剩下的大葱如何保存，能够放一年依旧新鲜？

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今天又来跟大家分享生活中的小窍门了，今天跟大家分享的这个小窍门是有关于香葱的，葱在我们平常生活中是非常常见的调味品，无论做什么菜的时候都喜欢用葱爆一下锅，因为味道真的特别香。葱价格很便宜，买一两根虽然可以，但是不值得去称，所以很多朋友都会买上比较多的葱，这样就会有一个问题产生了，那就是吃不完的葱经常会蔫了，再吃的时候就不好了。那么吃不完的葱如何保存呢？今天就跟大家分享三种葱的保存方法。

接下来说第一种方法，先准备一个塑料瓶子，这个塑料瓶子就是咱们平常喝的红茶呀，或者是其它的饮料瓶子就可以了，最好稍微大一点。将准备好的塑料瓶子切开，从瓶身向瓶口过渡的地方切开就可以了。切开之后，咱们把葱根放到瓶子中，然后倒入适量的清水，清水的高度必须要没过香葱的根须，但也不要太多了，大概高上的两三厘米就可以了，这样就可以存放很长时间，而且还可以使葱保持生长。在保存葱的过程中也要查看一下水位的高低，如果水少了就要加上一点水。

第一种方法分享完了，那么接下来分享第二种方法，在分享第二种方法之前先来明白一个原理，为什么香葱会发蔫。因为香葱在储藏的过程中，根部吸收不了水分，而葱叶还会因为蒸腾作用而蒸发掉体内的水分，并且香葱还会进行呼吸作用，消耗体内积累的养分，这样就会使香葱发蔫了。所以咱们只需要减少香葱的呼吸作用和蒸腾作用即可。

这第二种方法就是将香葱用保鲜膜完整地裹起来，这样就可以减少水分的蒸发，然后再把香葱放到冰箱中的冷藏室中保存，这样就可以降低香葱的呼吸作用。用这个方法保存的香葱即使放半个月也不会坏。

第二种方法也已经分享完了，那么接下来就分享第三种方法。咱们在用香葱炝锅的时候，一般是姜葱切成葱花的。所以第三种方法就是先将香葱清洗干净，然后再切成小段，这样在用的时候也比较方便，把切成的葱段放到一个塑料密封盒中，要注意这个盒子一定要密封好，如果这个盒子没有盖的话，可以套上一层保鲜膜将其密封好，封好之后咱们把它放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存方式，会让香葱一年都不会坏，而且拿出来之后葱香味依旧非常浓郁。第三种方法保存的好处就是随时用，随时取，非常方便。

以上就是咱们要跟大家分享的三种保存葱的方法，只要学会了这三种方法，那么家里的葱绝对就不会被浪费了。这简简单单的三种方法，你学会了吗？

方法如下：

吃不完的香葱先别着急放冰箱，可以留着根须在水里养着。首先咱们准备一个空塑料瓶，把塑料瓶的顶部切掉，就可以把香葱放进塑料瓶里面，再加点清水浸泡住香葱的根部就可以了。用这种方法保存香葱不仅可以保存很长时间的翠绿新鲜，还可以种小葱。不过用这个方法记得要勤换水才行。如果家里有养花，种在花盆里更好。

香葱挑选方法：

1、看大小。选购香葱尽量选择粗细均匀，个头适中的，这样的香葱口感会更加细腻，而且辣度适中。

2、看整体。选购香葱时，需要购买外表完整，没有葱叶或是葱白腐烂、破损等现象的，这样的香葱品质会更好。

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