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可以
旅客进站时得试喝随身携带的已经开封的饮料，包括水和其他饮品，证明其非可疑液体。携带的已开封的饮料，既指拿在手里的，也包括放在包裹里的（安检机能检测出饮料瓶）。未开封的饮料不需试喝。铁路部门严禁携带的液体，如酒精、松香水等易燃易爆物品，一定不能带。
乘坐高铁的旅客应留意五个方面的情况，确保旅行顺畅安全。
首先，上车前要预留充分的时间。因为高铁的安检、实名制车票的抽检都需要时间，而且，列车发车前五分钟检票口即停止检票。警方提示，遗失有效身份证件需要铁路公安在车站制证的旅客，时间上更要有提前量，以免耽误行程。
其次，旅客必须携带好居民身份证等有效身份证件。使用二代居民身份证网络购票的旅客，可将二代证原件作为乘车凭证，直接通过车站自动检票机办理进、出站检票手续，以及在列车上办理验票手续。如需车票报销凭证，要在开车前到铁路客票代售点或车站售票窗口换取纸质车票。
第三，保管好高铁车票，不要随意丢弃。警方表示，实名制高铁车票上印有旅客的真实姓名、身份证号码。如果随意丢弃火车票，就会有泄露个人信息的风险。如果车票不作报销凭证或者没有其他用途，最好将火车票销毁。
第四，京沪高铁列车沿线停站时间短，建议不是到站的旅客不要下车散步。下车吸烟的旅客要注意列车发车信号，以免漏乘。
此外，乘坐高铁列车的旅客要注意保管自己的物品。警方提醒旅客将行李物品放在自己的视线之内，不要把笔记本电脑、照相机等贵重物品放在行李架上，以防被不法分子顺手牵羊
资料来源：百度百科：高铁
1.高铁安检可以带饮料；2.因为高铁上没有明确规定乘客不允许带饮料，所以饮料可以带上高铁。除了饮料，矿泉水等纯净水也可以携带，但并不是所有液体都可以带入高铁，比如一些散装白酒或者自制酒。如果携带此类物品，需要配合高铁的工作人员进行检查。
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