青海加强流通领域食品安全，青海省创建国家食品安全示范城市

2012年以来，青海省经委认真贯彻国家和该省关于做好食品工业诚信体系建设的相关安排要求，加大诚信管理体系标准的宣传贯彻，积极推进诚信承诺书的签订，加强试点企业诚信体系建设，全省食品工业企业诚信体系建设工作扎实推进，成效明显。

为加大对诚信管理体系相关制度及标准的宣传、贯彻和培训，举办了全省150人规模的食品诚信体系建设的培训班，深入企业逐个对试点单位开展诚信体系建立专项培训，组织相关部门和食品企业开展“讲诚信、保质量、树新风”主题活动日，参加工信部在北京组织的食品安全宣传周。

自2011年6月全省食品工业企业诚信体系建设工作启动以来，目前全省已有57家（首批15家试点企业）食品企业先后签订诚信承诺书，向全社会做诚信承诺，向全社会做出了郑重承诺，接受广大消费者的监督。承诺书的签订，在增强食品企业社会责任感，更好地承担食品质量安全主体责任，切实保障人民群众身体健康，促进青海食品行业健康发展等方面发挥了重要作用。

青海诚信体系建设主要围绕乳制品、肉类、酒类等生产规模较大的食品企业展开。经过一年多的努力，15家试点企业已完成诚信体系建设工作。受青海省经委委托，国家认监委认证认可研究所近期对青海14家体系已经运行良好的企业开展评价工作。

通过开展食品企业诚信体系建设工作，企业依法经营意识不断得到巩固和提升，企业食品质量安全管理水平明显提高，市场竞争力增强，青海食品工业增速强劲，截至10月底，食品行业完成工业总产值64.25亿元，同比增长53.3%。

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