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1、过度摄入奇亚籽会引起胃肠道的不适和腹胀。
2、奇亚籽容易致敏，特别是对芥菜过敏的群体要远离。
3、奇亚籽中含有大量的阿尔法亚麻酸，会大大增加男性患前列腺癌的风险概率。
4、奇亚籽具有降低血压的作用，低血压患者不宜食用。
5、奇亚籽不能和维生素同时食用，身体会因摄入过量的营养素而产生中毒的现象。
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吃奇亚籽注意事项：
100g奇亚籽中含有膳食纤维在34.4g，并且还含有很多的胶质成分，都属于难以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症。
奇亚籽利尿降压，对前列腺还有很强的刺激损伤作用，长期食用甚至出现前列腺癌，因此泌尿系统疾病患者不适合过多食用奇亚籽。奇亚籽含有高量的α-亚麻酸，可以增加男性患前列腺癌的风险。
百度百科-奇亚籽
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奇亚籽功效减肥降脂、润肠通便。奇亚籽是一种植物的种子，含有很多不饱和脂肪酸，能够减肥降脂，里面油脂比较多，而且还有一些纤维素，能够润肠通便。
糖尿病、肥胖、便秘的患者可以适当吃。禁忌症是营养不良、腹泻的患者不能吃。食用方法是煎水喝或者是研末冲服。
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用于食品
食品原料：奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等。主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。
营养补充：从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊，可作为omega-3的营养补充剂。
用作香料：奇亚籽油含有多种挥发性成分，可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。
百度百科-奇亚籽
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