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现在的年轻人都喜欢喝饮品,消费群体很广泛,所以近些年来奶茶品牌如同雨后春笋,开遍大街小巷。不同品牌有不同品牌的特点,同时也带来无限的商机。许多年轻创业者都看好这一行业,人们在选择开奶茶店的时候,需要好的经营方法。下面讲讲怎么开好一家奶茶店:
1、资金
开店需要一笔资金,从你开店开始每天都得用到钱,店铺装修、设备、原料采购、租金等等都是一笔不少的开支。而且大部分开店后前几个月过渡期生意是很少的,你得运作一段时间,这期间很多开支是许多老板开店没有预算进去的。
2、选址
选址的好坏是决定你开店的成败,所以开奶茶店必须针对店铺选址、附近环境、周遭消费人群的特性加以分析了解,方便开展奶茶店后期的营运促销活动。
3、加盟还是自营
具体主要是调查分析当地的市场决定,比如说如果那你要开周围的消费者是比较追逐哪一个品牌的奶茶那么你可以选择代理。加盟店比较方便,只要付钱就能得到加盟公司的服务。自营店适合具有个性化、独创性的人,缺点就是知名度低。
4、证件的办理
三证:卫生经营许可证、工商营业执照、税务登记证。
5、设备和原料的采购
如果想做的奶茶品种比较全的话,就要采购许多物料。有果粉类的、果汁类的、布丁类的、奶精、奶茶粉、珍珠、椰果、果酱、西米。设备:手动封口机、碎冰机、玻璃沙冰机、封口膜、巴台匙、大摇盅、小摇盅、珍珠吸管、沙冰管、奶茶杯、密封罐、专用粉匙、珍珠匙、搅拌器、招牌喷绘、中珍珠保鲜盒、小珍珠吸管盒。
奶茶虽然是很受欢迎的,市场火爆,但是,也有很多竞争力,所以,对产品几经营是很重要的。
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