运动饮料中含有糖有什么意义

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骨骼肌中ATP和CP的储备量都很少，只能维持几秒钟剧烈而高强度的运动需要ATP和CP的最终来源是食物中的糖、脂肪和蛋白质，在这三种可利用的供能物质中，糖是最经济、最直接的主要能源物质它以糖原的形式储存于骨骼肌和肝脏。由于体内的糖储备有限，在运动时如大量消耗而没有补充，运动能力就会下降。　　因此，运动员可以饮用科学配方的运动饮料来保证体内有充足的肌糖原储备。运动饮料中的糖是葡葡糖、果糖和蔗糖的混合物，饮料中含糖兼具补充能量和改善口感的作用运动前饮用可增加体内肌糖原、肝糖原储备和血糖的来源：运动中饮用可增加运动中糖氧化，供给能量，提高血糖水平，节约肌糖原，减少肌糖原耗损以延长运动时间：运动后饮用可使消耗的肌糖原尽快得到补充和恢复。此外，运动饮料中的糖还可刺激饮料摄入量，提高饮料的吸收率，有助于运动后体液的完全恢复。

配方一：

原料：纯净水，蜂蜜，食盐，葡萄糖(含维生素a,c和钙)。

选择理由：

1.蜂蜜：除含20%的水分外，主要含碳水化合物（其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖），12种矿物质、10种维生素、16种酸类等多种营养物质外，有助于提高口感，符合多种糖源复配的要求，同时提供可靠的营养物质。

2.葡萄糖(含维生素a,c和钙),食用型，超市即可购买。用于增加CHO,提高血糖指数。调节渗透压，有利于吸收。(我买的4.8元，500g)

3.食盐，补充电解质钠(Na)，氯(Cl)，调节渗透压。

根据等渗饮料的常见配方和生理盐水的配方，给出家庭羽毛球运动补水饮料配方：

纯净水1000ml,　食盐：9　g,　葡萄糖：40g　,　蜂蜜：30-50g。

4.另外可以加一些苹果醋等饮料调味，比赛时可以加一些元秘D、力菲D口服液等补品，可事先做好放入冰箱或加入冰块（但不可太冰了），多做几次就可以掌握较好的口感（一定要注意食盐的用量，跟口感关系很大）。效果不错值得推荐。

配方二：

找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6％－7％的糖（最好选用添加了维生素的葡萄糖，超市有售），1％－2％的盐，感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效，建议大家试一试。

三、氨基酸运动饮料的制作

本制品味道浓厚，风味好，在体内吸收后，氨基酸直接在血液中运行送到各个器官，供给肌肉的需要，提高肌肉运动的机能。

配方一 ：

1．配方：

支链氨基酸 20克

柠檬酸 1克

水 适量

维生素和矿物质 10克

葡萄糖100克

蛋黄卵磷脂 8克

钠酪蛋白 10～60克

2．制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟，即可装瓶。

配方二 ：

1．配方：

葡萄糖 50克

支链氨基酸 10克

大豆卵磷脂 8克

维生素和矿物质 10克

钠酪蛋白 35克

纯水 适量

柠檬酸 少许

2．制法：将上述物料混合，用纯水配成1升溶液，加入柠檬酸调整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟，装瓶即可，所得饮料酸甜可口

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