日前，省食安办来海盐召开座谈会，调研食品安全责任保险相关工作，省食安办、省人保公司，海盐县食安办、餐饮服务试点单位等相关工作人员和农村厨师代表、现场指导员等参加会议。
调研人员一行首先现场实地考察了海盐县于城镇农村集体聚餐食品安全责任保险试点工作开展情况。随后座谈会上，海盐县食安办介绍了该县在于城镇餐饮食品安全监管试点过程开展农村集体聚餐和餐饮服务单位食品安全责任保险开展情况，分析了开展食品安全责任保险取得的经验和碰到的困难，介绍了下阶段全面开展食品安全责任保险的试想。于城镇和餐饮服务单位代表介绍了食品安全责任保险的签约以来的实施成效。海盐人保公司详细介绍了食品安全责任险投保及理赔流程的相关事项。省食办食品安全协调与督查处副处长祝永飞就当前食品安全现状进行了分析，指出将保险机制引入食品安全管理，是对政府食品安全监管体制的补充，不仅能在食品安全事故发生后及时地补偿受害消费者，减轻政府的财政压力，而且对于促进提高投保企业的安全生产管理水平具有重要作用。在国家没有出台强制性食品安全责任保险之前，我省食品安全监管部门将积极搭建相关平台，引导餐饮单位参加食品安全责任保险，逐步推行食品安全责任保险制度，为全省构建起一道食品安全防护网。
海盐县局负责人王祖利指出海盐食品安全方面虽然已取得长足进步，但还面临较多问题，需要政府监管责任和企业主体责任共同落实，形成社会各方良性互动、有序参与的社会共治格局，开展食品安全责任保险，探索建立食品安全责任保险制度就是其中重要的一环。要充分认识建立食品安全责任保险制度的重要性，该保险将有力保障食品安全事故中受害方利益及时得到赔偿。实施食品安全责任保险要坚持“政府支持、部门配合、社会参与、市场动作”的原则，结合实际,突出特色,大胆探索，先行先试，充分发挥保险的社会管理功能，同时督促企业守法诚信经营。
据悉，海盐县针对近年农村家宴就餐人数多，而食品加工过程受到场地条件、天气因素、从业人员等制约，易带来食品安全风险的情况，为分摊风险，保障事主、厨师及用餐人员等各方利益，今年3月在该县于城镇试点实施农村家宴食品安全保险，为浙江省首创。
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