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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息!2012年8月20日-21日,调味品网应邀赴太原参加中国太原(清徐)国际醋文化节,本次醋文化节以“晋善晋美 醋处精彩”为主题,旨在弘扬醋文化、汇集醋商机、发展醋经济、共谋醋发展,通过展示山西独特的风土人情、深厚的文化底蕴和悠久的老陈醋酿造历史,达到弘扬中国醋文化,打造 “中国醋都”城市名片,推动中国醋产业发展的目的。 我国醋酿造史源远流长,山西老陈醋盛名在外,清徐老陈醋传统酿造工艺成为首批国家级非物质文化遗产保护项目之一,这不仅让传统工艺的保护和传承有了可靠保障,同时也惠及清徐醋业的发展,打响了老陈醋这一文化品牌,使得山西老陈醋这一民族品牌更加深入人心。