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很好办，你先在你要开店的那条街上随便找家店铺，问老板他的工商执照是在那个工商所，知道了工商所，然后去工商所办理执照，有的要办会员证，我说的是个体的。如果你是公司要去工商局注册公司了，还有办税务登记证。食品卫生许可证。健康证。个体的我办过，挺好办，有的地方还要租房协议。
小卖店卖出一瓶三块的饮料能挣多少钱？开小卖店是不是成本高，利润底？
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利润根据各地物价计算，目前百事的采购价格为47.5元/ 24瓶x600ml 1653，价格为2.5-3.0元。采购价格为12元/ 24瓶x200ml，价格为1.0-1.5元。康师傅水14.5元/ 24瓶1.5-2.0元。康师傅红、绿茶30.5元/盒，x15瓶价格3.0元。娃哈哈基本上和康师傅一样。虽然商圈生意兴隆，但租金也很高，很多利润都被租金吞噬了，竞争对手也很多。虽然这里的流量不大，但周围没有竞争对手，所以利润自然高。此外，还有一个门道:“走转角和路。” 首先，所谓的持口占角，就是把我的饮料店开在一个十字路口的拐角处，这样我的饮料店就可以被更多的路人看到，无端的增加了一定的客流量。我做了一个统计，可能不是很科学，但是十字路口拐角的客流量比马路一边的高近40%。 第二，占领道路。其实这主要是指学生客户。每天上学的时间相对比较紧。学生没有时间关注我的商店，不会光顾。相反，放学后，时间并不紧。吃零食和买饮料是正常的。很多顾客会光顾我的饮料店。 第三，靠近公交车站是理想的。虽然我的店不近，但也不远，大约150米。很多人会在等车的时候买一杯饮料。 另外，一定要远离餐馆集中的地方，至少300-500米。因为，首先，餐厅本身是卖饮料的，这和我形成了竞争，去餐厅的人很少有用杯子端饮料的习惯;第二，餐厅周围有很多吸烟的酒店。他们还卖饮料和我竞争。由于客户需求不同，我的竞争优势不大。 我需要靠近销售外卖食品的地区，比如特色食品店(烤鸡店，披萨店)。因为这些食物没有饮料，人们习惯在吃饭的时候喝饮料，这就形成了一种互补。 客户的秘密:社区是一座无形的金矿 很多人认为靠近社区，生意就会少很多。事实上，恰恰相反，靠近社区比靠近商业街更有利可图。 余先生说，除了前面提到的竞争对手少的因素外，还有几个原因: 首先，喝酒已经成为一种习惯。现在很多年轻人在家不喝白开水或纯净水。他们喜欢喝各种饮料。喝特色饮料已经成为很多人的习惯。像社区附近的便利店一样，除了一些快餐和香烟，饮料在销售榜上排名第三，说明社区对饮料的需求很大。
小店卖出一瓶三块的饮料，利润在五角左右。
小卖部，实行的是薄利多销，根据小卖部的地理位置可适当加大利润空间。利润都不大，因为小卖铺竞争太激烈，随处可见。只能够解决温饱问题吧，想要致富不太现实。
小卖部，又称小卖铺，是市场经济活动中规模最小的零售企业，主要出售糖果、点心、冷饮、烟酒、日用品等。小卖部广泛分布在城乡各处，学校、小区附近或内部居多。港台欧美有类似的便利店。
发展情况
1、20世纪80年代初，随着我国的改革开放，经济体制和经营体制逐渐灵活，市场上的商品日益丰富，原来以单一形式存在的百货商场和供销社供不应求，无法适应群众的生活需要。随着市场进步，城市和农村出现小卖部。小卖部一般设在城市内的社区和农村的繁华地段，主营生活日用商品，有着经营成本小、规模小、商品种类少、分布广等特点。
2、近几年，市场商品极大的丰富，人们的生活水平达到了新的高度，实体小卖部逐渐被应运而生的大小超市所取代。
3、2016年3月13日，广西南宁市一中学小卖部年租金173万，经过44轮竞价成交。扣除假期和周末，每天4万元营业额才能保本，业内人士称正常[2] 。
部委发文
2019年12月30日，国家市场监管总局、教育部、国家卫健委、公安部联合印发《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，对校外供餐单位食品安全管理提出一系列新要求。具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上要采用自营方式供餐；食品小卖部和超市要从非寄宿制中小学、幼儿园中逐步退出。
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