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2012年卡斯特米乐750ML过了保质期，不可以喝。
饮料过了保质期是不能喝的，主要因为：
1.饮料主要成分是水，果汁，糖分，这些物质如果过期之后，就会有很多的细菌或者是微生物生长，这样的饮料如果喝了以后就很容易引起食物中毒或者是胃肠炎等症状，比如可以引起腹痛，腹泻，恶心，呕吐，甚至有的会导致发烧；而且这些过期饮料中致病微生物会加重肝肾等脏器的负担。
2.饮料过期之后，里面的营养物质也就会变质，可使营养素含量下降。
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