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导语READ果蔬脆行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。果蔬脆到底该如何选购？果蔬脆什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的果蔬脆品牌，同时提供相关的果蔬脆选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的果蔬脆品牌产品！果蔬脆什么牌子好？果蔬脆品牌推荐行业推荐品牌百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列。2020年被百事公司收购。三只松鼠企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局。SABAVA沙巴哇创立于1999年,东南亚休闲食品知名品牌,产品涵盖经典蔬果干/蔬菜干/蜜饯/腰果/椰子等系列,广州多拉瑞贸易有限公司良品铺子良品铺子创立于2006年专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了2700家门店。来伊份创立于2001年，坚果炒货知名品牌，国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验。来伊份在全国拥有超3000家门店，会员数逾3300万人，旗下芒太后、居司令、百年好核等10大单品及10大品类800余款零食，深受5.7亿人次消费者的青睐。华味亨华味亨创办于1992年，干果蜜饯行业知名品牌，集休闲食品研发、生产、销售为一体的专业化、品牌化的现代化民营企业，产品涵盖蜜饯、坚果、鱼制品、肉制品等系列。华味亨拥有数万平方米的生产基地，在全国一线城市均有分公司，产品遍及国内各大型卖场和连锁超市。春光食品春光成立于1996年，以海南椰子及热带瓜果为主要原料的现代化食品加工企业。公司产品包括糖果、饼干、糕点、固体饮料、焙炒咖啡、果干等9大系列200多个品项，年产量超万吨。公司现有员工近3000人，产品销往全国，部分产品出口全球50多个国家和地区。楼兰蜜语创建于2006年，专注于互联网+农业食品的现代化产业企业，隶属于武汉当代集团。楼兰蜜语在在新疆、武汉设立了双总部，旗下拥有多个红枣基地、核桃基地及葡萄干基地，并依托各网络零售平台上的零售渠道进行业务拓展，目前产品线涵盖枣类、坚果、果干、零食、水果等系列。迪乐能创立于2005年,知名冻干食品品牌,主营冻干水果/蔬菜,集科研/生产/销售和服务于一体的科技型食品生产企业,山东迪乐能食品科技有限公司更多果蔬脆品牌推荐>>果蔬脆在哪买比较好果蔬脆品牌店铺买什么百草味旗舰店百草味旗舰店在线销售坚果炒货、蜜饯果脯、饼干膨化、糕点糖果、粽子等休闲零食，种类多样，口味齐全，一切美味小吃应有尽有，作为居家、...关注度：30546三只松鼠旗舰店三只松鼠旗舰店在线销售坚果炒货、果干蜜饯、糕点饼干、素食花茶、海味河鲜、粽子等休闲零食，种类多样，口味齐全，所售商品天然新鲜、非...关注度：12868良品铺子旗舰店良品铺子旗舰店是品牌直销的在线店铺，以销售坚果、肉脯、干果、糕点、海味、粽子等休闲零食为主，店内商品琳琅满目，口味包括香辣、酸辣...关注度：48541Sabava沙巴哇旗舰店Sabava沙巴哇旗舰店在线销售品牌的椰子脆、紫薯干、榴莲干等产品，Sabava沙巴哇旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化...关注度：103来伊份旗舰店来伊份旗舰店在线销售肉食海鲜、坚果炒货、蜜饯果干、糕点速食、粽子等食品，种类多样，口味齐全，适合宝宝、孕妇、老人等特殊人群食用，...关注度：18551熊孩子食品旗舰店熊孩子食品旗舰店，店铺以在线销售干果零食为主，涵盖水果干、蔬菜干、轻脂粗粮、坚果等，种类多样。熊孩子系列零食采用低温油炸技术、蜜...关注度：4261Delinu迪乐能旗舰店Delinu迪乐能旗舰店在线销售品牌的果干、酸奶干、草莓干等产品，Delinu迪乐能旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品...关注度：87品维食品旗舰店品维食品旗舰店在线销售品牌的果蔬、休闲零食、膳食纤维等产品，品维食品旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求...关注度：482好想你旗舰店好想你旗舰店是由好想你枣业股份有限公司开设经营，在线销售红枣、坚果、果脯等休闲食品，种类多样，原料新鲜，营养滋补，口味丰富，适用...关注度：9007果蔬脆选购技巧果蔬脆选购注意事项一、果蔬脆是健康食品吗
果蔬脆是以水果、蔬菜为原料制成的零食，判断果蔬脆片是否营养健康，主要在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法：1、真空低温油炸的果蔬脆片：这种果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽，吃起来口感松脆，但含油量较高，特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖，算不上健康食品。2、真空膨化制成的果蔬脆片：这种果蔬脆不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素c损失较多，存留的仅为新鲜果蔬含量的11.6%，也不算真正健康的食品。3、真空冷冻干燥制成的果蔬脆片：对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是最好的办法，采用真空冻干制成的果蔬脆能最大限度地维持食品的色、香、味，还能最大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，降低营养的损失，且热量和脂肪含量都相对较低，属于健康食品。如果您想买果蔬脆，可以先来了解一下果蔬脆十大品牌。
二、果蔬脆片的制作方法
1、原料验收：选择无公害的原料，按制订的相关标准验收原料。2、挑选、整理：人工挑选出有虫眼、伤疤、腐烂等残次的果蔬原料，并进行人工修整。3、清洗：采用清洗机清洗，将果蔬投放入清洗机，去除果蔬表面的杂质。4、切片、清洗：采用机器切片，厚度为5.5mm。把切好的果蔬片放在清水中清洗，并沥水片刻。5、浸渍、漂洗：将沥水后的果蔬片放入糖度折光为30度左右的糖液中浸渍，时间为2-4小时，温度：冬季30℃-40℃，夏季20℃。浸渍结束后把果蔬片捞出放到常温清水中进行漂洗，以去除果蔬片表面的糖液，并沥水片刻。6、真空低温脱水：将处理好的果蔬片过秤后，装入不锈钢料笼中，放入脱水釜进行脱水，时间一般为15-30分钟，温度应保持在110℃（+10℃，-5℃）。脱水结束后进行甩油，时间为5分钟，然后关闭电机。开启釜门，取出料笼，放置于工作台上。7、凉制、分选：出釜后的脆片摊放在包装室不锈钢工作台上进行凉制至25℃左右，并进行分选，选出焦糊、不熟或卷曲严重的脆片，同时筛去碎渣。8、金属探测：将分选好的脆片通过金属探测机进行检测，一旦报警及时返工处理，重新检测直至合格。9、充氮包装：将检测合格的脆片按包装要求进行称量，采用真空充氮包装并进行热合密封。封口后的脆片装入外包装箱内用胶带纸封紧箱口。10、入库：将成品码入库内，防止挤压，层数≤8层，库温一般保持20℃-25℃。成品库要保持干燥，并做好防火、防尘、防蝇、防鼠等措施。
三、果蔬脆片热量高吗
果蔬脆的热量是非常高的，据了解，果蔬脆的单位热量大概在每100克500多大卡的样子，热量甚至比同体积的肉还要高。果蔬脆片之所以热量较高，主要是因为它的制作过程中经过真空低温油炸，再加上干制缩水，糖分跟着加倍了，因此热量飙升，平时要注意避免多吃，不然是容易发胖的。
四、果蔬脆有营养价值吗
水果、蔬菜在制作成果蔬脆时，主要处理是脱去其中的水分，在加工的过程中，其中营养虽然会有一定的流失，但绝大部分膳食纤维、矿物质、维生素等耐高温的营养物质都能够保留下来，并且因为水分的减少，这些营养还能够得到浓缩，所以果蔬干中是有营养的。不过在加工过程中，会流失如花青素、维生素等之类的营养，而且果蔬干在制作过程中，很多都是经过油炸处理，制作时也会添加一些调味料，使其营养价值大打折扣。
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