8月26日，山西辛寨世方醋业有限公司成立十周年庆典暨壶关县首届醋文化节在该县黄山乡辛寨村正式启动。长治市委常委、宣传部长、市政府党组成员王玉圣出席并宣布文化节启动。 本届辛寨醋文化节从“醋产品、醋产业、醋文化”三个层面见证辛寨醋业十年来的发展历程。辛寨陈醋历史悠久，经久不衰，千百年来，以其独特的口味、口感名扬周边省市。近年来，辛寨醋业有限公司在新一代的醋业传人辛世方的带领下，深入挖掘醋文化，大力发展醋经济，叩开了省内外市场的大门，由一个名不见经传的小作坊企业，变成远近闻名的制醋名企。目前，公司已研制出辛世方牌系列陈醋产品25个，年产各类系列醋产品1700吨，销售收入达到1100万元。公司还与周边四个行政村以 “公司+农户”的模式建设绿色原材料基地2400余亩，辐射带动周边1200余农户户均增收500元。 王玉圣详细听取了辛寨醋业有限公司近期的生产经营、市场开发及生产技术改造情况等具体汇报，对企业文化建设和未来发展规划表示充分的肯定。他要求辛寨醋业有限公司要充分发挥企业自身特有的产品优势，借助传统文化与现代技术，加强新产品研发，提高醋产品的附加值；要适应市场的发展需要，努力开拓省内外市场，为企业创造更广阔的发展空间；要充分与太行山大峡谷旅游产品做捆绑营销，占据更大的市场空间，做大做强醋产业。 据了解，该届醋文化节为期五天。启动仪式上，辛寨醋业与江苏省无锡市建业调味有限公司成功签约500吨小米系列醋项目。
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