在天官·宰冢中。有膳夫、疱人、内飨等等多个职位,每个职位下面还有属官。以前有人统计过这个数量,但我忘了……。其实像这些膳夫等等的官职不仅仅管理饮食,有时候也会干预朝廷。可见当时对饮食的讲究程度。

食物的话分为四大类:食、饮、膳、羞。

食是主食,主要有九谷:粱、粟、稷、稻、麦、大豆、小豆、麻、苽。

饮是指酒跟浆(硬饮料跟软饮料),酒分为祭祀用的和平常用的。祭祀用五齐:泛、醴、盎、(糸是)、沉,五齐按酒的清澈度分。平常饮用的是三酒:事、昔、清,三酒按酿造时间分。

浆是饮料:水、浆、醴、(氵京)、医、酏。水不必说,浆是酢浆,有点像现在的醋;醴是去了滓的醴酒;凉是糗饭杂水(我也不知道是什么东西);医可能是药酒,似乎有争议;酏是粥,不知道跟现在的粥一不一样。这些东西都是粮食酿出来的。

膳,就是牲口,肉食。主要是六牲:牛、羊、豕(猪)、犬、雁、鱼。没错,中国人吃狗已经有几千年的历史了。孟子说“七十者衣帛食肉”,年老的人才能有资格吃肉。当然天子之类的怎样我就不知道了。

羞,有滋味者谓之羞。就是调味酱。总类比较多,有五齑、七醢、七菹、三(上难下肉)。大概是肉酱之类的东西。

古代的食物不仅仅用于食用,也用于祭祀,而祭祀用的食物规格更加严格。最高规格的祭祀用酒用肉是“太羹玄酒”看上去似乎很不错,其实太羹是没调味过的肉,是不是很坑爹;玄酒就更坑爹了,其实就是水。古代祭祀天地就是用这些的,这也从另一个方面反映古人对于天地的看法。

最有名的就是

李世民:玄武门之变

唐朝有二个:李世明 和 唐玄宗他爸

明朝一个:朱棣

宋朝的话就有:南宋开国皇帝

别的就真的不知道了~~希望对你有用!

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