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家人超喜欢吃的～健康又补气血！非常有益健康
用料 ?
黑糯米 半碗，喜欢吃糯的可多点
红豆 半碗
椰浆 一罐
冰糖 2到3块
甜点＆早餐饮品~紫米红豆沙?的做法 ?
首先把红豆，黑糯米浸泡一晚上！这样才不用熬制太长时间，因为红豆要熬制很久才能起沙，所以最好浸泡一晚！
浸泡一晚后，把红豆，凉水倒进去锅里，水不用太多，1:2红豆和水的比例，喜欢吃糯点的水这样就足够了，后面不够水的可以自行添加。
等水煮沸腾了以后，就可以把黑糯米一起扔进去煮了，然后大火煮15分钟左右，就可以转小火焖煮30到50分钟，焖完后的状态像上面一样就可以啦！当然，你也可以根据自己喜欢软糯的口感决定时间长短。因为黑糯米吸水，途中可以看下是否水不够，可以适量加水！
如果你家里有新会老陈皮，也可以放一块进去提香味，然后就可以把冰糖放进去啦！再焖5到10分钟，冰糖融了就可以啦！甜度按照自己喜欢的口感放，我放的是敲碎的冰糖块，2.3块。
椰浆我个人喜欢最后盛到碗里面再倒进去！喜欢多少就倒多少！这样味道更浓郁香滑！
超级好吃，口感丰富哦！
小贴士
喜欢西米露的也可以加进去哦，口感也很好的。红豆不容易煮，所以建议浸泡一晚上，我用的是电磁炉煮，当然你们也可以直接扔到电饭煲里面煮，起沙了就可以了。
如果我的回答对您有所帮助，记得点亮采纳哦，谢谢啦！
夏天街上卖的冰赤豆饮料怎么做的？
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芋圆红豆奶茶
主料 ?
南瓜200克 木薯粉600g 牛奶500克 糖10克 红豆150克 紫薯200克 芋艿200克
辅料
红茶适量 没红茶用超市的奶茶粉代替1包
芋圆红豆奶茶的做法步骤
1.?南瓜，紫薯，芋艿去皮切片，微波炉转熟
2.?200克微波炉转熟后的南瓜，紫薯，芋艿各自放200克的木薯粉，图为芋艿加木薯粉
3.?南瓜由于水分多所以加木薯粉和面的时候不用额外的加水，紫薯比较干和生粉和面的时候可以适量加点水，最好是开水，芋艿比较粘，加水少点，图为三色半成品
4.?把和好的团，搓成自己喜欢的形状，圆形，方形，圆柱形，自己喜欢就好～～
5.?锅里放水，煮开后倒入三色芋圆，芋圆煮到漂浮在水面上表示熟了，连水带芋圆倒入碗里，（煮熟的干放容易变硬)，锅里放半碗水，一点红茶煮开，去掉茶叶，后倒入红豆和牛奶后加热一下，不能煮开，再把三色芋圆捞起倒入这个奶茶中，我做的有点多，所以三分之二放保鲜袋后放冰箱冷冻了，以后要吃就方便了，
就是将煮好的赤豆一大勺，加上各种味道的果汁（一般都是勾兑的）和一点碎冰，放在一个啤酒杯里，炎炎夏日一边痛饮冰水一边捞软糯香甜又过瘾的赤豆真是痛快急了！
一般原味和薄荷的最受欢迎。尤其是原味的，只是将赤豆加冰水，再加一点点玫瑰糖，在我记忆中是最清冽美妙的饮品了。
因为冰赤豆太好吃了，所以研究实验了很久，发现其实关键就是要泡透、煮粘、这样才能煮出软糯适口的赤豆来。甜度要稍强，无论冲冰赤豆还是拌刨冰都会将甜度稀释掉的。
下图是干赤豆和泡过两天（在冰箱里）的赤豆对比图（小勺里是红豆）
因为夏天炎热，泡水容易酸掉，所以放冰箱里比较好，只是赤豆要泡足够的时间才能饱满。
加泡过的赤豆两倍体积的水，在电饭锅里煮，等水下去一半的时候放五分之一体积的冰糖搅拌一下。等煮到水与豆子平齐了，应该就可以了，要留点豆子甜汁才好。豆子糯而不散，汁水粘稠是最好的状态。
小窍门：可以用塑料容器冻一大块冰，用比较厚的塑料袋（比如超市装水果的那种）包好，再包一块厚毛巾，然后用锤子砸，可以自己做碎冰，控制碎冰大小，可以用来冲饮料或着做冰粥、甚至充当刨冰嘿嘿！
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