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喝啤酒可以在一定程度上会损害视力。酒中的酒精极易刺激视神经,使视神经的传导功能降低,灵敏度下降,视网膜受了酒精的刺激,发生充血和水肿,往往造成视物变形.另外,喝酒过多易防碍身体对各种维生素的吸收利用,反而加大维生素的消耗和排泄.维生素A是视网膜时刻需要的营养物质,维生素A缺乏了,视力便会明显下降.有些人对酒精很敏感,虽然喝酒不多,也会发生不良的反应.尤其是患有结膜炎,沙眼,虹膜炎,角膜炎,近视,斜 视的人喝酒,常会使病情加重 。
据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。?
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
喝啤酒须注意： 啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
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