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我相信95%的人都不知道国内农业大学、农科院都做出了好吃的零食。赖合他们没有请明星代言,也没有好看的包装,一堆好吃又健康的零食只有小范围的农大学子才知道。
今天我这个吃货就扒一扒这些教授、博士们们研究出来的五款宝藏美食。
1、扬州大学--东山枇杷蜜
扬州大学的蜂蜜真的是文明整个农业大学圈了,他们有自己专门的试验蜂场。而扬大的这个枇杷蜜产自苏州太湖洞庭山白玉枇杷区。
枇杷花期短,花蜜浓度高。这个枇杷蜜非常的香甜,有独特的杏仁柔香,甜而不齁,有慢性咽炎嗓子不舒服童鞋超级推荐这个蜂蜜,喝上一勺蜂蜜再喝点温水,对嗓子特别好。
2、湖南农业大学--翻天娃辣条
湖南农业大学的翻天娃辣条真的超级好吃,口感真的不熟卫龙,完全有小时候的味道,一买根本停不下来。都是精选的小麦粉以及高品质的实用植物油还有各种健康的使用配料。
共有四个口味,天九靓翅味、爆辣牛筋味、翻天薯条味、红烧牛腩味。辣条猛辣筋软,香辣口口,有嚼劲,吃完满嘴留香,爱吃辣条的吃货的福音。
3、石河子大学--神内胡萝卜汁
新疆的瓜果蔬菜真的都是非常好吃,昼夜温差大,日照时间长,而位于新疆的石河子大学研究起各种零食来也真的是有得天独厚的条件。新疆除了葡萄干、羊肉串,胡萝卜也算是特产之一了。
用这个胡萝卜榨出来的胡萝卜汁真的超级浓稠,口感醇厚。配料简单,绿色健康,超级解渴,而不是某些饮料那样喝了还得喝杯水才行。
4、南京农业大学--黄教授烧鸡
有幸在校园旁边吃上过一次,从此陷入其中无法自拔,不仅味道好吃,价格还超级良心。不添加任何化学防腐剂。是南农食品学院黄教授带领十多名博士生、硕士一起研发出来的。而且黄教授本身也真的很风趣幽默。
肉质酥香软嫩,老少兼宜。而且就是教授开的店,线上比实体店还便宜。吃完一次还想吃第二次那种,少了调料的味道,全是满满的肉质的香味。
5、黑龙江大学--凌老师酸菜
上过舌尖上的中国的酸菜真的不是吹的,而且凌老师的酸菜还拿过技术一等奖哦。可见这技术有多牛了吧。配料也很简单,只有发酵菌种,原材料白菜都是很实在的。凌老师1998年就考入黑龙江大学读书,一直从事于微生物研究。
酸菜腌制过程中利用L乳酸发酵,是对人体有益的一种有益菌,真心是吃起来超级健康的酸菜。用这个酸菜做东北的酸菜炖粉条、烤酸菜、全猪大炖,都让人非常怀念。
苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在广东、福建等地,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。
据《本草纲目》记载,苦丁茶具有散风热、清头目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降压降脂等药理功能。据中国农科院茶叶研究所、中国农科院作物研究所、中国林科院森林环保研究所、冶金工业部地质测试中心、农业部茶叶质量监督检验测试中心等科研单位共同研究,从苦丁茶中分离出维生素C、维生素D、维生素E、多种氨基酸,B—胡萝卜、多酚类、三萜甙类等物质及钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、锰(Mn)、钼(Mo)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、锗(Ge)、铬(Cr)、镍(Ni)、磷(P)等人体必需微量元素。
据《广东科技报》93年5月15日记载:“苦丁茶具有降血压、降血脂、降低胆固醇和清暑解毒、消炎杀菌、健胃消积、提神醒脑、明目益思等功效、为凉肝散风、止痛消炎良药。对治疗高血压、肥胖症、口腔炎、咽喉炎等疗效显著;对急性胃炎、感冒、肚痛、痧气、疟疾、便秘等有较好疗效;对鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治疗多种皮肤病及烫伤等;如果把它当作茶泡饮,其滋味甘凉、生津止渴、先苦后甘,回味持久,故被人们誉称为‘绿色黄金’、‘益寿茶’、‘美容茶’”。
现代科学临床应用表明,苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶,是一种应用极为广泛的天然多功能植物饮料。
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