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炎热的夏季，冷饮又成为人们解暑的佳品。但市场上日渐增多的冷饮不免会让你眼花缭乱,而不知如何选择。?如果在家自制冷饮，你不仅可以根据自己和家人口味的喜好，适当调整原料配方，做出色、味、形俱佳的冷饮，你还会发现自制冷饮费用比市售成品要低很多呢！下面推荐五味很适合家庭自制?，而且原料易得、操作简便的冷饮。品尝着它们，你会因此感到这个夏天竟是如此清凉
下面介绍几种吧
1菠萝汽水?
美味指数★★★?
原料：菠萝汁100毫升，白糖70克，柠檬酸8克，小苏打10克，菠萝香精2滴，凉开水100毫升。?
制作：（1）将菠萝洗净、去皮、切碎，搅成菠萝汁。（2）在250毫升凉水中溶解白糖、柠檬酸、菠萝汁、菠萝香精。搅拌均匀后，放入冰箱冰镇。（3）用与混合液等体积的凉开水溶解小苏打，放入冰箱内冰镇。（4）饮用时，将它们等体积混合，即有气泡产生，稍加搅动即可。
2玫瑰刨冰
美味指数★★★★?
原料：玫瑰蜜饯20克，刨冰球1个，冰镇矿泉汽水1瓶，玫瑰香精1滴，冰镇葡萄酒100毫升。?
制作：将刨冰球置于广口高脚玻璃杯中。将玫瑰蜜饯拌入冰镇的葡萄酒中，搅拌后滴入玫瑰香精，淋于刨冰球上，再滴入部分矿泉水，插上饮管，即可随矿泉水饮用。?
提示：矿泉水也可不滴在刨冰球上，而随刨冰饮用。
3杨梅汤?
美味指数★★★★?
原料：新鲜杨梅1000克，白糖300克，清水、冰水适量。?
制作：（1）将杨梅拣去杂质，洗净后放入锅中，加入白糖后再加入清水（以覆盖住杨梅为好），边搅边煮。（2）煮沸后，用文火再煮几分钟。晾凉后，放入冰箱中冰镇。饮用时可适量兑入冰水。?
4西瓜奶露
美味指数★★★?
原料：西瓜2500克，牛奶250毫升，白糖300克，冰水适量。?
制作：将西瓜瓤搅成西瓜汁后，加入白糖，充分搅拌，使糖溶解后，倒入煮沸的牛奶，充分搅拌均匀，再放入冰箱中冰镇。?
提示：同样的方法可以制成苹果、葡萄、核桃等奶露。?
嘿嘿，希望你能喜欢啊
摘要：炎热夏日很多人喜欢和冰镇碳酸饮料来解渴，经常去商店买汽水，但市场上的碳酸饮料喝多了对身体又有不小的危害，如果你有兴趣的话，完全可以在家中自制碳酸饮料。自制碳酸饮料需要饮用水、鲜榨果汁、柠檬酸、小苏打等材料，将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解，然后加入果汁混合，再放入冰箱即可。下面为大家介绍了一些常见碳酸饮料的配方，一起来看看吧！碳酸饮料的配方
1、可乐：白砂糖4％，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.08%，磷酸0.08%，苯甲酸钠0.02%，可乐香精0.20%。
2、雪碧：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.08%，柠檬酸0.17%，柠檬酸钠0.06%，苯甲酸钠0.02%，白柠檬香精0.1%。
3、甜橙：白砂糖4%，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.08%，柠檬酸0.15%，柠檬酸钠0.03%，苯甲酸钠0.02%，乳化甜橙香精0.12%。
4、青苹果：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.03%，食盐0.02%，苯甲酸钠0.02%，苹果香精0.1%。
5、菠萝：白砂糖6%，甜蜜素0.06%，蛋白糖（50倍）0.04%，柠檬酸0.16%，柠檬酸钠0.02%，食盐0.03%，苯甲酸钠0.02%，乳化糖芯菠萝香精0.08%。
6、水蜜桃：白砂糖6%，甜蜜素0.05%，柠檬酸0.1%，柠檬酸钠0.02%，苯甲酸钠0.02%，乳化水蜜桃香精0.08%，黄桃香精0.04%。
如何自制碳酸饮料
食材：饮用水、鲜榨果汁、柠檬酸9g、白糖30g、小苏打6g、蜂蜜、维生素C。
方法：
1、榨好新鲜果汁备用。将柠檬酸、白糖、小苏打分别加适量水溶解。
2、将柠檬酸溶液与白糖溶解在饮料瓶中混合。倒入果汁。
3、加入小苏打溶液，迅速把瓶盖儿盖紧。
4、想更营养还可以加入适量蜂蜜和维生素C。
5、想要清凉的话还可以加几片薄荷叶或者冰镇。
做碳酸饮料注意事项
因为柠檬酸和小苏打反应产生二氧化碳气体，所以饮后会有打嗝的现象。由于碳酸饮料的主要成分是水、二氧化碳和其他的添加剂，所以在制作碳酸饮料是需准备足够的原料，水、小苏打、柠檬酸、白糖都是必备的原料。碳酸饮料的制作过程也比较简单，先把柠檬酸、小苏打、糖加适量的水溶解后放入瓶中混合，然后往瓶中放入适量的小苏打拧紧即可。如果想喝水果味的碳酸饮料也可以加入些果汁或蜂蜜，这也可以使制作的碳酸饮料口感更丰富。
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