2013年中秋国庆“两节”将至，市食品安全委员会针对“两节” 期间食品生产经营特点，要求各相关成员单位切实加强鄂尔多斯市“两节”期间食品安全监管工作,确保广大人民群众饮食安全。
一是以农村、城乡结合部、食品生产集散地、节日食品及地产食品集中区域为重点，深入开展食品安全风险隐患排查治理，重点清理、取缔制售有毒有害食品的“黑作坊”，严防不合格食品流入市场。加强对农村牧区举办大型宴席、流动餐车的监管，防止食品安全事故发生。
二是加大对“两节”期间消费量较大食品的检查频次，以消费量大的月饼、糖类、各类调味制品、食用油、肉类及肉制品、酒类、饮料、乳制品、水产品、保健食品、干货制品、蔬菜等食品种类为重点,加大检验检测力度，发现隐患及时消除，切实维护“两节”期间食品市场良好秩序。
三是深入开展食品安全种养殖、生产加工、流通、餐饮环节的检查,严厉惩处生产经营假冒伪劣、有毒有害、“三无”食品等各类食品安全违法行为。
四是要采取有效措施和灵活多样的形式，结合全市开展的“爱我家乡文明行，食品安全进万家”食品安全宣传教育活动，深入开展“两节”期间食品安全宣传教育活动，进一步增强食品生产加工、经营者和服务者的责任主体意识，同时提高广大消费者的自我保护能力，全力营造良好的节日氛围。
五是在“两节”期间，各级各有关部门要严格执行24小时食品安全工作值班制度。要进一步完善食品安全事故的预防预警和应急响应机制,对突发性食品安全事件做到快速反应、果断处置、有效应对。
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