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nfc果汁真的健康。
NFC果汁即非浓缩还原果汁，是水果经榨汁后直接进行巴氏杀菌，在低温环境中加工而成的，它被认为是一种健康的果汁。
和浓缩还原果汁、果汁饮料等相比，NFC果汁更健康，因为它是将新鲜原果清洗后压榨、杀菌、罐装而成，营养损失更少，口感、风味和营养更接近新鲜水果。
不过和真正的新鲜水果相比，因为经过加工处理，还是会有一定量的营养成分流失，因此就健康程度来说，NFC果汁不如新鲜水果。但并不是说他不够健康。
总的来说，NFC果汁确实是一种比较健康的果汁，对于追求饮食健康又爱喝果汁的朋友来说，可以考虑选这种。
NFC果汁是否等于100％果汁：
不一定。
NFC果汁是新鲜水果榨汁后杀菌灌装制成的，因此它肯定是100％果汁；但100％果汁并不一定都是NFC果汁，有一些果汁饮料用浓缩果汁复原而成，但也宣称是“果汁含量100%”，这种显然就不是NFC果汁。
根据《果蔬汁类及其饮料》规定，NFC、FC果汁均为“100%果汁”，但FC果汁配料中包括水，大家可以通过配料表来判断是不是NFC果汁。
nfc果汁冷藏型和非冷藏型的区别：
nfc果汁冷藏型：
新鲜原果清洗后压榨出果汁，经UHT瞬时杀菌后直接灌装，完全保留了水果原有的新鲜风味;灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。
采用(UHT)超高温瞬时处理。卡芭娜果汁 超高温瞬时灭菌温度为135-140℃，保温4秒钟，以达到商业无菌要求，是鲜奶、谷物饮料、饮料处理的一种灭菌工艺。TAMM果汁这样新鲜原果经UHT瞬时杀菌后进行冷罐装，完全保留了水果原有的新鲜风味。
nfc果汁冷藏型：
市场上绝大多数的“100%纯果汁”，大部分其实是“浓缩还原汁”，即用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁。
在浓缩汁中加入与果汁浓缩过程中所失去水分同等量的水生产而成，这种果汁确切的叫法应是“复原果汁”，而不是消费者通常认为的原榨果汁。由于经过浓缩与还原的复杂加工，其新鲜度、口感及营养价值均无法与NFC产品相比。
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。?
果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。?
果汁中含有较多的水分和糖分，饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量，起到消暑降温的作用。?
果汁含有很多天然营养素，具有增强免疫力、减少生病、延缓衰老等功效。特别是鲜榨果汁具有该水果的绝大部分营养和相应的功效。经常饮用鲜榨果汁，可大大降低消化系统、泌尿系统和呼吸道患癌症的危险，同时还能有效防止动脉硬化、高血脂和冠心病等心血管疾病。?
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