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夏日炎炎,解暑饮料必不可少,下面我来向大家推荐几款夏日自制解暑饮料。
1.西瓜养乐多
西瓜切块放杯底,捣出汁,依次加入冰块,雪碧或者气泡水,养乐多。
2.超多肉葡萄
葡萄剥皮,放入杯底,捣碎,冷冻葡萄加冰块打成冰沙,倒入冰沙,适量葡萄汁,最后加入酸奶即可。
3.绿豆沙牛乳
绿豆浸泡一晚,电饭锅煮开花,一半绿豆加适量炼乳和牛奶,打成绿豆沙,杯底舀入绿豆,加入牛奶,最后倒入绿豆沙。
4.霸气橙子
杯中放入几片橙子,青柠黄柠各1片,捣出汁,加入橙汁冰块和绿茶。
5.话梅柠檬茶
柠檬小青桔用盐搓洗干净,切片去核,加话梅和蜂蜜,倒入冰块和泡好的茉莉绿茶。
6.青提茉莉茶
青提去皮放杯底捣出汁,加入冰块和柠檬,加入雪碧或者气泡水,对半切的青提,倒入茉莉绿茶。
7.桃子果酱气泡酒
■桃子果酱食材:
桃子果肉500g|细砂糖100g|半颗柠檬汁
■桃子气泡酒食材:
和乐怡预调酒白桃味|桃子果酱|桃子|冰块|迷迭香
■步骤:
1.先来制作桃子果酱:桃子用盐洗净,削去外皮,果肉切成丁,用细砂糖拌匀,冰箱冷藏腌制1h;
2.锅里加水,倒入桃子皮,待水煮出粉色捞出桃子皮,倒入桃子果肉,小火不停搅拌,至浓稠关火。
3接下来制作桃子气泡酒:杯子里先铺上桃子果酱,加入冰块,倒入和乐怡预调酒白桃味至杯顶,用桃子片和迷迭香装饰即可。
夏天太适合这样清爽的小甜酒了,搭配小蛋糕和水果,清爽又解腻,简直是美滋滋。大家快来动手制作吧。get清新夏日解暑饮品,清凉一夏,美味送达。
coco有哪些饮料可以在家diy?
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眼见着春天来了,夏天也就不远了,不爱喝水的小伙伴们每天都急需冷饮来救命。面对着眼花缭乱的奶茶店的饮品和超市便利店琳琅满目的饮料,一时竟没了主意,毕竟太多关于的添加剂或者糖份的各种报道,有点不可控。尤其是有小朋友的家庭更是对饮料尽可能对饮料敬而远之,不过没关系,其实在家就可以自制一些美味又健康的冷饮,让你安心续命。
(一)杨梅汤
说起杨梅汤,还得起缘于贵州,之前看"路见不平来碗Fun(XFun吃货俱乐部国内版)"去贵州的有讲到这个汤,说是小摊卖的是现煮然后冰镇的,非常美味。于是乎五一去贵州旅游的时候,探访大街小巷,终于找到熬煮的杨梅汤。除了熬煮的还有一种是包装好的,比较方便,不过味道比起熬煮的要逊色不少。
回家后我自己试着在水果店买了杨梅,自己在家煮。超级简单,煮好后冰镇,喝一口美味到飞起。
用料: 200g杨梅,20-50g冰糖(根据自家口味增减,也可根据购买的杨梅的酸甜度增减冰糖)
步骤:
1.杨梅洗净,盐水浸泡30分钟,跑出虫卵冲洗干净即可。
2.用干净的锅(养生壶也可以,我用的是雪平锅)放入洗干净的杨梅和冰糖,加清水漫过杨梅大约一倍的高度。煮开后,小火继续煮,煮到杨梅表面稍微有点开裂,汤色出现诱人的深红即可,大约20-30分钟的样子。
3.冷藏可以保存3-5天,也可以加入冰块吃。
(二)桂花酸梅汤
酸梅汤是传统的消暑饮料,外面的小摊或者火锅店经常有酸梅汤卖,价格口感也不等,正宗的酸梅汤用冰糖熬制的,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
用料: 乌梅、桑葚、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桂花、薄荷叶(我是直接在某宝买的材料包,配好的一次煮一小包,比较方便)、冰糖
步骤:
1.除了桂花外所有食材打开放入水中浸泡10-15分钟
2.泡过食材放入大点的锅中,加入清水
3.大火煮开,转小火煮20-30分钟
4.根据个人口味加入冰糖和桂花。
(三)蜂蜜柠檬红茶(以下几个方子都来自我可爱的盆友,H**)
柠檬红茶具有柠檬的青酸与红茶醇厚的味道茶汁微红,澄清,甜而微酸,十分爽口。柠檬红茶富含维生素C,可以美白淡斑,柠檬水还能清热祛痰,我们从小喝的康师傅冰红茶就是柠檬红茶,自己做出来的可是比买的更加健康美味。下面介绍的柠檬红茶做法简易,口味美丽。
用料: 新鲜柠檬、蜂蜜、红茶(我们在安徽,选用的是祁门红茶,H**自己就是来自祁门的妹子)
步骤:
1.柠檬在盐水里泡半小时,将柠檬表面的蜡洗干净,切成片。
2.污水无油的玻璃罐里放一层柠檬片倒一些蜂蜜,等所有柠檬片放进去,蜂蜜没过柠檬片。一天泡蜂蜜柠檬就做好了,密封罐进入冰箱,随用随取。
3.取一口锅,加上清水,水煮开倒入红茶,5-10分钟后滤出茶叶,将茶汤冷却,按个人口味兑入蜂蜜柠檬就好啦,也可以将煮好的红茶放入冰箱冷藏,不过茶水不建议过夜。
(四)百香果柠檬蜂蜜水
百香果和柠檬都含有丰富的VC等营养成分,加上有排毒减肥的作用,不仅如此,蜂蜜的营养成分也是很高的,清热,润燥,这个茶水非常适合夏季,比较开胃。这个做法是现做版,喜欢喝的话也可以像上面的柠檬红茶的蜂蜜柠檬那样,先做好百香果柠檬蜜放冰箱贮藏,什么时候想喝拿出来兑水就好了。
用料: 凉水、蜂蜜、柠檬半个、百香果两个
步骤:
1.将柠檬洗净用盐搓去表面的蜡质,切片,怕苦的话可以去籽,放进容器,泡水待用。
2.切开百香果,将果肉舀到泡水的容器里
3.兑入冰块,加上蜂蜜,完成。
(五)养乐多苏打水
喜欢碳酸饮料的小伙伴开过来,可以利用这个方法,兑上不同的材料,自制出多种口味的饮料,这款的味道还是养乐多的味道,只是融入了碳酸饮料的气泡感,更加适合夏天。同理不加养乐多的话,也可以加上青橘青柠等水果,做成缤纷气泡水。
用料: 自制苏打水、养乐多、冰块、薄荷叶
步骤:
1.给便携式家用气泡水机(可淘宝搜索,价格一两百块左右)装上气弹,完成气泡水的自制
2.杯子里面加入冰块和养乐多。
3.将做好的气泡水倒入,完成。喜欢的话还可以加入喜欢的水果、点上薄荷叶做装饰。
(六)奶茶
奶茶现在是真正的国民饮料,自己做的话味道也很香醇,重要的一点糖分可控,不用担心像买的奶那样,即使要的微糖或者三分糖,还是会糖份多的惊人。
用料: 牛奶(纯牛奶或鲜牛奶都可)、红茶、蜂蜜、粉圆(超市买的现成的)
步骤:
1.牛奶煮开,放入红茶,小火煮三分钟后关火,盖上盖子焖一会。
2.杯子里面加入煮好的粉圆和蜂蜜。
3.将煮好的奶茶滤到杯中,冷场后口感更加。
喝coco,快乐起来!
作为年轻人,我们总喜欢找一些有趣的事情来打发时光,何不在家尝试复刻一杯coco的饮品呢?
以下是四款受欢迎的coco饮品,让你在家也能轻松享受coco的味道。
奶茶三兄弟珍珠40g 布丁80g 仙草冻 100g牛奶100ml 红茶120ml珍珠、布丁、仙草冻,三个小伙伴合在一起,制造出无限欢乐。
先煮好珍珠和仙草冻,然后调制红茶和牛奶,最后加入布丁,顶上珍珠和仙草冻,一杯欢快的奶茶三兄弟就出现了。
鲜芋牛奶熟芋泥50g 糖浆10g 牛奶加满 小芋圆 2勺炼乳10g这是一杯温暖而甜美的饮品,令人感到安慰。
在煮好的芋泥中加入牛奶和糖浆,再加上小芋圆,一口鲜芋牛奶就能满足你的味蕾和心灵。
茉香奶绿奶精(奶粉)40g 糖浆20g 绿茶260ml 冰块 纯净水30g绿茶的清新和牛奶的香浓,是一个完美的组合。
先将绿茶冲泡好,再加入奶精和糖浆,最后加上冰块和适量的纯净水,一杯茉香奶绿就出炉了!
鲜芋泥西米露熟芋泥3勺 煮熟的西米1勺 糖浆(白砂糖)10g 牛奶加满冰块适量喜欢芋头的人一定不要错过这一杯。
先煮好西米,再将熟芋泥、糖浆和牛奶混合在一起,加上冰块和西米,搅拌均匀,一杯鲜芋泥西米露就做好了。
快快动手试试吧,coco的美味就在你手中!
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