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有的小伙伴吃了达人兽综合果蔬固体饮料后,出现了腹泻情况。原因有两点:一方面是因为产品是排出餐食中的脂肪与肠毒毒素,脂肪有润滑的作用,量会比较大就会出现生理性的腹泻。这个不用担心,随着脂肪的大量排出会慢慢恢复的。第二个方面是“好转反应”的开始。大量临床试验也发现,80%以上的人在服用达人兽时,基本不会有什么副反应的感觉,最多是肚子有些咕噜咕噜,产气也比平常稍微多一点而已。然而,对于一些肠道菌群已经失调的人,在服用达人兽的过程中,特别在刚开始服用达人兽的1周左右时间,会出现病症加重的现象(如腹痛、多气、拉稀加重、皮肤出现痘痘比之前更厉害等),这种现象学名叫做“赫式消亡反应”,俗称好转反应。
蔬菜汁饮料有哪些种类
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减肥排毒、养颜美容。
蝶婉丽清畅果蔬饮品的功效减肥排毒、养颜美容等功效,调节肠道菌群等作用。
果蔬饮料一般可以平衡患者体内的酸碱度,可以有利于促进各种荷尔蒙及抗体的分泌,从而平衡内分泌系统。
摘要:蔬菜汁饮料即在蔬菜中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的可直接饮用的制品。可以调整人体功能协调,增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。蔬菜汁饮料有哪些种类?蔬菜汁饮料的做法工艺流程是怎样的?蔬菜汁饮料蔬菜汁饮料有哪些种类蔬菜汁饮料的做法工艺
简介:
蔬菜汁饮料类一般为均匀混浊的汁液,允许有少量微小悬浮肉质,静置后允许轻度分层,浓淡适中,汁液黏稠适度,应具备该新鲜蔬菜原料的色泽、滋味。常用作加工蔬菜汁的原料有番茄、胡萝卜、芹菜、荷兰芹、菠菜、冬瓜、莴笋、卷心菜以及洋葱、大蒜等。蔬菜汁除单汁产品外往往加工成混合蔬菜汁或果蔬混合汁,因其营养丰富,可作为日常保健之用,是高档的饮料。
分类:
1.蔬菜汁
用机械的方法将蔬菜加工制得汁液,再加入水、食盐、糖液等调制而成的制品,如番茄汁。
2.混合蔬菜汁
两种或两种以上的新鲜蔬菜汁(或冷蔬菜汁)经食盐、糖液等调制而成的制品。混合蔬菜汁以低盐低糖来调配口味,突出一种或两种蔬菜的香型,由于其pH值都在4.5以上,多采用高温瞬时杀菌或高压杀菌。
3.发酵蔬菜汁
蔬菜汁经乳酸发酵后所得汁液经食盐或糖等配料调制而成的制品。发酵时产生各种有机酸,因此饮料香味很好,口味也很适口。
4.酸化蔬菜汁
采用柠檬酸、苹果酸、醋酸、乳酸或磷酸使蔬菜汁酸度提高,并配料加热杀菌而成。常用的酸为柠檬酸,也可以用发酵的酸菜汁酸化,而获得较好的酸化蔬菜汁。可以用多种蔬菜汁制成;并可用柑橘、苹果等水果汁酸化,则风味浓郁,营养价值高。
工艺流程:
蔬菜原料和产品虽是多种多样,但就其生产工艺而言,其基本原理和过程大致相同。
_→配料→过滤、澄清→杀菌→澄清汁
清洗→拣选→取汁→_→过滤→配料→均质→脱气→浑浊汁
_→配料→脱气→(均质)→浓缩→杀菌→浓缩汁
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