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百香果汁做法如下:
准备好温水和和百香果,把百香果切开,取出果肉,倒入温水中,根据自己的喜好加入适量的蜂蜜,喜欢甜口味的人也可以再加入几块冰糖,但如果想加冰糖的朋友最好在最开始就先把冰糖倒入温水中,等融化以后再加入百香果,最后搅拌在一起。
蜜雪冰城百香果配方
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很多女孩子都非常喜欢喝奶茶,走在街上,会看到很多家的奶茶店,奶茶店现在越做越丰富,有很多的水果都能通过各种方法制作成奶茶,奶茶可以用一些加工的干粉来冲,像是草莓奶茶之类的,也可以用新鲜水果的颗粒来冲。我的住宅区附近最近新开了一家百香果奶茶店,我给大家介绍下这家店的主打招牌百香果奶茶的做法。
做法一:
1、茶可以选择绿茶为基底的茶都可以,如柠檬绿茶、水果绿茶。
2、茶包用热水泡开,得出浓缩的茶汤。
3、在泡好的茶汤中,兑入纯净水后放入大瓶中入冰箱冷藏。
4、百香果对半切开,把果实放入冰镇后的绿茶中,用蜂蜜调味即可。
注意事项:
1、在泡好的绿茶中兑入纯净水,是为了中和热水泡茶得到的热茶汤,好方便放入冰箱。
2、如果茶汤过烫,建议冷却后倒入瓶中,再放入冰箱。
3、蜂蜜可以根据喜好选择,喜欢的话,也可以用枫糖代替。
做法二:
1、百香果切一个小口,一块钱硬币大小就行,千万别切太大或者从中间切开,那样果汁全流出来了。切好要立着放,要不一倒果汁也会流的到处都是。
2、用一个胶带纸就可以让百香果立起来啦,饮料瓶的盖子也可以(可乐瓶盖大的。)
3、把百香果的果肉挖出来,放到杯子里,和蜂蜜先搅拌下。
4、倒入冰水,搅匀之后就可以喝了。
自己在家做百香果奶茶的时候,喜欢把百香果切的小小的,然后放到热好的牛奶里面或者是咖啡里面都可以,有的时候也会把百香果炸成汁液,这样放到茶里面或者是冰镇以及做成冰淇淋来吃都非常的好吃,平时可以自己冲一杯奶茶,然后在上面撒上一些百香果的颗粒,味道也很好。
1.做百香果果酱1)我们可以准备10个百香果,洗8个,然后用厨房纸把果皮擦干净。2)用刀在百香果中间切一刀。百香果破碎后,取出里面的果肉,放入无油无水的器皿中。3)准备一个鲜奶锅或者一小锅煎饼,放入200g凉水,然后将准备好的百香果和蜂蜜一起倒入锅中。4)大火烧开后,转小火用铲子不停搅拌,直到粘稠出锅,晾凉备用。2.百香果加工将剩下的2个百香果切出来,取出里面的果肉,备用。3.制作绿茶接下来我们做绿茶,将适量的绿茶放入锅中,倒入适量的水,大火煮3分钟,然后关火静置10分钟。绿茶汤冷却后,取下纱布(滤网),滤出茶渣备用。4.在杯中摇匀。1)准备一个谢克杯,加入风冷的百香果果酱,然后倒入适量的果糖、绿茶水和一些冰块,然后手工制作。2)将剩余的冰块用碎冰机打成冰沙,放入饮料杯中。3)从薛蝌杯中的百香果饮料中取出冰块,然后倒入装有冰沙的被子中,插入吸管,用薄荷叶装饰,即可食用。注意:由于新鲜百香果籽表面有绒毛,摇晃时会脱落,影响美观,建议新鲜果肉不要摇晃太多。
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