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大家在参加各种品酒会或是红酒代理商举办的各种红酒展会时会发现一个普遍现象，那就是红酒倒入酒杯中后很多人都会转动酒杯，一副很做作的样子。对于很多朋友而言，看到那些人不停的转杯子会有种很不爽的感觉，那么喝红酒到底需不需要转杯呢?答案是肯定的，对于喝红酒而言，转杯是很有必要的，下面我便给大家说说转杯的作用。
一、转杯可以唤醒沉睡的“睡美人”
红酒被喻为“睡美人”，之所以被称为睡美人，是因为红酒在瓶中只与微量的空气接触，因此处于沉睡状态的，这个时候的葡萄酒不论口感还是香气方面都味达到最佳，所以葡萄酒在开瓶后需要醒酒，而转杯这个过程的作用类似于醒酒，转杯的过程也就是叫醒“睡美人”的过程
二、可以更好的采集香气
大家都知道，红酒含有多种复杂的香气，而这些香气在刚开瓶后是闻不到的，需通过转杯等方式让香气更加明显，而通过转杯可以使原本闭塞的香气也随之满满发散出来。酒中所含的复杂香气就会散发到空气当中，变得芳香扑鼻，这个时候将酒杯倾斜，把鼻子凑近杯口，花果香甚至更加深层次的木香风味也变得明晰了。你便能更好的感受葡萄酒所散发出的独特魅力。
三、转杯时可以观察红酒的挂杯现象
对于葡萄酒爱好而而言，在品味红酒之前观察红酒的挂杯现象是非常不容忽视的环节，红酒的挂杯不仅可以欣赏，而且根据葡萄酒的挂杯还可以判断葡萄酒的相关信息：比如挂杯较为明显的红酒一般酒体粘稠或是单宁强或是酒精度高，虽然根据挂杯不能判断一款红酒品质的高低，但是可以肯定的是好酒一定会挂杯。
在还没接触过葡萄酒的人眼中看，经常觉得转酒杯的动作是在耍帅。但实际上，转酒杯却是进行品酒仪式的开头。?
轻晃酒杯的目的，一是散发葡萄酒的香气，使品酒者能够通过闻酒的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能在闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的香味。?
二是为了挥发一部分的二氧化硫。葡萄酒开瓶之后，其中的二氧化硫会挥发一部分，若再摇一摇杯，还会有30%~40%的二氧化硫挥发。因此每次喝前摇一摇， 使摄入的二氧化硫微乎其微。二氧化硫是酿造葡萄酒必需的物质，它可以杀死葡萄皮表面的杂菌，它又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时，还能防止酒液老化。如果没有二氧化硫，葡萄酒会在短时间内坏掉。?
由于二氧化硫对身体有一定的毒性作用，世界卫生组织规定每人每天吸入二氧化硫的最大量应控制在0.7毫克/公斤。对于一个60公斤的成年人，这相当于每天42毫克。在欧美，只要葡萄酒中的二氧化硫含量超过10毫克/升，就必须标明“含二氧化硫”。至于葡萄酒中二氧化硫的上限，美国是350毫克 /升，中国是250毫克/升，市面上的葡萄酒中的二氧化硫含量平均为100毫克/升。?
关于葡萄酒转杯还有许多有趣的研究，甚至包括流体动力学的研究，但最终的研究结果都是让葡萄酒更为美味，转杯可以让酒更多地与氧气接触，以释放酒中的香气。
葡萄酒转酒杯的原理其实很简单，主要是让葡萄酒和空气接触，进而加速酒的氧化速度，以让酒的香气扩散的更均匀。更极端的例子是温度过低或年轻的葡萄酒的，香气都被锁在葡萄酒中，这时候就更需要转杯去提升温度，或是加速氧化
一般人是不会去转起泡酒的，转杯会让气泡快速消失，失去了起泡酒的最大乐趣。
一般人是不会去转起泡酒的，转杯会让气泡快速消失，失去了起泡酒的最大乐趣。
问题一：胶原蛋白饮品有用吗 是有用的，年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，原因之一是人的真皮层内存在着两种物质――胶原蛋白和弹性纤维，它们在人年轻时都保持在最佳状态。但是，25岁一过，人体内的胶原蛋白流失的速度就开始加快，加上紫外线照射以及体内的氧化作用。
问题二：胶原蛋白粉好，还是饮料的好 我是学食品的，可以负责任的说：胶原蛋白粉无非是动物，鱼类皮子上的胶原蛋白，你吃了也管不了什么大作用，所谓美容之类的都是营销噱头，糊弄人的。除非你坚持吃几年，可能好点，以形补形嘛，我吃过猪皮冻，和猪皮，只是好吃，对皮肤没什么正面影响。从理化上讲，胶原蛋白被消化后变成了多肽和氨基酸，进一步分解成水和氨类被身体利用和排泄。并不会对皮肤有多大改善，不信你可以看蛋白粉的标签，它都不敢保证起到美容什么的作用，因为食卫保健都允许，充其量是补充胶原蛋白，为了擦边球，会在包装盒上画上美白美容的形象，以误导消费者，就像善存一样。
问题三：胶原蛋白果味饮料男女都可以喝吗？ 胶原蛋白占人体全身总蛋白质的30%以上，它广泛地存在于人体的皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节、头发组织中，起着支撑、修复、保护的三重抗衰老作用，是人体延缓衰老必须补足的营养物质。所以，无论男女都是需要长期补充的。
但是，建议选高纯胶原蛋白粉。液态的胶原蛋白为了追求口感，一般会在产品中添加甜味剂、果味剂等成分，长期服用的确会容易出现发胖的情况，粉状的胶原蛋白，如果是高纯无添加的深海鲑鱼胶原蛋白就不会出现发胖的情况。
问题四：多吃胶原蛋白真的有用吗？ 事实当真如人们以为的那样，多吃胶原蛋白就能让皮肤保持水嫩光滑、结实有弹性吗？我们一起来了解一下。人的真皮层内存在着两种物质：胶原蛋白和弹性纤维，胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。此外，它吸收环境四周水分的能力很强；覆盖在皮肤上时，又可以防止水分从表面蒸发，保湿效果非常显著。在一些含胶质的食物，像牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等中，都含有胶原蛋白，吃这些食物对于吸收和补充胶原蛋白肯定会有所帮助。但要注意，这些食物多半脂肪含量也较高，因此并不适合经常吃。组成胶原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成，研究证明，人们不需要刻意多吃这一类食物，饮食正常均衡比较重要。单纯吃胶原蛋白效果并不是很好，其实保持肌肤年轻还是要由预防做起，即减缓胶原蛋白流失和变性。首先是防晒，皮肤医学认为，90％以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。其次，饮食要均衡，尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要多喝点红酒和茶，它们可以保护皮肤内的胶原蛋白。最后，别忘了要避免食用高脂肪食物，高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
问题五：喝胶原蛋白粉有用吗？ 对皮肤保养不错吧，可以试下。我目前也在用胶原，我用的是叫肽美什么的。比较实惠的一个牌子。价格也不贵。以前用过安利的和法国一款什么肽的。太贵了用了一段时间就没有用了，现在用这款呢，感觉还行。买这个牌子前还犹豫很久。怕效果不好。呵呵。现在用差不多一个月了吧。买了总算没让我失望，对皮肤还是曼不错。尤其补水和紧肤。老板说能祛斑。但我用一个月了，效果还不是很明显，期待后面有更好的效果吧。对了。我是在淘宝买的。淘宝搜：沉睡胶原 便可以找到。她家专营胶原的。我现在就是她家常客。哦，对了。这个还有个好处就是用着方便。一大盒是30小袋。每次用水冲一袋就OK了，很方便实惠。我买时在做活动，不晓得现在还有没活动，你去问下掌柜吧。希望对你有所帮助
问题六：吃胶原蛋白粉有用吗? 病情分析：你好，根据你的描述，你是想知道吃胶原蛋白粉有没有用。指导意见：你好，如果是用于皮肤美白的话是有一定作用的。因为吸收后蛋白质会转变成营养物质作用于机体。但是效果没有广告说得那么好。
问题七：胶原蛋白粉真的那么好用吗 我用的花晴宜胶原蛋白，956一个月的量，某东某猫都有
另外饮食补充至关重要。
保持良好的生活习惯，尽量减少电脑和手机的使用，这样就可以减少胶原蛋白的流失。
要注意饮食与作息，不要吃浓味、 *** 性食物，尽量不要熬夜
问题八：想买一些口服的胶原蛋白饮料，有没有人推荐几个安全有效的牌子？ 我说一下我自己吃过的几个牌子吧，Fancl效果一般，感觉有点小贵，Lumi你们应该也知道，之前蛮火的，但后来我在天涯看了几个帖子，又说月经推迟什么的，吓得我也不敢喝了，个人猜测可能有激素吧，现在在喝的是IMEDEEN怡美缇，一个丹麦的牌子，后来被辉瑞收购了，不过是个粉剂，这是我喝过的最安心的一个牌子，不过它是不含胶原蛋白的，只是帮助你自己来产生胶原蛋白，刘东阳也推荐过~
问题九：有人知道胶原蛋白饮料吗？ 25岁~因为女性到了25岁这个年龄，皮肤的新陈代谢便开始走下坡路~这时候体内的胶原蛋白流失很快~由胶原蛋白和弹性纤维构成的组织便慢慢失去弹性，微循环也不再全速运转，皮肤的代谢周期也变得越来越长。这时的女人，眼周细纹逐渐显现，皮肤的光泽、水分和弹性都开始减少，肤质开始呈现干、黄、皱三大老问题。 胶原蛋白被称为“皮肤软黄金”，是女人的“青春存款”。足够的胶原蛋白可以使皮肤细胞变得丰满，从而使肌肤水分充盈，呈现紧致弹性，且可维持皮肤细腻光滑，并使细纹、皱纹得以舒展，有效防止肌肤老化。 如果有条件建议从23岁就开始补充~~如果担心胶原蛋白饮料有副作用~尽量选一些大品牌~或者多吃些含胶原蛋白丰富的食物~例如：牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等食物中，均含有胶原蛋白。但要注意，这些食物多半脂肪含量较高。 但是胶原蛋白之易流失难吸收~是呀在服用胶原蛋白时候最好搭配ALA胶囊~这样才能使胶原蛋白更好被吸收~
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