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冷饮店做的酸奶怎么做
酸奶的做法
1.室温16小时做好的酸奶；——这个时间和菌簇的大小还有培养的温度都有关，不要一概而论哦
2.将滤网放在小碗上，将酸奶全部倒在滤网上
3.轻轻的摇晃筛网，让酸奶全部滤到小碗里，也可以用小勺轻轻的来回拨动，使酸奶下得快一些，但是注意不要把菌种弄坏了
4.把菌种放用凉开水或处理过的净水进行冲洗，我用小勺一边洗一边拨弄着，这样洗得更干净，但是小心不要用小勺去挤压这些菌种哦
5.6.洗干净的菌种放回同样也清洗干净的玻璃罐中，加入牛奶，继续进行室温发酵，等待牛奶凝结后就可以继续服用和培养了
冷饮店里的奶酪是怎么做的1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。 芒果毛士斯蛋糕 这个蛋糕不用发蛋，比较容易，大家可以试一下啦 材料：<15CM或18CM清蛋糕（海绵蛋糕）1片（1.5CM或2CM薄片）
芒果茸 100 克
忌廉芝士 100 克
细砂糖 50 克
蛋黄 3 只
鱼胶片 3 片（我没有，用了鱼胶粉8克）
柠檬茸 1/2 只
柠檬汁 1茶匙
淡奶油 200 克
酒 2 茶匙
制作
1、清蛋糕放入模中。（最好在蛋糕面上涂上酒，可保持软绵的质感）
2、 忌廉打起备用。（碗倒扣也不会倒出）
3. 将忌廉芝士（软化状）和细砂糖混和，然后加入蛋黄。（芝士要完全软化，没有粒粒，成糊状）
3. 将鱼胶片座热水浸溶。（鱼胶粉同样加点热水溶解要保持液体状很快会凝结）
4. 加入芒果茸，蓝姆酒（白兰地也可），柠檬茸，柠檬汁，忌廉，鱼胶片溶液混和，然后倒入蛋糕模中．放入雪柜雪冻。（最好冰过夜） 杂草莓奶油芝士蛋糕 做法 材料： 奶油芝士（碧嘉）- 50克 白砂糖- 20克 蛋黄- 13克 鱼胶片- 5克 爱护牌植脂甜奶油- 150克 冷藏杂草莓- 125克 制作方法： 将奶油芝士用搅拌器弄软，然后把蛋黄和白砂糖一起搅拌至浓浆状，混进奶油芝士同拌和，加入已浸透和溶解的鱼胶片水，混和后加上爱护牌鲜奶油和杂草莓便成 4.将面糊倒入派盘中再将剩余的果酱洒在表面。
5.用170度的温度烤至40-50分钟即可完成。 芝士蛋糕系列——芝士麦芬 材料：cream cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P. 1/4tsp，鸡蛋1个，蜜红豆或葡萄干适量。做法：1、芝士+牛油+糖打发； 2、加入鸡蛋拌匀，筛入粉类； 3、加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模； 4、烤箱预热180度，烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口，不会觉得很腻。
冷饮店果味奶油饮料怎么做材料
冷开水100，细砂糖100公克，芒果肉300公克，牛奶400，鲜奶油200
做法
1.将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。
2.芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。
3.将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
4.混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。
5.冰冻2小时后，取出用汤匙挖松，拌入空气，再继续冷冻至喜好的软硬度即可。
冷饮店卖的双皮奶是怎么做的？两个鸡蛋，把蛋黄去掉，只要蛋清。加一满碗牛奶和四勺椰子汁，搅匀，按个人喜好加如白糖，用大火蒸10—15分钟。
冷饮店里面的酸梅汤怎么做的食材明细
乌梅50克 山楂50克 甘草6克 桂花10克 冰糖50克 水3000克 酸甜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度
清凉冷饮--酸梅汤的做法步骤?1山楂、乌梅、甘草、桂花。?2先把乌梅洗净。?3山楂片洗净。?4甘草洗净。?5乌梅用水浸泡至软。?6山楂片用水浸泡至软。?7锅里放足量得水，放入乌梅。?8放入山楂片。?9放入甘草。?10桂花用纱布包好放入锅中。?11大火烧开。?12转小火煮40分钟。?13放入冰糖再煮10分钟即可。?14晾凉就可以喝了，喝不完的可以放到冰箱，冷藏后的口感就更好。
冷饮店里的燕麦牛奶怎么做牛奶燕麦片
材料：燕麦片、牛奶、水、白糖。
做法：取燕麦片1份加入2份水，煮3分钟在加入3份牛奶同煮2分钟，加入白糖，可以作为晚餐的粥品。
功效：牛奶是理想的滋补品，临睡前喝一杯，可催人入睡。燕麦粥不但能安神，还可以润肺通便，防止产后便秘。
Tip：由于一般的燕麦片比较硬，煮起来费时间，建议使用快餐中的燕麦片。
冷饮店冰奶的做法材料
软袋牛奶1袋
做法
1、把牛奶（软袋）放入冰箱冷冻2小时。
2、两小时后，拿出放入微波炉叮30秒。
3、剪开一个小口，倒入杯子里，稍加装饰就可以了！
冷饮店里的稀炼乳怎么做?材料：200ml鲜牛奶、60g白砂糖；
步骤：
1、把糖倒入奶中搅拌均匀，倒入大器皿， 放入微波炉微波3分钟；
2、取出之后的奶已经熟了，去掉少量奶皮，放入微波炉微波5分钟；
3、取出之后的奶已经变少，这个时候刮去凝固的奶还有去除奶皮，再放入微波炉微波4分钟；
4、取出后奶进一步减少，而且稍微有一些变的不是那么稀，同样刮去奶皮，放入微波3分钟；
5、取出后奶全是气泡，沸腾了，稍微凉后就是下面的样子，炼乳已基本完毕，这时再刮净大器皿，然后把90%的成品炼乳倒入小器皿，再次放入微波炉微波10秒杀菌。
晚上喝冷饮店的奶茶会胖吗炒酸奶呢你好，晚上吃甜食容易发胖
晚上尽量不要吃这种高热量的食物，密饭也吃个八分饱就可以了，晚上运动少了，吃多了脂肪会储存起来，这样就容易长胖
用西瓜酸奶怎么做冷饮1. 将西瓜肉切成小块，放冰箱冷冻40分钟左右。
2. 将冻硬的西瓜肉用搅拌机打碎。
3. 装进杯中，加入酸奶。
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