湖南是农业大省，有四千多万农民从事农产品、食品生产，食品工业和农产品必须打出去，湖南的食品工业贸易才能持续健康发展。
近年来，湖南决策层提出要把农业大省变为食品大省、工业强省，让更多更好的农产品走出湖南。在今年**届中国（长沙）国际食品博览会筹备工作会议上，湖南省人大常委会副主任庞道沐说，从当前看，湖南的农产品加工业、食品工业得到了长足的发展，但现在差距还很大，湖南食品工业规模、档次、效益在全国不是*先进的；将食博会打造成绿色的、标志性的国际展会可以推动湖南食品工业又好又快发展。
多方合力共谋食品工业新跨越
湖南有230多家农业食品龙头企业，关键是整合资源。2006年湖南成功的举办了**届国际食品博览会，反响不错。本届食博会组委会执行主任汪培建表示，目前组委会已与奥地利、法国、印度等 18 个国家的 47 个协会、商贸机构确定了友好合作关系。并与国际绿色产业组织、澳大利亚国际商会、印度国际贸易中心、韩国 DELTA 株式会社等组织落实了具体的组织方案。
汪培建说，本届展会是融“质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资”为一体的并具有国际性、贸易性、合作性、专业性的展会，以全球各类食品、食品机械、食品包装和投资对接为重点。参展范围涉及食品原料、食品机械、食品包装、农副产品、绿色食品、有机食品、保健食品、冷鲜食品、乳品饮料、烟酒、调味食品、糖果糕点及其他关联服务等 10 多个门类的相关产品。 展示面积 4 万多平方米，邀请参展企业达2000 家；邀请专业观众约 6 万人次。
目前，组委会已与日本、印度、越南、缅甸、西班牙、立陶宛、韩国以及台湾等十多个国家和地区达成组团参展协议。本届食博会展会还将同期举办“2007**届中国（长沙）国际食品产业投资洽谈会”。 国际绿色产业组织已与本届展会确定了全程合作方案，澳大利亚、马来西亚、韩国、中国风险投资有限公司等10多家国内外财团在展会期间与省内100家以上企业进行对接。
据了解，国内参展企业包括天津松江集团、河南南阳张仲景医药食品有限公司、重庆康誉食品有限公司等100多家企业已正式确定参展。组委会工作人员介绍，目前已确定四川、河南等多省将组团参展、参观， 186家省外知名企业直接向组委会申请参展。本届食博会得到奥地利、瑞典等十几个国家的43个行业协会的支持，国际组织招商招展力度比去年有较大幅度的提高。
截至目前为止，共确定的展位总数达到418个，其中国际33个；省内组团135个；省外组团64个；国内外企业直接向组委会申报参展并已确定的展位186个。加上意向参展的企业，预计展位总数可达550—600个。
食博会为市场准入搭桥牵线
2006年首届“中国(长沙)国际食品博览会”吸引了来自全国27个省、市、自治区340家企业以及韩国、英国、日本、美国、意大利、澳大利亚、德国等17个国家计37家企业参展，海外参与度达到10.88%。展会贸易成交总额达到4.72亿元人民币，其中海外贸易签单价值7800万元人民币。
庞道沐告诉记者，把“食博会”做大、做强、做出品牌，一是要依靠科技，科技含量高，产品附加值就上去了；其次是要依靠市场，经受市场的考验，促进产品质量的提高，实行优胜劣汰；第三是要整合资源，加强政府对企业的扶持和政策引导。
汪培建说，本届食品博览会旨在搭建代表国际**食品工业技术水准的展示、交流与合作平台，推动中国食品行业的交流与合作，为参展企业创造良好的商业和贸易机会，使更多的中国食品走向世界国外食品进入中国和湖南。
据悉， 本次食品博览会是对5年来农产品、食品质量安全行实际效果的一次检验和检阅。全面展示以食品龙头企业和三湘“名、优、特、新”产品为重点的包括国内外各种优质产品及企业形象。通过食博会，大力提高湖南农产品质量安全行活动的影响力，打响湖南食品安全质量牌。
此外， “食博会”还将为省内外参展商了解更多农产品进入湖南的市场准入制度服务，为企业申报无公害农产品、绿色和有机食品的认证，同时帮助农产品企业推广GMP、HACCP、IS09000等国际先进管理模式。本届食博会将举办行业专家与企业技术创新交流会，针对企业技术问题，组委会还将在网上请专家答疑。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。