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薄荷茶
原料：茶叶5克，薄荷4克，白砂糖3克。
制作：1.先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。2.把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。3.在茶壶内加白糖适量，不时饮服。用法用量：早餐、中餐、晚餐。功效：感冒调理。营养分析：主治风热外感、头痛目赤、食滞腹涨等症。禁忌：茶叶不宜和人参、西洋参、白糖、肉一起食用。
薄荷参黄茶
原料：党参9克，姜5克，薄荷6克，麻黄3克。
制作：1.先将薄荷、党参、生石膏30克、生姜、麻黄入清水中洗一洗；生姜去皮，切成姜片；麻黄去根节。2.把上述原料，共研成粗末，加水适量，煮后去渣取汁，即可。用法用量：每日一剂，分2次温服。功效：感冒调理。营养分析：生姜具有解毒杀菌的作用，所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
桑菊薄豉饮
原料：桑叶9克，淡豆豉6克，芦根15克，菊花9克，薄荷6克。
制作：桑叶、菊花、薄荷、淡豆豉芦根（鲜者加倍）煎或水沏。用法用量：1日内分数次代茶饮。功效：感冒调理。营养分析：芦根含天门冬酰胺，薏苡素，多种维生素，芷蓿素，蛋白质及糖类等。甘寒，入肺、胃经。清热生津。用于肺热咳嗽，胃热呕吐，热病高热口渴，肺痈咳吐脓血。黄豆芽营养成分：由于酶的作用，黄豆在发芽过程中，更多的微量元素（钙、磷、铁、锌等)被释放出来，这又提高了微量元素在人体中的利用率。药用功效：春天多食黄豆芽可有效防治维生素B缺乏症。黄豆芽能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。富含维生素C，常吃能使头发乌黑光亮，对面部雀斑也有较好的淡化效果。对青少年生长发育、预防贫血大有好处。禁忌：芦根忌巴豆。
薄荷藿香茶
原料：甘草15克，薄荷25克，藿香15克，白砂糖5克。
制作：1.将薄荷、藿香、甘草洗一洗，去杂，捞出，沥干水。2.煮锅刷洗净后，放入适量清水，用武煮沸后，将薄荷、藿香、甘草放锅中，煮20分钟，滤出汁液，代茶饮用。用法用量：早餐、中餐、晚餐。功效：感冒调理。营养分析：此茶具有清热解毒，祛痰止咳的作用。对于夏季感冒有预防和治疗作用。禁忌：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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