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银鹭花生复合蛋白饮料打开瓶盖后上面有白色沉淀物，可能是因为牛奶中的成分在温度、密度或化学成分变化时出现了分离和上浮的情况。这通常是正常现象，但要区分清楚是添加物沉淀还是变质沉淀。如果沉淀物是正常上浮，通常可以安全饮用。
此外，产品的过期也可能是导致沉淀物上浮的原因之一，尽管产品可能没有过期，但在保质期内的最后阶段可能会出现沉淀物上浮的情况。在这种情况下，通常建议在过期前尽快饮用。
然而，如果沉淀物是因产品质量问题产生的，例如原料不新鲜、加工环境不卫生、杀菌不完全等，这些可能会导致沉淀物的出现。如果遇到这种情况，建议不要饮用。
总之，遇到银鹭花生复合蛋白饮料有白色沉淀物的情况，应先观察沉淀物的状态，如无异味、颜色正常、无水渣分离等现象，可以正常饮用。如不确定是否可以安全饮用，建议咨询专业医生或食品监管机构。
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