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   2023-10-28 互联网调味品网3250
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!(一)食品消费1、白酒国内白酒行业的竞争格局呈现出一超多强的局面,贵州茅台占据了超高端的地位,五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等处于中高端地位。

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

(一)食品消费

1、白酒

国内白酒行业的竞争格局呈现出一超多强的局面,贵州茅台占据了超高端的地位,五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等处于中高端地位。

贵州茅台:高端白酒第一品牌,稳坐A股之王。

五粮液:高端浓香白酒龙头,品牌价值仅次茅台。在茅台受到涨价限制下充分受益,凸显其性价比优势。

泸州老窖:坚持走高端战略不断提升国窖1573的占比至62%,去年三番提价。

山西汾酒:清香型白酒龙头,走次高端加低端战略。在山西省内市占率超50%,基本实现全国化。

2、啤酒

啤酒行业增速放缓,近5年来国内啤酒市场CR5份额基本稳在70%。行业进入存量博弈阶段,当下竞争的重点为产品的高端化升级。

华润啤酒:国内市占率最大的啤酒企业,定位中低端,通过对喜力中国的收购补足较为薄弱的高端市场。

青岛啤酒:国内啤酒市场份额第二,同时在国内高端啤酒市场占比仍是第二,行业地位稳在全国前两名。

重庆啤酒:“小而美”的区域龙头,随着嘉士伯的赋能,在高端市场优势明显,形成“国际+本土”品牌矩阵。“新疆大乌苏,重庆山城啤酒,云南的风花雪月”以鲜明的地域文化特色,展开差异化营销包装。从“小而美”到“大而强”对其扩张实力以及业绩持续高增长能力存在很大的挑战。

3、预调酒

百润股份:预调鸡尾酒绝对龙头,市占率达84%。当前国内的预调酒行市场渗透率非常低,未来发展空间还很大。

4、软饮料

软饮市场的各条细分赛道上,几乎每条都有一个寡头领跑:天然水是农夫山泉、纯净水是怡宝,茶饮料是康师傅、碳酸饮料是可口可乐、功能饮料是红牛。消费格局趋于稳定,新玩家只能通过创造新品类弯道超车。比如元气森林新一轮融资已经完成,投后估值高达60亿美元。

5、乳制品

中国的液态奶市场,70%以上的份额都由常温奶占据,低温鲜奶和低温酸奶的市场份额只有15%左右。当前中国牛奶市场的行业格局为:伊利蒙牛称霸常温奶、地方奶企分割低温奶。这个格局很长时间都无法被改变。

伊利股份:拥有稳定且优质的奶源、丰富的产品线,市场渗透率达到84.2%。

中国飞鹤:2019年国产品牌婴幼儿奶粉占据了国内67%的市场份额,实现了对进口品牌的全面逆袭。中国市场前十大品牌中有5个都是国产品牌,其中中国飞鹤市占率位列第一。“科技创新”是国产婴配粉战胜外资品牌,重新赢回市场的关键。

6、调味品

对于很多消费品来说,渠道建立后

自动售货机未来的市场前景还是非常好的。现在,各行各业无人自助服务是发展趋势,零售行业也不例外。

多了不说,咱们对比一下国内外的市场,一亿多人口的日本拥有四百多万台各式各样的自动售货机,三亿多人口的北美也拥有近五百万台的自动售货机,而作为人口大国零售市场特别大的中国十四亿人才拥有五十万台左右的自动售货机,市场空缺非常大。

当然,自动售货机能不能普及也和当地的经济发展水平息息相关,现在一二线城市已经很普及了,随着经济的不断发展,三四线城市的自动售货机也会逐渐增多起来。

1、自动售货机是零售行业的革新和发展,比小商店要方便灵活得多,便捷式零售服务是市场的刚需,公园、商业街、学校、医院、体育场、火车站、地铁站等等,都是自动售货机的理想投放点。

2、自动售货机的市场发展,现在还处于快速发展期,也就是说红利期,日本一亿多人口拥有500多万台各种售货机,美国三亿多人也拥有近500万台售货机。

整个欧洲七亿多人也拥有300万台以上的各种售货机。中国14多亿人确仅仅拥有不到60万台售货机,自动售货机作为一种智能的零售终端,目前的数量是肯定远远不能满足未来的需求。

3、国家政策也给予了自动售货机有力的扶持,就如这段时间做的非常火热的消费扶贫柜,消费扶贫产品,政府相关部门会减免部分资金甚至免费提供优质的点位,这位自动售货机的快速发展提供契机。

自动售货机建议投放这三个场景:

一、工厂

工厂一般从事体力劳动的比较多,里面商店又少甚至没有商店,工厂位置一般都比较偏,周边不是商业区商店也少,总之一句话,人很多很有市场,竞争小。

一个五百人左右的厂区,夏天的时候一天卖出去一百多瓶罐饮料还是没什么压力的,矿泉水、可乐、雪碧、各种茶都是畅销饮料,但要注意,稍微高档点儿的饮料就不要考虑了,销量太低还得占用一个货道,不划算。

二、高校

大学生是个特殊的群体,一个字,“很懒”,能躺着坚决不坐着,能坐着坚决不站着,坚决不多走一步,这就是为啥大学外卖火爆的原因。因此,操场上、教学楼下、宿舍楼下都可以运营零食、饮料自动售货机的,大学生还都喜欢用微信、支付宝等比较方便的支付方式,管理起来也方便。

三、医院

医院是个特殊的地方,里面几乎没有商店,在大厅里摆台零食、饮料自动售货机不愁没生意。

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