福建省食品药品监督管理纠错，福建省食品药品审评中心主任

今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！为规范食品药品日常监督检查行为，推进食品药品日常监管标准化和方式合成化，日前福建省食品药品监督管理局制定下发了《福建省食品药品日常监管工作指南（试行）》（以下称《工作指南》），从适用范围、检查依据、检查人员、检查准备、检查方式、检查程序、检查要点、检查记录、检查纪律等九个方面，对食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械等“四品一械”的日常监管进行系统规范，进一步明确并完善了各类监管对象的监督检查项目、主要内容及要求。

在“检查要点”方面，明确对包括食品生产企业、食品经营单位、餐饮服务单位、保健食品生产企业、保健食品经营企业等在内的19项食品药品生产经营主体进行了系统性分类。今后检查人员可根据“检查要点”项目与要求，确定检查的项目和内容（选择相关项目或者全部项目），也可根据被检查对象的实际情况，增加其他相关项目。

据福建省食品药品监督管理局有关负责人介绍，《工作指南》的制定，为基层开展“四品一械”日常监督检查提供了简洁明了、便于操作的工作手册，有利于形成全省统一、规范、联动、高效的日常监管机制。

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