今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息，希望给大家带来帮助！
古希腊的饮料主要由水、葡萄酒、奶、蜂蜜酒以及汤组成。
一、水饮料中最为普遍的是水，妇女们负责提供日常所需的饮用水。与井水相比，希腊人更加偏爱泉水，称泉水堪比蜂蜜令人惬意。
希腊人和罗马人都意识到了水的洁净程度对身体的影响。瓦罗曾经论述过静水当中藏有肉眼看不到的微生物，它们会通过嘴巴和鼻子进入人体，引发疾病。阿特纳乌斯也提到流动的水要比静止的水更佳。山上的水要比平原之水更加健康。人们通常将水煮开饮用，以确保健康。
二、葡萄酒古希腊盛产葡萄，因此古希腊人酿造了美味的葡萄酒。在立法者梭伦之前，种植葡萄树是贵族的特权，公元前6世纪之后，梭伦允许贫穷阶层种植葡萄树。
此后，葡萄树开始普遍种植。收获的葡萄，既可以直接当水果食用，也可晒成葡萄干保存，或者酿成葡萄酒。
立即饮用的葡萄酒一般放在猪皮或者羊皮的囊中，如果计划出口的葡萄酒就得把它装入黏土制成的罐子中，这个罐子就像今天的酒桶一样，最终灌到黏土制成的双耳细颈罐中。
古希腊人较少饮用纯葡萄酒。正常情况下，酒都是兑入水稀释后才饮用的，这在古代希腊罗马世界较为普及，稀释需要按照一定的比例进行。希腊人如若像斯基泰人那样喝了不加水的烈酒，就会被视为野蛮的行为。
饮用葡萄酒在上层社会较为普遍，下层社会也深受其吸引。适度饮用葡萄酒会带来美好的感觉。古希腊人提倡适度饮酒，既要尽兴，又不可以醉倒。无论是谁，只要喝酒的量超过一定程度后，那么他的喉舌就不在思想的控制之下。阿里斯托芬的《黄蜂》中，就有对菲洛克里昂因为过度饮酒而导致的荒唐的暴力行为的描述。
酒会上常常饮用葡萄酒，在酒会之前，需要按照合适的比例将葡萄酒和水混合，放入调酒缸中。在《伊利亚特》中，当阿喀琉斯在招待阿伽门农的使节巴邱克勒斯时说道：?默诺提俄斯的儿子，拿出一只大的调酒缸，调配纯一点的葡萄酒，让每位宾客手里都有饮酒杯。?葡萄酒在宗教节日里还有祭奠的作用，在给特定的神祭奠时，会用动物的奶代替。
三、奶除了酒之外，奶也是饮品之一，喝的较为普遍的是羊奶。奶来自于动物，随着季节的变化，食用时可选择的种类也在发生变化。
母牛的奶较为浓厚且富含脂肪；山羊和绵羊的乳汁次之；骆驼的乳汁较为稀薄，脂肪也较少；马的乳汁不及骆驼乳汁，却比驴的乳汁要营养些。山羊的乳汁浓度比例较为合适，但是母羊的奶比较浓厚。随着季节的变化，乳汁的浓度也在发生变化，动物刚分娩之后的乳汁是较为稀薄的，然后逐渐变得浓厚。
在仲夏，乳汁的浓度达到自然状态的中间点。然后逐渐变浓直到停止产奶。春季是乳汁最为稀薄的季节，然而数量却达到了最大。不同的动物，乳汁的情况也不大相同，把乳汁制作成奶酪之后更易察觉。因为最稀薄的乳汁含有较多的乳清，而最浓厚的乳汁含有的奶酪则较多。
乳汁中富含脂肪，可以制成黄油。如果你尝过或者看过，你就会知道它含有的脂肪有多么丰富了。如果你将之涂抹在身体上，你会发现皮肤变得富含油脂，就像涂了橄榄油一样。即使涂在动物尸体上也会产生一样的效果。
在一些寒冷的地区，因为缺乏橄榄油，所以常常用黄油代替来起到清洁的作用。
稀薄的乳汁中含有较多的乳清，乳清可以提供健康的体液，虽然比不上乳汁中的其它自然成分，但其在清理肠道方面的表现确实是非常优异的。加些蜂蜜可以使乳汁变得更甜，减轻胃的负担，如果加定量的盐的话，那么味道也不会坏。如果你想要它更利于通便，那么加些盐会更好些。
富含乳清的乳汁更能帮助远离疾病，即使你经常饮用。但是，过度食用含有较低浓度的乳清和较多乳酪的乳汁会给身体带来危险，会对肾造成损伤。
所有的乳汁都对胸腔和肺有好处，但是对大脑不太有利，除非你的大脑比较强壮，此外，它对腹腔上部也不太好，容易造成肠胃气胀。
四、汤古希腊人也饮用汤，常喝的汤有大麦汤、小扁豆汤、野菜汤以及黑肉汤等。
阿特那乌斯曾说过齐诺的小扁豆汤是?最甜美的佳肴?，从食谱上看，这个汤包括扁豆、肉汤，配以韭菜、些许胡萝卜、洋葱、醋、蜂蜜橄榄油以及芫荽种子等调味品。
汤由浸泡演化而来，通常人们会用厚面包片将食物和汤送到嘴里。但是人们当时并未认识到汤的价值，直到12世纪，人们才认识到肉汤中的汤其实和肉有着一样的营养价值。
直到伯里克利时期，多数食物都是用手指取食送入口中，那个时候还没有使用叉子。但是古希腊人喝汤时的汤匙与今日很相似，碗一般用木头或者陶制作，食肉的时候会使用刀子。
斯巴达的黑肉汤最享盛名，这是一种包含猪肉、猪血以及盐和醋做成的汤。西西里僭主戴奥尼索斯专门买了一个曾经在斯巴达做过厨子的奴隶，并且命他为自己烹制黑肉汤，这样不花费一分一毫便可享受到正宗的黑肉汤。但是，当国王戴奥尼索斯准备品尝的时候，厨子恶心地对着黑肉汤吐唾液，说道：?哦，我的国王啊，我们要按照斯巴达的方式来食用它，要在欧罗达河中沐浴，以便更好地享受黑肉汤的滋味。?
五、麦片粥介于固体食物和液体饮品之间的是一种厚厚的汤，被称为酒酪麦片粥。除了在厄琉西斯秘仪中作为仪式饮品外，在希腊农民的生活中也较为常见。
这是一种用大麦和水加上薄荷和麝香做成的混合物，比较简朴，但是却有医疗作用。在阿里斯托芬的《和平》中，特律盖奥斯担心过度食物水果导致消化不良，赫尔墨斯建议他喝一种加了薄荷的酒酪麦片粥。
综上所述，古希腊人饮食的种类颇为丰富，并且具备了鲜明的地方特色。与此同时，从一个家庭的饮食种类就可以看出其所处的社会阶层与地位。不同阶层对待食物的烹饪方法也存在显著差异。在一定程度上，饮食被打上了社会阶层的烙印。
此外，食物除了充当果腹的角色之外，还具有文化认同功能。特殊的社会群体在饮食方面执行着严格的食物禁忌，食物在加强团体认同与区分中也发挥着作用。
吃西餐要注意什么
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奶茶：雀巢咖啡伴侣4勺兑6勺茶水（茶用立顿红茶，茶包泡5分钟），加适量的糖。
西米露：超市买的小西米，先将开水煮开（水要多哦），然后倒入西米，揭开盖子煮10分钟，盖上盖子闷30分钟，捞出来用白糖水泡10分钟，然后捞出来，放到新鲜牛奶里喝。放到冰箱里冰一下，味道更好！
咖啡：雀巢咖啡加点新鲜牛奶/糖，按比例冲开水，然后冰入冰箱。
柠檬七喜：买一瓶7喜，加一片新鲜柠檬就可以了！不要泡太久哦！
雪糕水果捞：先把自己喜欢的水果切成丁，再把雪糕切成丁，水果铺在雪糕上，甜品店卖30/份呢！但是味道真的很好！也可以下面放西米，上面放水果！
最简单，也是我最喜欢喝的夏季饮料：酸梅汤！直接用酸梅粉冲泡白开水，放冰箱冰镇。
还有果珍，直接冲泡。
最后还有一个肯德基里面的新款饮料“红莓”：七喜里面加果冻布丁、草莓果酱！
我喜欢自己做饮料喝，比较勤快，呵呵，你如果嫌麻烦，就还是自己去外面买
[原料/调料] 柠檬冰沙500毫升，小草莓225克，黑莓150克，红浆果或黑醋栗75克，细白砂糖15毫升，橘味白酒45毫升。6人份。 [制作流程] 1、6个150毫升大小的金属模具放入冷冻器中15分钟。同时将冰沙从冷冻器中取出，并轻微软化一下。
2、用茶匙将冰沙放入模具中，在底部和四周涂抹成1厘米厚的涂层。中心留出一个深腔。制作时注意用擦碗巾垫在模具外面，避免用手直接接接触模具。然后将模具放回冷冻器中。
3、将小草莓对切，与黑莓和红浆果或黑醋栗一同放入碗中。加入糖和酒轻轻搅拌，加盖，放冰箱中冷藏2小时以上。
4、冰水在模具中完全冻实后，用小刀松动边缘，然后将碗在热水中浸蘸2秒钟。将冰沙杯倒入盘中，根据需要，可用叉子转动和松动冰杯。如果取不下来，则再次在热水中浸蘸。
5、将冰杯倒过来摆好，重新放入冷冻器备用。
6、食用时将冰杯放入餐盘中，加入水果和果汁。
期待你的满意！暑假快乐啊~！
既然我们要吃西餐，吃牛排，就要学习下西方的礼仪，特别是在一些中高档消费的餐厅，这个尤其重要，否则会被同餐厅的顾客投诉。
牛排属于大餐，适合招待心仪的对方，结婚纪念，尊贵宾客，而且同桌用餐的人不宜太多，否则就破坏了气氛。如果超过六位朋友一起用餐，还是推荐火锅，那边的环境更适合谈笑风生。
现奉上一套连环画，附带更多解说。
餐厅通常分吸烟区和无烟区，如果你不想出现排队等座的尴尬或者被安排在不喜欢的区域，预订座位是非常重要的。
在衣着方面，商务楼不适合的衣着同样不适合西餐厅，男士不宜穿牛仔衣/短裤，女士不宜穿吊带衫，T-Shirt/牛仔裤和运动鞋没有太大限制。
主客最好同时结伴前往。主人在到餐厅前可以在前方带路，到餐厅后，在知客的带领下，应该让女士或者客人先行；待知客带领大家到预订的餐桌旁，服务生会拉开座位，主人可以邀请对方入座，而且要从座位的左侧入座，除非左侧靠墙。男士或者主人应该坐在靠过道，让 女士或者客人靠墙，让对方有安全感。
如果主客不能同时到达餐厅，切忌主人比客人迟到；即使是女士请客，男士也不应该迟到。如果因为停车而造成时间先后，可以让对方在停车场出口或者电梯口稍等。
西餐厅不会在你入座后再准备餐具，那样你可以投诉。
入座前，餐具已经在桌上备好，左侧的纸斤和右侧的杯子是自己使用的，至于刀叉，以盘子为中心，哪只手用的餐具就放在哪只手的一侧。
待坐下，服务生会递上湿巾纸让你擦拭双手，虽然你可能入席前刚刚洗手。
纸斤可以折成大三角平铺在腿上，也可以将一角垫在盘子下，其余铺在腿上；将纸斤塞在脖子里是错误的。
嘴角或手指上沾上污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对折两下，整齐地放在椅上，紧记弄污了的一方应折向内，别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。
一定要让女士或者客人先点菜，关于酒水饮料，红酒配红肉（牛排），白酒配白肉（海鲜）。
不一定要酒，750毫升的酒，两个人不一定能用完，特别是餐后还要逛街的。
第一道菜是餐前小面包。
虽然面包很小，但是一定要一小块一小块撕下来塞进嘴里。西餐很重要的一点，进嘴巴的东西，一定要一口吃完，不能咬一半拿出来，等下接着咬。
这和我们平常早餐的方式变化很大，很多人不注意。
可能左手拿着这块面包，右手拿着撕下的小块，手的支撑点在哪里呢，不可能悬在空中啦。
不管男士还是女士，都不能以手肘为支撑；正确的做法是手腕靠在桌子边缘。
餐前沙拉
如果有多把餐具，则依次由外向内使用。
沙拉用一把叉子就可以搞定了，避免使用勺子和刀，那些都是为后面的菜准备的。
用完一道菜，服务生会连盘子一并收走餐具，如果使用了不适合的餐具，刀叉上残留的食物汤汁会沾染桌布，这是很不好的。
盘子里的东西要尽量吃完，这是礼貌，也是道德，一粒一黍当知来之不易；如果是点缀，服务生会告知，如果实在不喜欢，就不要动嘴，咬过的东西。
吃完将餐具交到右手，斜向下放在盘子里，摆成四点钟方向；如果沙拉的盘子在造型上有些特别，餐具右下放在盘子里总归是对的。
汤
现在可以用勺子了。
汤要用勺子慢慢舀起来送到嘴巴里，舀的适合不要装太多，那样看起来没有礼貌，也为了避免中途汤汁滴落。
吃西餐，头部始终要抬起向前看，不能低头喝汤，也不能把任何盘子托到嘴边来食用。
因为汤多半是用盘子装盛，最后的适合可能不方便用勺子，可以用左手轻微抬起盘子内侧，勺子由内向外舀汤，这和中国人传统的由外向内不一样的，也要注意。
不能因为汤的味道好而咂嘴或者呼噜呼噜响，如果烫可以稍待片刻切忌吹气；记得西餐始终要保持安静。
昨天我邻座的男士喝汤发出很大的声音，我毫不客气地向他指出来了，嘿嘿，他对面的女士也觉得很尴尬。
主菜终于上来了。
之前的面包，沙拉和汤可能已经让你产生饱腹的感觉，有些餐厅会提供开胃的酸梅汤一小杯。
看到期待已久的主菜终于登场，也不要兴奋，上文已经强调过多次西餐厅不适合大声喧哗的。
切忌用刀和叉相互笔划磨擦，那只是动画片才会出现的画面。
如果点的牛排带大块的骨头，可以要求服务生帮忙剔除，特别是女士在这方面没有技巧，让刀叉和盘子亲密接触发出声音是很没有礼貌的。
每切下一块肉都要吃掉，不要一次把肉都切开，牛排冷了就没有鲜味了。
如果觉得味道不合口味，可以加其他调料；记得把叉子向下架在盘子边缘，而不是随意放在盘子边上。
如果中途需要离席，刀叉要八字形放在盘子内，纸斤也要折好放在座位上。
说话的时候不要用刀叉挥来挥去，对方会感觉到危险，因为切牛排的刀很锋利的。嘴巴里有肉，叉子上有肉，或者正在切肉的时候最好不要交谈，龇牙咧嘴的样子很难看的。还有，嚼肉的时候要闭紧嘴唇。
牛排要尽快享用，实在吃不下可以放下刀叉，喝口水向后靠坐，歇息一下，记得不要把PP坐到超过椅子的一半面积哈。
主菜后面有甜点和饮料。
如果甜点上有不可食用的缀饰，服务生会明确告诉你，否则还是全部吃完。
最后的咖啡或者茶，才可以用左手托着底座送到嘴边，用右手端起杯子慢慢喝。
好了，把纸斤折起放在桌上，示意服务生过来结帐。一）、当众剔牙不文明：西餐的餐具主要是刀、叉、匙，就是勺子、餐巾，像西餐桌上有些中餐桌常见的东西就没有，比如没有湿手巾。因为外国人把吃饭当社交活动，用湿手巾去擦脸，妆就消失了。另外没有牙签，当众剔牙是一种不文明的举止，破坏别人食欲，也破坏自己形象，所以你在西餐桌上别找牙签。
（二）、餐巾可以暗示宴会的开始和结束：在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志。这就是餐巾的第一个作用，它可以暗示宴会的开始和结束。西方讲女士优先，西餐宴会上女主人是第一顺序，女主人不坐，别人是不能坐的，女主人把餐巾铺在腿上就说明大家可以开动。倒过来说，女主人要把餐巾放在桌子上了，是宴会结束的标志。此外一定要注意，餐巾只能铺在腿上，你不能放在别地儿。餐巾要铺在腿上，一般把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上，避免吃饭时菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。
（三）、中途离开餐巾应当放椅面上：比如我吃西餐，吃着吃着的话突然有一个电话打进来了，这号码挺重要，不能不接，但是在餐桌上一边吃一边接也不太合适。我要出去打电话，餐巾放哪儿？记住了，一般而论，进餐一半回来还要接着吃，有一个最标准的做法，把餐巾放在你座椅的椅面上，此举表示一个含义，占地儿。此外，餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。
（四）、没吃完，刀叉不能并排放 西餐正餐跟快餐不一样，快餐有时候连刀叉都没有，就能下手了。但是正餐一般有刀叉而且不止一副，往往是两三副。不管你拿哪副刀叉，一般是左叉右刀。西餐的刀叉取用它有讲究的。取西餐的刀有个最省事的游戏规则：吃一道菜换一副刀叉。一般有三副叉，分别吃色拉、吃海鲜、吃主菜。三副叉按照顺序由外侧向内侧取，先拿最外面那一副，最外面那副一般是吃色拉的，然后再拿中间这副，中间这副一般吃海鲜的，最后再拿最里面这一副，最里面这副吃主要菜的，一般带齿，吃牛排的。吃了一半饭的话，刀叉怎么放有讲究的。正跟中国人吃饭拿筷子指着别人是不礼貌的一样，西餐的刀叉是不能指人的。而且西餐刀叉切的时候有讲究，比如一般的习惯是什么呢？左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧，这样控制你的切割的动作，你别跟木匠似的，那噪音都让人烦。它有一个讲究，你要是跟别人交谈的话，刀叉在盘子上放成汉字的八字，刀刃朝内，不能朝外，叉子是弓朝上，齿朝下。这个动作就是告诉服务生和别人，我这个菜没吃完。你千万不要把它并排放，如果刀叉并排放，刀刃朝内，叉齿朝上，代表的意思就是不吃了，收掉。
（五）、汤匙不能含口中：一般而论，西餐的汤匙会有好几副，勺子该放在右手的刀的外侧，它大概会有两把或者三把，如果有两把汤勺其中一把用来喝汤，一把吃甜品，若有三把的话是用来喝红茶、喝咖啡的。无论喝什么，勺子的几个用法要注意，第一它也是要从外侧向内侧取的。第二，勺子是不能含在嘴里的。第三，勺子不用的时候不能在杯子里面立正，不用的话让它平躺在盘子上。另外你注意，舀食汤的时候，勺子到了汤里，向远侧舀起，然后转一圈回来。因为那个汤比较浓，要是直接就奔嘴里来，奔身上来，你搞不好弄一身。
好了，西餐的量会比较大，吃完了才去逛街才是正确的选择，血拼完再吃就没活动安排了。
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