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首先得出结论：宝宝能喝甘蔗汁，但是不能喝太多。
甘蔗中含有丰富的糖分与钠、钙、镁等矿物质，而且甘蔗中还有充足的葫萝卜素，能够满足宝宝的需要，但是宝宝吃用过量的甘蔗，还是对身体带来一定的影响，宝宝一定要慎吃甘蔗。
宝宝吃过量的甘蔗会使体内血糖浓度增高，引发宝宝皮肤出现小疖肿或痛肿，严重时还可能引起菌血症。宝宝体内糖分过量，会使宝宝体质呈现酸性，降低身体免疫功能，诱发感冒或皮肤感染，因此，宝宝吃甘蔗每天最好不要超过50克。
另外要注意的是，霉变甘蔗中含有神经毒素3-硝基丙酸，会刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟至7小时。多数在2～5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐、大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。质量好的甘蔗肉清白、味甘甜，含有丰富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜欢吃。但是甘蔗收割后如果储藏不当会发生霉变，霉变的甘蔗外皮失去光泽，质地较软，瓤部颜色比正常甘蔗深，一般呈酒糟味或酸霉味。如果进食了霉变甘蔗的汁就容易引起中毒。
提醒各位妈妈，在给孩子选择甘蔗时一定要注意甘蔗的质量，不要给孩子吃霉变甘蔗的汁。
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥结，消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等。
甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
扩展资料甘蔗其他的作用：经济价值
甘蔗还可制成蔗糖酯、果葡糖浆等。
蔗渣、废蜜和滤泥等可制成纸张、纤维板、碎粒板、糠醛、饲料、食用品培养基、酒精、干冰、酵母、柠檬酸、赖氨酸、冰醋酸、味精、甘油、水泥、肥料等。
蔗梢、蔗叶、蔗渣糠、废糖蜜或酒精废液作牛、羊等可作反刍动物的饲料；把糖蜜、滤泥掺到谷物类饲料中可制成颗粒饲料；糖厂排出的废渣、废液又可作甘蔗的肥料。
甘蔗是中国制糖的主要原料。在世界食糖总产量中，蔗糖约占65%，中国则占80%以上。糖是人类必需的食用品之一，也是糖果、饮料等食品工业的重要原料。同时，甘蔗还是轻工、化工和能源的重要原料。
百度百科-甘蔗
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