今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!
主要分成7个等级,可以参考下面:
01—PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)聚对苯二甲酸乙二醇酯的常见用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶包装等。
聚对苯二甲酸乙二醇酯是生活中常见的一种树脂,具有良好的力学性能,冲击强度是其他薄膜的3~5倍,耐折性好,透明度高,可阻挡紫外线,光泽性好。由其制成的透明塑料瓶常被称为“宝特瓶”。这种塑料通常最高耐热温度为65℃,最低耐冷为-20℃,所以说,它一般只适用于装常温液体或者偏低温液体。如果盛装高温液体或者对其直接加热,则易发生热变形,产生对人体有害的物质。并且,科学家发现,长期使用这种塑料制品超过10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有毒性。因此,这种塑料瓶用完应该立即进行垃圾分类丢掉,不可以继续用来作为水杯,也尽量不要做储物容器盛装其它物品,以免引发健康问题,得不偿失。
02—HDPE(高密度聚乙烯)高密度聚乙烯的常见用途:清洁用品、沐浴产品、白色药瓶、护肤产品的塑料容器以及目前超市中使用的塑料袋等。
高密度聚乙烯是一种结晶度高、非极性的热塑性树脂,其熔化温度在120~160℃之间,一般的使用温度应该控制在100℃以内,在一下工业用品中,最高可耐110℃的高温,若标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小自清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,清洁不彻底。因此,在日常生活中,最好不要循环使用高密度聚乙材质的制品,应该按时、及时更换,废旧制品应做好回收分类,防止污染环境,造成二次污染。
03—PVC(聚氯乙烯)聚氯乙烯的常见用途:雨衣、塑料膜以及建材等。聚氯乙烯是无定形结构的白色粉末,其支化度较小,相对密度1.4左右,玻璃化温度77~90℃,170℃左右开始分解,对光和热的稳定性差,在100℃以上或经长时间阳光曝晒,就会分解而产生氯化氢,并进一步自动催化分解,引起变色,物理机械性能也迅速下降。
这种塑料可塑性好、价格便宜,但是,用该材质制成的塑料制品容易产生两种有毒有害物质:一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是增塑剂中的有害物质。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出,有毒物随食物进入人体后,容易致癌。因此,使用时千万不要让它受热。
04—LDPE(低密度聚乙烯)低密度聚乙烯的常见用途:保鲜膜、塑料膜等。低密度聚乙烯又称高压聚乙烯,是一种塑料材料,以乙烯为原料,送入反应器,在引发剂的作用下以高压压缩进行聚合反应,从反应器出来的物料,经分离器除去未反应的乙烯之后,经熔融挤出造粒,干燥、掺合,它适合热塑性成型加工的各种成型工艺,成型加工性好。低密度聚乙烯的主要用途是作薄膜产品,还用于注塑制品,医疗器具,药品和食品包装材料,吹塑中空成型制品等。这种塑料做的保鲜膜的耐热性不强,合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,留下一些人体无法分解的塑料制剂,如果用保鲜膜包裹食物直接加热,高温下,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来,对人体健康产生危害。因此,把食物放入微波炉前,最好先取包裹着的保鲜膜。
05—PP(聚丙烯)聚丙烯的常见用途:打包袋、微波炉专用餐盒等。聚丙烯是一种半结晶的热塑性塑料。具有较高的耐冲击性,机械性质强韧,抗多种有机溶剂和酸碱腐蚀。在工业界有广泛的应用,是平常常见的高分子材料之一。澳大利亚的钱币也使用聚丙烯制作。
微波炉餐盒采用这种材质制成,耐130℃高温,透明度差,这是唯一可以直接放进微波炉里面加热的塑料盒,经过清洁干净后可重复使用。需要特别注意的是,一些微波炉餐盒,盒体以05号PP制造,但盒盖却以06号PS聚苯乙烯制造,PS的透明度好,但其不耐高温,所以其不能与盒体一并放进微波炉。06号PS聚苯乙烯的外观容易与05号PP区分开来,因此,为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下来。
06—PS(聚苯乙烯)聚苯乙烯的常见用途:碗装泡面盒、快餐盒等。聚苯乙烯是苯乙烯单体经加聚反应制得的产物,最早是由天然树脂香脂中的一种挥发性油得到的。聚苯乙烯对酸、碱、盐、矿物油、有机酸、低级醇等具有良好的耐腐蚀性,但在丙酮、酯类、芳香烃等有机溶剂中发生软化或溶解。绝缘性好、透明、折光率高、耐水、着色性好,可制成各种色彩鲜艳的塑料制品。熔融时流动性非常好,易于加工,可模塑、挤塑成型。
聚苯乙烯可作为制造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高,释出化学物。并且不能用于盛装强酸如柳橙汁、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯。
07—PC及其他类PC及其他类PC的常见用途:水壶、太空杯、奶瓶等。
是被大量使用的一种材料,尤具多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有双酚八而备受争议。专家指出,理论上,只要在制作的过程中,双酚百分百转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚入,更谈不上释出。只是,若有小量双酚没有冻专化成的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,在使用此塑料容器时要严格按说明书盛装食品用正确的方法存放和消毒避免反复使用已老化或有破损的制品。中残留的双酚,温度愈高,释放愈多,速度也愈快因此,不应以水瓶盛热水。如果你的水壶编号为,下列方法可降低风险使用时勿加热 ,勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使月前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中白然烘干。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表而如果有细微的坑纹,容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。
饮料瓶一般都不会装满,这是根据热胀冷缩的原理而确定的。一旦瓶子装满了饮料,因各地区的温度差异,都会产生不同程度的体积变化。
如果在北方的温度相差30-40度,饮料的因温度变化而产生的体积变化一般都在5%-8%。如果是在体积最小的的情况下装灌饮料满饮料,在运输或销售的过程中,体积膨胀后,如果饮料包装不能耐受饮料的膨胀压力,就会破裂,导致饮料对环境和运输工具的污染,甚至会损坏。
饮料大致分类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
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