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肯定会影响 ,因为饮料只有冷饮才会更加适口,而且我们国人也都非常喜欢。冰镇饮料。
但是天气冷的话,冰镇饮料肯定是不喜欢的,都是喜欢喝一些热茶 ,所以说天气冷,肯定会影响饮料的销售 。
因为现在的人越来越追求健康的生活,而康师傅的产品大多属于快消品,换而言之对身体是无益的,加之“315”曝光的酸菜食品安全问题,和现在市场上各种产品的冲击,导致越来越多不愿意再为此品牌买单。
康师傅发布了2022年中期的业绩报告,方便面业务营收为135.48亿元,同比增长6.49%,占康师傅总营收的35.45%,净利润同比下滑39.23%至5.44亿元;饮品业务营收为242.95亿元,同比增长9.08%,占康师傅总营收的63.58%,净利润同比下滑37.06%至7.44亿元,增收不增利,康师傅把主要原因归咎于上游原材料价格的上涨。
康师傅的方便面现在是卖得越来越贵了,其实是没有价格优势的,愿意购买的人,大多都是对此品牌有情怀的吧。至于饮品这个板块出路更是堪忧,因为目前的市场上有太多太多的饮品在不断地研发和上市了,比方说元气森林,各种各样口味的都有,而康师傅橙汁,拼不过美汁源果粒橙,大概畅销一点的就是康师傅冰红茶、绿茶这几款了吧。
康师傅卖不动了,原因有很多,下面来说说我的观点:
一、食品安全问题
今年的315晚会上,央视曝光了湖南岳阳插旗菜业“土坑酸菜”的制作过程,康师傅老坛酸菜牛肉面里的酸菜就是来源于此,毫无卫生干净可言,工人直接脚踩在酸菜上面,里面甚至能看到烟头,此事件一出迅速在网络上发酵,大家都不敢吃康师傅的老坛酸菜牛肉面了,而康师傅的众多口味方便面,我最喜欢吃的就是这款了,现在想想都没胃口。
前有3.15的曝光,4月份一名来自吉林的消费者在买来的康师傅方便面中发现有老鼠屎,另一名消费者也反映自己买到的方便面里有一只死苍蝇,相信这种问题不是第一次出现的了,也不会只有这两位消费者遇到,只是没有被曝光出来而已。
二、新产品的冲击
现在市场上新产品的速度有多快就不用我说了吧,买东西的时候偶尔你留意看下货架或者冰箱里面,各种各样你没见过的产品在不断上新,大家总是对新鲜的东西感到好奇想尝试,所以更愿意购买别的产品。
三、外卖平台的碰撞
以前外卖平台还没有发展得那么壮大的时候,很多人都会备一些方便面在家里,饿了就泡来吃,但泡面真的没什么好吃的,里面除了面条也没别的可吃的了,可现在饿了打开外卖平台,各种不同的食品可选择,不管多晚都能送上门,方便面再也不是唯一的选择。
四、追求健康生活
现在的人越来越会吃,也越来越懂吃了,也看重该食品有没有营养,而泡面、饮料这些自然是没有营养可言,讲究养生,自然就开始戒掉这些食品了。
不管是原材料上涨的原因,还是以上我所述的原因,一个快消巨头的倒下绝非偶然的,企业要学会在自身找原因,做好市场的口碑,才能重新赢得消费者的信赖。
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