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靖西大果山楂属于蔷薇科的落叶乔木，树形高大，原野生于我国西南亚热带地区。在靖西栽培历史悠久，早在1899年的《归顺州志》记载“山楂其实甚大，清香微酸，以之作糕，可以遗远，州属所产极多”（州：归顺州，即现在的靖西县）。由此可见，很久以前，靖西县已有大果山楂加工成的山楂糕，远销各地。
靖西山楂树型高大，枝叶繁茂。在中国现有八九种优良山楂品种中，果实最小的一百多个才有一斤，中等的五十多个一斤，大的也要三、四十个一斤，而靖西山楂一般三、五个便有一斤，最大的两个就有一斤。被中国山楂科研组认定为“靖西大果山楂”。
靖西大果山楂属蕃薇落叶乔木，单果重一般100～120克，最大的达300克，果实鲜艳，其味清香、酸甜，果实富含蛋白质、脂肪，碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、果胶质、红色素和多种果酸等。
靖西大果山楂果实大，果肉厚，可加工成多种制品，如蜜饯类的山楂果脯、山楂蜜；可制成山楂果酱、果汁、果酒，山楂糕、山楂干片、山楂角、酸山楂果、山楂茶等。
山楂营养价值很高，含有多种维生素等十多种人体所需的营养。中医上用来消积、化滞、胸腹痞满、疝气等病，民间用叶、果皮泡茶用，能清热化痰，对治疗高血压有很好疗效。
现在靖西大果山楂已被加工成山楂糕、山楂浆、山楂片、山楂酒等，远销全国各地。
开胃、开卫饮料哪个正宗？
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开卫和开胃山楂饮料正宗的是开卫，喝起来酸酸甜甜的，口感很好，还有助于消化。
开卫隶属福建胜基食品饮料有限公司、胜基企业的主打产品“开卫山楂汁”以山楂为主要原料、保留了山楂果胶、多种维生素及矿物质等营养成分、果香宜人、酸甜适口。
为品牌可持续发展提供保障。商品服务啤酒无酒精饮料无酒精果汁饮料果茶（不含酒精）饮料（果制品、非奶）蔬菜汁（饮料）植物饮料水（饮料）饮料制剂豆类饮料。
公司介绍开卫是由福建胜基食品饮料有限公司于2011年08月28日在中国商标网上注册成立的，商品服务。
品牌简介开卫已成为一家集研发、生产、销售于一体的食品饮料品牌、2011年8月、开卫叩响了中国饮料食品的大门。
开卫秉承公司的品牌文化，倡导健康、积极、乐于分享的生活方式、致力于研发“安全、健康、卫生”的食品饮料。
品牌文化以人为本、以精立业、以质取胜、以诚服务品牌概念修德养心、扬善求真认真做事本分做人品牌基本原则将产品研发、生产链和供应链保障以及客户体验深度融合。
开胃、开卫饮料，正宗的是开卫饮料。开卫是由福建胜基食品饮料有限公司于2011年08月28日在中国商标网上注册成立的，商品服务：啤酒，无酒精饮料，无酒精果汁饮料，果茶(不含酒精)，乳酸饮料(果制品、非奶)，蔬菜汁(饮料)，植物饮料，水(饮料)，饮料制剂，豆类饮料。
产品介绍：
福建胜基食品饮料有限公司生产的开胃野山楂饮料正宗。产品亮点是开胃野山楂果肉饮料是由野山楂浓浆与苹果汁调配而成，果肉含量大于35%,酸甜适口。“开卫”堪称是近些年来山楂汁品类的代表者，目前风靡东北市场。
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