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养乐多里喝出白色絮状物,到底是什么?

2023-08-12 14:563450

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

养乐多属于含乳饮料,产品中含乳蛋白(酪蛋白),饮用时,酪蛋白容易与唾液中的黏蛋白结合形成粘性的固体物,此类情况在饮用牛奶或酸奶时也非常容易发生,因此是正常的现象。幼儿更容易发生,因为幼儿唾液中的黏蛋白比例更高。絮状物的成分依然是蛋白质,且会在胃酸中溶解,不会对人体造成任何的影响。

牛奶饮品和乳饮料的区别如下:

1、牛奶饮品和乳饮料的区别在蛋白质含量。按照国家相关规定:纯牛乳、纯酸牛乳(即我们平常所说的纯牛奶、酸奶)蛋白质含量不得低于2.9%;调制乳中蛋白质含量不得低于2.3%;乳酸饮料和酸酸乳饮料蛋白质含量不得低于1.0%;而乳酸菌饮料蛋白质含量不得低于0.7%。

2、食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718—2011中规定:各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,也就是说配料表中排在第一位的是这个食品中含量最多的原料。像牛奶及奶制品的配料表中排在第一位的是鲜牛乳或鲜牛奶。

而乳饮料的第一位原料是水、纯净水或蒸馏水,第二位才是牛奶,乳饮料主要还是以水为主要原料,牛奶次之。

3、看看包装上产品的名称。在产品的包装上显示“**乳”或“**奶”的产品名称右下方,通常会隐藏着“饮料”或“饮品”二字,这些都是奶饮料。

参考资料:

百度百科-牛奶

参考资料:

百度百科-含乳饮料

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