陕西开展夏季食品安全专项整治，双节期间食品安全专项行动

双节期间食品安全尤为重要，昨天，陕西省食安办部署各地市食品安全监管部门，做好节日期间食品安全监管。

省食安办要求各地结合“两节”期间食品消费集中、人口流动大、安全风险高的特点，重点对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业进行监督检查。此外还要深入排查风险和隐患，坚决打击查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题。对发现的违法违规行为，要依法从严从重处罚。

对节日消费量大、申诉举报多以及群众日常生活必需的食品，月饼、乳制品、肉制品、食用油等重点品种，农村、城乡接合部、城市社区、旅游景区及车站等重点区域，各地食安办要有针对性地集中开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品店的监督检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品，特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

重点对餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线以及学校、单位食堂等集中用餐单位的原材料采购贮存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒及食品配送等环节，食安办要加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查。

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