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汽水是二氧化碳溶于水形成的; 啤酒也是酒精等物质溶于水形成的; 矿泉水也是矿物质溶于水形成的. 酸奶是不溶性的液体小滴分散到水中形成的,属于乳浊液.故选B |
运动饮料含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维,从这个角度讲,运动饮料应该属于碱性的。矿泉水由底层深处开采出来,含有丰富的稀有矿物质,略呈碱性,对健康有利。
葡萄酒是含酒精中的唯一碱性的
柠檬水在进入人体后会发生反应,呈碱性
苏打水也是碱性
果汁饮料大多数添加了柠檬酸,在人体损失大量的电解质,如钾、钠等碱性成分后,饮用果汁等饮料容易令体液呈酸性,对身体不利。
而茶水PH值一般属于弱酸性,其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱(这没进入人体前的,呈酸性)。但是由于茶富含茶碱、茶多酚、儿茶素等碱性物质,一旦进入人体后,其碱性成分就会得到吸收,因此茶在进入人提议后的停留和吸收阶段应该是是碱性的。
一些食物酸碱性:
强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
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