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开水果店需要的设备主要有:店面、水果架、水果保鲜柜、冷藏展示柜、饮料柜、收款机等。
1、店面
店面的面积要适中,位置要好,尤其是学校或医院附近。
2、水果架
用来将水果分类并放置好,便于顾客挑选。
3、水果保鲜柜
有的水果保质期很短,需要用保鲜柜保持其新鲜度。
4、冷藏展示柜
冷藏展示柜的作用是用于刀切后的水果,方便老板将果肉展示给顾客看。
5、饮料柜
盛装各式各样的饮料。
6、收款机
用于收款。
扩展资料
开水果店的注意事项如下
1、市场调查:包括商圈调查、竞争店铺调查等。
2、经营计划:店铺地点确定,测算营业额及规模,投资预算等。
3、内部装修:包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌制作等。
4、商品及服务内容:商品及服务构成、政策、商品订购、重点商品及服务确定。
5、商品采购:理清进货渠道,并具体实施。
6、陈列方式:确定陈列方式及数量。
7、销售计划:包括销售目标、促销计划及收支预算。
8、广告宣传策划:开业前后的广告计划、媒介选择。
9、店规及制度拟定:经营绩效评估方法、奖励制度、服务制度、各种竞赛制度等。
10、人事任用:人事任用与店员招聘及教育训练。
11、总务事宜:报表、购物袋、指示牌、店员制服、店内音乐等事务性用品及总务性工作用品的准备。
12、商品进场:商品进场、陈列布置。
百度百科-开店
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