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大红袍花椒是韩城的名优特产,距今已有上千年的栽植历史,以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”而闻名遐迩。
改革开放以来,历届韩城市委、市政府按照“基地规模化、经营品牌化、服务社会化”的产业发展思路,定政策、抓培训、建市场、兴企业、树品牌,发挥政策驱动、行政推动、服务促动、龙头带动、品牌拉动作用,使花椒产业由规模化逐步迈入市场化、品牌化、标准化、产业化经营轨道,成为韩城农村经济支柱产业和农民收入的重要来源。
基地规模效益突出。全市建有百里4000万株大红袍花椒生产基地,全市农民人均栽椒160株,花椒栽植专业镇6个、专业村195个、专业户2万个。2011年全市花椒总产量达2000万公斤,约占全国花椒总产量的1/6;花椒总产值达10亿元,占农业总产值的60%。全市农民人均花椒收入达4000元,椒区人均花椒收入达6250元。花椒芽菜种植面积达3000亩,2011年每亩最高收益达8000多元,产品供不应求,呈现良好的发展势头。韩城已成为全国花椒面积最大、产量最高、富民作用最强、示范辐射带动力最大的县(市),国家林业局2000年命名为“中国名特优经济林花椒之乡”,2005年授予“大红袍花椒国家林业标准化示范区”,2007年确定为“全国经济林花椒产业示范县市”。2012年7月认定陕西韩城国家花椒生物产业基地。2011年中国经济林协会花椒工作委员会在韩城设立。
销售网络日益扩大。形成了一支2000多人的花椒专业购销队伍,市内建有西塬花椒贸易城和芝阳花椒批发市场两个花椒专业交易市场,年经销量占全市花椒总产量的80%以上,并辐射带动周边县市花椒销售,年经销花椒2500万公斤。在北京、重庆、四川等地设有花椒销售网点100多个。形成了“销售网点+批发市场+购销队伍+农户”的销售网络。韩城大红袍花椒已销往全国,出口东南亚。
加工企业初具规模。先后创办花椒加工企业14家,其中韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司被国家林业局命名为“全国经济林产业化龙头企业”和“陕西省农业产业化重点龙头企业”,韩城市宏达花椒香料有限公司被陕西省林业厅认定为“陕西省林业产业省级龙头企业”, 韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司、韩城市宏达花椒香料有限公司、久芳(韩城)花椒有限公司、韩城市奥鑫调味品有限公司、韩城市韩塬核桃有限责任公司、韩城市康康食品有限公司、韩城市渭龙花椒科技开发有限责任公司7家企业被渭南市政府认定为“渭南市级农业产业化经营重点龙头企业”。全市年加工花椒能力达500万公斤,年加工花椒籽能力达3000万公斤。2011年全市加工花椒300万公斤,加工花椒籽3000万公斤,花椒加工工业总产值达1.5亿元,直接带动增加农民收入6000万元。
科研取得系列成果。在花椒良种培育、生产技术、深加工开发等方面取得了一系列研究成果。培育的“狮子头”、“无刺椒”、“南强一号”三个品种被省上认定为韩城大红袍花椒优良品种。先后开展花椒科技研究、推广项目20多项,获得省、地科技奖励19项。研制出花椒采摘机、烘干机、清选机等生产加工机械,开发出花椒、花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒籽精炼油、椒目仁油、花椒芽菜辣酱、花椒籽酸性有机颗粒肥料、椒葛软胶囊、椒仁营养素软胶囊等系列产品20多种。申报专利60多项,获得专利证书20多项,部分已实现成果转化。
特色品牌享誉全国。“韩城大红袍花椒”2002年在全国花椒中第一个经国家工商总局商标局注册为地理标志证明商标,2004年在全国花椒中第一个经国家质检总局批准获得原产地域产品保护,2006、2009年连续被陕西省工商局认定为“陕西省著名商标”, 2006年被陕西省品牌推广委员会推选为首届“陕西农业十大品牌”,2008、2011年连续被陕西省人民政府授予“陕西省名牌产品”, 2008年荣获中国杨凌农高会“后稷特别奖”,2009年进入中国农产品区域公用品牌建设论坛“中国农产品区域公用品牌价值百强”,2011年在全国花椒中第一个被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
“十二五”时期,韩城将以建设全国最大的花椒种植、加工、科研、贸易、出口五大基地为目标,进一步拉长链条、提升品牌、巩固规模。加快建设国家花椒生物产业基地,扩大花椒芽菜生产基地规模,实现椒葛软胶囊批量生产,加快建设中国花椒城和国家花椒博物馆,促进产业升级, 2015年整个花椒产业总产值达35亿元,着力打造特色农业大市。
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陕西韩城依法取缔一家加工红烧花生的黑作坊。
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!8月4***城食药监局执法人员依法取缔一家卤制花生加工黑作坊。当天,接到群众举报电话后,韩城食药监局的执法人员迅速赶赴金城区涧南村。被举报的卤制花生加工作坊位于涧南村南一所大院内,当时卤制花生的蒸锅还在工作,浸泡熟花生的调料水盆边**乱飞。经执法人员初步检查确认,该作坊未办理《食品小作坊生产许可证》,生产加工人员也无法提供有效健康证,房间内没有任何消毒、控温设备。原料存储房间杂乱不堪,露天生产条件恶劣,场地环境极差,不具备生产加工食
0评论2023-04-17400
韩城市食盐整治行动,食盐安全进社区活动
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!近日,富平县创建食盐安全村工作通过市盐务局考评验收,全部创建达标,这标志着该县创建“食盐安全村”工作提前两年实现全覆盖的目标。 为深入贯彻落实《食品安全法》,规范食盐市场经营秩序,确保持续消除碘缺乏危害目标的实现。富平县按照“政府主导、盐业推进、乡村实施、群众参与”的工作原则,采取“精选目标、合理布局、扎实创建、稳步推进”的工作方法,计划在2015年底前在全县337个行政村中实现“食盐安全村”全覆盖。 创建工作开展以来,富平县狠抓工作落实,思想认识
0评论2023-04-11174
今日韩城椒价,韩城市花椒最新价格走势
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 今年,由于全国花椒大面积减产,花椒紧缺,椒农惜售,各地花椒市场供货不足。首次影响,韩城市大红袍花椒最高每公斤价格上升至60元,创造了历史新高。 记者从市花椒局了解到,今年花椒价格从最初的每公斤38元到40元,逐步攀升到近期最高每公斤60元,打破了历史记录,据了解,2001年,全国花椒价格总体高涨,韩城市大红袍花椒价格每公斤达到56元。 2002年至2005年,花椒价格一直在每公斤18元到20元间徘徊,花椒价格从2006年每公斤20元到30元,逐年上涨
0评论2023-04-11425
今年韩城花椒是否采摘,韩城花椒每年采摘人数
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 距花椒采摘期还有不到一个月时间,记者昨日获悉,韩城市今年需要10万名采椒工。 记者从韩城市花椒管理局了解到,韩城是全国最大的花椒生产基地县(市),目前已形成55万亩4000万株的规模,年产干花椒2000万公斤,折合新鲜花椒8000万公斤,每年花椒成熟后,需要大量外地劳动力来采摘花椒,才能在采摘期内将新鲜的花椒采摘完。按照往年的情况,韩城花椒种植户对外来摘椒人员管吃管住,并报销部分路费,每采摘0.5公斤鲜花椒工资报酬为1.5元到1.8元,熟练工一般每
0评论2023-04-11468
韩城哪里有卖花椒籽的,韩城最新花椒籽收购
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 椒籽作为花椒的副产品,一直以来被农民当肥料施入地里,得不到充分的利用。近年来,在韩城市一些油脂加工企业的带动下,大量的花椒籽被收购加工、利用增值,每年直接为农民增加收入近千万元。 兴康油脂加工厂是韩城市目前最大的花椒籽加工企业,企业以花椒籽为原料生产工业用油,年吞吐的花椒籽在1500万公斤。现在正是花椒籽的收购旺季,前来送椒籽的货车络绎不绝,韩城市椒区的花椒籽商贩收购后源源不断都运到这里加工消化。厂子每年除了消化韩城当地的花椒籽外,还要从四川、甘肃等
0评论2023-04-11206
2019年韩城大红袍花椒长势如何,韩城大红袍花椒几月采摘
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 作为全国规模最大、产量最高、效益最好的花椒生产基地,韩城市的大红袍花椒更是以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味适中”享誉全国,畅销内外。但是随着花椒采摘期的日益临近,依然紧缺的数以万计的花椒采摘工让韩城市政府和椒农们喜忧参半。 据了解,今年入春以来,韩城市降水偏多,气候适宜,土地墒情较好,加之未受霜冻等自然灾害的影响,韩城市花椒整体长势良好,尤其是在芝阳镇、王峰镇等产椒大镇,随处可见层层梯田上,椒树长势喜人,红色的椒果挂满枝头。据预计,今年的花椒可
0评论2023-04-11393
全县花椒产业发展动员部署会召开,韩城促进花椒产业发展再上新台阶
今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息! 3月9号到10号,国家林业局考察组来我市调研花椒产业发展情况。省林业厅、渭南林业局相关领导及我市领导中国花椒协会会长王凯民陪同考察调研。 考察组一行深入我市花马庄花椒基地、芝阳花椒市场、金太阳花椒油脂药料有限公司、久芳花椒有限公司等产地和企业,对花椒产业发展、花椒品种改良等花椒深加工等技术进行实地调研。近年来,我市紧紧围绕“林业增效、林农增收”的目标,结合实际,突出花椒产业发展,目前已建成百里4000万株大红袍花椒生产基地,全市农民人均栽椒160株,
0评论2023-04-11490