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A、氧气无色无味，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质．故不符合题意； B、金属铝呈银白色，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故不符合题意； C、蔗糖易溶于水，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质．故不符合题意； D、酒精能燃烧，需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，故符合题意．故选：D．

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