食品从业人员培训签到表，兰州市食品流通从业人员培训

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！近日，甘肃省工商局出台《关于进一步做好流通环节食品安全监管工作的实施意见》（以下简称《意见》），规定食品从业人员必须先培训后上岗，单位负责人、关键岗位人员要接受集中统一培训，每人每年要接受不少于40小时的食品安全培训。凡未参加培训和培训不合格的，一律不得发放食品流通许可证。《意见》指出，保障流通环节食品安全是工商机关的重要职责，全省各地工商机关要在当地政府和食品安全综合协调机构的统一领导和协调下，严格落实监管责任，坚持集中治理整顿与严格日常监管相结合，规范经营秩序，打击经营违法行为；坚持加强市场监管与落实食品经营者主体责任相结合，推进食品经营者诚信自律体系建设；坚持行政执法与社会监督相结合。 《意见》要求全省各级工商部门加强对流通环节食品市场的监管执法力度，按照实现从食品的入市、交易到退市全程监管的要求，科学制定食品检测计划，根据风险监测、重大食品安全隐患、投诉举报线索等，确定抽检重点，加大对专供婴幼儿及其他特定人群食品和米、面、油、乳品等大宗食品的抽检力度；加大食品安全监管机制手段创新和能力建设力度，全面推行食品安全综合监管平台，形成对食品经营的环节、行为、重点区域、重点品种的多维监管体系，实现从批发源头到销售末端的全程监管；引导和指导商场、超市推进进货查验和查验记录电子化管理，督促食品经营者建立健全食品采购、贮存、运输、销售、退市和食品质量管理等环节的电子监控体系。

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