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春节有什么特点?

   2023-10-28 互联网调味品网2510
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!这是大家最熟悉的一个节日。它也是我国历史最悠久、规模最盛大的一个节日。春节为农历正月初一,俗称“过年”。这种叫法大概起源于周代。因为对于“年”,尧称

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

这是大家最熟悉的一个节日。它也是我国历史最悠久、规模最盛大的一个节日。

春节为农历正月初一,俗称“过年”。这种叫法大概起源于周代。因为对于“年”,尧称“载”,夏曰“岁”,商曰“祀”,到了周代才称“年”。“过年”是农业收获后的一个大庆祝日。古书载:“年,谷熟也;从禾、干声。春秋传曰:大有年。”又说:“五谷皆熟曰有年,大熟曰大有年。”五谷丰登,俗称“好年冬”或“好年景”。

我国民间惯用农历,代代相传,未易转移。

春节期间的庆祝活动,不同地区也有不同的形式。因为历时久远,深入人心,所以形成为固定的习俗。其中主要有:

(1)春联

春联究竟始于何时,虽传说不一,文献难证,但其历史久远,却是毫无疑问的。直至到今天,每逢春节,张贴春联,仍为一项历久不衰的庆祝形式。

(2)春酒

新春饮春酒,由来已久。远在我国战国时代,就有此风。如《庄子》中说:“春月毗巷,饮酒茹葱,以通五脏。”《诗经》中也说:“为此春酒以介眉寿。”张衡赋中还说:“致饮芹于春酒。”由此可见,春节期间饮春酒,不但是欢庆中一大乐事,且有益于身体。

古时所饮的春酒是一种延年祛病的“屠苏酒”或“椒柏酒”,多用中药调制。据说,屠苏酒系华陀所配药方,饮之可以“辟疲疠一切不正之气”。早年我国医学多“寓医药于饮食,以收预防之效”。

(3)迎春接福

立春为二十四节气之首,广大农村特别重视。《礼记·月令》说:“先立春三日,太史谒天子曰:某日立春盛传在木,天子乃斋。立春之日,天子亲帅三公九卿诸侯大夫,以迎春于东郊。”至今有些农村仍有“迎春”之俗。就是在红纸上写“迎春接福”四字,贴于中堂,并陈设果品、五谷,以祀勾芒之神;敲锣打鼓以迎“春牛”。当然这都是古俗了。

灯节

农历正月十五日为灯节,又称.“元宵节”,俗称“十三点灯起,十五上元冥”。灯节前几日为“放灯”,最后一天为“谢灯”。此日家家悬灯结彩,竞放花火;夜间举行灯会,鼓乐齐鸣,龙狮并舞,一派喜乐景象。

关于灯节的起源,北史上有这样记载:“隋柳或见都邑百姓正月十五日作觚戏,上奏曰:‘京邑爰及外州,每以正月望夜,充阶塞陌,鸣鼓聒天,燎炬照地,人带兽面,男为女服,竭资破产,竞此一时,请并禁断’。上可其奏。”这里所说的觚戏,就是一种摔跤游戏。

《汉书·武帝纪》中说:“元封三年春,作角抵戏,三百里内皆来观。”

隋朝也同汉代一样,在春节期间举行摔跤游戏,只是隋人选在元宵之夜举行,并且扩大范围,将摔跤游戏演变为“人带兽面,男为女服”,好像现代的化装游行。照柳或奏折所述,“竭资破产,竞此一时”,可谓十分热闹。但“禁断”并未能遏止民间习尚。到了唐代,元宵晚会更发展为盛大的灯节。

另据《明皇杂录》载:“上在东都遇正月望夜,移仗上阳宫,大陈灯彩,设庭燎,自禁中至于殿庭,皆设烛炬,连属不绝。时有京都匠毛顺、巧思结创,绘成灯楼十二间,高一百五十尺,悬珠珍金银,微风一至,铿然成能。其灯为龙凤虎豹之状。”

到宋代,改为放灯五夜。辛弃疾的《青玉案·元夕》描述元宵情景,至今读来仍耐人寻味:“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。风箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”

从上述记载中我们可以看出,元宵放灯始于汉,兴于唐、宋。古代农业社会在岁首闲暇之时,官府与百姓同度佳节,张灯结彩,通宵达旦,欢乐之情可以想见。

新中国成立以后,我国各族人民仍把元宵放灯作为喜庆丰收和抒发欢乐的象征。全国各地多在公园游艺场所举办花灯展览,灯型制作逞奇斗巧,更有电动花灯,人物栩栩如生,尤为奇观。

有哪些好的过年零食推荐啊?

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过年囤零食是不是不知道吃什么呢?今天我来推一波,这也是我被别人种草后,亲测好吃的哟,可以尝尝哟,不吃亏不上当哟。

1、迷你鸡仔饼

2、迷你手指小蛋卷

3、紫菜肉松凤凰卷

4、一口迷你杏仁粒杏仁饼

5、和南猫山王榴莲麻薯

在中国,逢年过节,没有吃零嘴的“咔嚓”声,总感觉缺了点热闹劲儿,按照今天的清单囤起来。

1、迷你鸡仔饼

参考价格:35元/袋

一口吃掉一个迷你鸡仔饼,简直太满足了吧!烤得金黄诱人的饼皮,光是看着就已经食欲大增~藏着一肚子的馅料,脆脆香香,咸甜相宜,奶香回味无穷,吃完鸡仔饼满手油香,连手指都想吮干净~

2、迷你手指小蛋卷

参考价格:48元/袋

小小一包的迷你设计可以说是十分方便了~手掌大小的尺寸放在包包里也完全不碍着地方,随时随地享受零食时光~吃蛋卷最怕碎得满桌都是,手指般长短的蛋卷就最适合不过!三两下就能优雅地把它吃进肚子,精致猪猪们必备!

3、紫菜肉松凤凰卷

参考价格:28元/袋

刚打开包装转眼就被抢光的凤凰卷,这次一定要多囤一点!薄脆紫菜包裹着酥脆蛋卷,蛋卷之中却又包含着咸香肉松~轻轻一咬,随即解锁三重丰富的口感!紫菜的营养就不用我说了吧,蛋卷香脆可口,蛋香满口。

4、一口迷你杏仁粒杏仁饼

参考价格:38元/袋

看似小小的身材里面却蕴含着来自进口的杏仁果粒!咬开金黄酥化的饼身,随之尝到酥脆甘香的杏仁粒,是在唇齿间的双重口感体验~除了有杏仁粒之外,还有南瓜仁杏仁饼和松子仁杏仁饼哦,每一款都甘香酥化!

5、和南猫山王榴莲麻薯

参考价格:49元/袋

正宗马来西亚猫山王榴莲果肉做成的馅,一开袋整个房间都是榴莲香味,软软糯糯,不是特别甜,很合我的口味。超级浓郁,外皮薄而又韧劲,无面粉感,糯叽叽的口感,一口咬下去,满满的榴莲肉,稍微冰冻后就像吃雪糕,太上头啦。

送礼自用都很适合哦~**妹们赶紧冲鸭!过一个快快乐乐的新年。

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