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西双版纳盛产各种热带水果,都有哪些比较少见的水果?

   2023-10-29 互联网调味品网2080
核心提示:今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!西双版纳素来有动物王国、植物王国之称,有些动植物估计大家连名字都没听说过,更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果,

今天调味品网小编为大家分享关于食品、饮料、零食、特产、调味品的相关信息,希望给大家带来帮助!

西双版纳素来有动物王国、植物王国之称,有些动植物估计大家连名字都没听说过,更别提见过了。下面我们先来看看西双版纳其中的17种野生超级酸爽的奇葩水果,配上西双版纳本地人的奇葩称呼,来看看你见过几种,吸(吃)过几种?

 野生酸爽一三丫果

基诺山紫色三丫果

三丫果是云南省西双版纳的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。

野生酸爽二茤栘果

茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭。西双版纳酸爽小野果,分大小茤栘两种,有祛风活络,消食健胃的功效。可用于风湿性关节炎,脚气,湿痹,消化不良,腹泻,虫积等症。

据研究茤栘果叶含熊果苷、绿原酸、异绿原酸、槲皮素-葡萄糖苷和二葡萄糖苷、木犀草素和芹菜素的7-葡萄糖苷、4-葡萄糖苷、7-鼠李糖基葡萄糖苷、3-甲氧基木犀草素7-葡萄糖苷等多种营养素,是野生的绿色保健食品。

 当地民族经过加工后,把茤栘果切片、糖水熬制、晒成干。

野生酸爽三鸡蛋果

鸡蛋果,学名:西番莲 香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。

野生酸爽五黄泡果

黄泡果,学名黄松咩是云南与西双版纳常见的一种**的野生水果,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的西双版纳野生特产之一。

野生酸爽六黄泡

因为和黄泡长得很像,坨盘也是常见的一种野生水果,各地田间地头也几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。味更甜但枝丛矮小刺特别多。虽扎手但它的美味也让农村孩子们爱不释手。

野生酸爽七羊奶果

野生的个小,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头稍大些。地质关系,有的成熟了依然很酸,一般人受不了,当地民族会放上一些白糖搅拌腌制....(说到这里,我的口水已经流了一地!!)

野生酸爽七橄榄果

橄榄果又名余甘子,经往西双版纳哈尼各村寨的路上都有见到,前往的路上不妨停下车,摘取几颗野生的尝尝味道,在喝一口水,那酸爽才够味啊!!橄榄果是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

野生酸爽八达良果

达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,形状与三丫果相似,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。

 野生酸爽九酸角

这个大家应该都知道,同样也是西双版纳野生酸爽之一,属热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

野生酸爽十杨梅

西双版纳各地山区均有分布,就是杨梅啦,但它是纯野生,果树矮小,果子小,口感非常酸,要熟透了才会非常甜。

野生酸爽十树番茄

 西双版纳野生特产之一,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄,是做傣味蘸料(喃咪)的必备调料!

野生酸爽十一仙人掌果

这个虽然不是酸爽的代表,因为它的味道有点像火龙果,个人感觉比火龙果味道更香甜。但却是本地人调制酸爽喃咪蘸料的调料之一!

野生酸爽十二足球果

西双版纳这个牛心果和台湾那牛心果品种似乎有些不同,特产于勐海县巴达乡为纯野生,以前一直不知道这个水果的名称,记得一个巴达乡的球友告诉我,你就叫他足球果吧!!因为巴达乡的牛心果形状更为怪异,有的形状比较圆,又和老款足球一空空的样子相似...这个也比较酸爽,熟透的又比较甜

 野生酸爽十三马桑果

马桑果,学名桑葚,又叫桑果、桑泡儿,人们喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是西双版纳人们常食的水果之一,因《本草纲目》的记载,最近引来景洪人的一段泡酒热潮。

野生酸爽十四泡果

泡果,学名柚子,不过不同的是,西双版纳野生的柚子基本上十酸爽的,很少有甜的。

野生酸爽十五鼻涕果

鼻涕果,学名:酸枣果,因为果肉稀稀白白的,当地人称之为鼻涕果,这酸爽!

野生酸爽十六野李子

野生酸爽十七小鸡芒苜

小鸡芒苜:学名:芒果,因为个头很小,成熟了也就手指头那么大,一口一个,很甜却很酸爽!!

 西双版纳除了这17种奇葩的野生水果,还有很多,都是超级酸爽够味的,如果你也喜欢这酸爽的感觉,不妨来试试吧!!

今年四月份的时候,我就和我男朋友去了西双版纳,看到当地的风土人情,也吃到了当地的 美食 ,更看到很多只有热带才有的水果。

一香蕉,当地真的是特别多的香蕉树,好的就用来出口,不好的就用来喂猪 !

二菠萝蜜,当地菠萝蜜树挺多的,特别高大,果实都藏在树叶下面。

三菠萝,当地种植菠萝的农户也比较多

四木瓜,传说中能‘’丰胸‘’的水果,在当地也特别多

五芒果,很多人都喜欢吃的,当然有的人也会过敏,个人体质不同吧,但是在当地真的特别多,几乎家家户户都有

六羊奶果,酸酸甜甜的,用点云南的蘸水辣伴着吃也很好吃。

七李子,这种李子也是酸酸甜甜的

八西番莲,这种水果有种独特的香味,有红心的,还有白心的

九酸角,就是可以用来做猫哆哩的酸角,酸酸甜甜的!

十荔枝

西双版纳还有很多水果,在此我就不一一列举了,大家可以到那亲自去品尝,彩云彩云之南欢迎你

这辈子没去过西双版纳的,强烈建议一定要去,不为别的,就是住在那里吃吃水果也值了。

蛋黄果

第一次吃蛋黄果,还是亲戚去西双版纳带回来的。刚买回来的蛋黄果不能吃,要多放几天,用手一捏果子是软的,就能吃了。蛋黄果的果肉甜软,与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似。

释迦

释迦,外形很像佛头,因此得名。喜欢吃甜食的人,不能错过释迦,释迦的果肉非常甜软。和荔枝长得很像所以也叫番荔枝。

木奶果

木奶果非常具有观赏性,红红的果子挂在树上,远远望去非常美。木奶果为红色或者橙**,果皮内部有三瓣果肉,果肉鲜嫩,味道酸甜可口,可以直接鲜食,能为人体补充多种有益的营养成分。

莲雾

去西双版纳千万不能错过莲雾,莲雾外形长得有些奇特,不过味道很好,甜脆。挑选莲雾的时候,不要买那种颜色艳丽的,那样的里面有些糠,口感不好。挑那些颜色深红的,又甜又脆,味道才好。

黄皮果

黄皮果分为甜黄皮,酸黄皮,苦黄皮。甜黄皮,最好吃,酸甜的。酸黄皮,很酸。苦黄皮,顾名思义,味道很苦,不过味道苦不好吃,但是药用功效最好。

羊奶果

羊奶果,味道甜甜的,很好吃。营养也丰富。果皮红红的,可以剥皮吃,也可以直接吃。

西番莲

西番莲,以前总在饮料的配料表里看到,真正见到西番莲的时候,发现其貌不扬。不过味道会让你很感慨,很酸,和沙棘的味道差不多。我比较喜欢做果汁的时候,放点番石榴。由于有其他水果,恰好可以中和它的酸味。

余甘子

名字不容易记,不过余甘子的味道食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,所以叫余甘,又名喉甘子,庵罗果,牛甘果等。余甘子有很高的药用价值,清热凉血,消食健胃,生津止咳的功效。

我在云南西双版纳开了九年的饭店,那里属于亚热带雨林气候,也称为植物王国。丰富的雨水和气候让西双版纳有各种各样的热带水果,有好多我们内地都没有。

第一种是香蕉那里香蕉特别多其中有美人蕉还有芭蕉。第二种是芒果,芒果种植也是相当多,其中有青芒和苹果芒。第三种是鸡蛋果,它长得像鸡蛋一样,吃起来面面的也有点甜。 第四种是火龙果,火龙果的种子也是很多,它分为了红心火龙果和白心火龙果。其中红心火龙果吃起来好吃又甜。第五种是菠萝,菠萝种植特别多也相当甜,一山一山的全是种的菠萝。第。第六种是红李子,这种李子熟了吃起来,吃起时候很甜,不怎么熟的时候蘸。辣椒面吃,也很好吃。第七种是牛心果,吃起来又软又甜,特别好吃。第八种是西番莲,酸酸甜甜的特别好吃。第九种是山上的羊奶果沾辣椒面吃,酸辣酸辣的特别开胃。第十种菠萝蜜,菠萝蜜是长在树上的,一个二三十斤,吃起来是又甜又脆,特别好吃。第11种酸多余,沾辣椒面吃酸辣酸辣的。第12种酸角,它分为甜角和酸角,甜角吃起来很好吃,酸甜酸甜的。酸角汁就是用它做的。西方版纳的热带水果真是特别多。有机会大家可以到那边去尝一下。那边冬天也不冷,风景也很美丽。

大家总结的差不多了,西双版纳太美了,也真心是个盛产水果的地方,诸如甜槟榔青、鸡嗉子果、神秘果、莲雾果、多依果、树番茄、西蕃莲、牛心果、三丫果、蛋黄果、释迦、酸角、羊奶果、木奶果等等。光听到名字都一头雾水!

在西双版纳,除了长规水果,我们还吃野果三亚果、酸多依、版纳的酸芒果拌着耗油吃,还有一些东南亚的水果。你可以去西双版纳的集贸市场,里面都是当地人在卖

您好~大块草木与你一起分享一切和植物相关的故事

优越的自然条件使西双版纳盛产各种热带水果有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。

别看这些听起来都是普通的水果,但是在西双版纳光是芒果就有十几种,够你好好品尝一下的哦·~

芒果的种类有三年芒、小鸡芒、象牙芒、生吃芒、药芒、椰香芒、泰国芒、球芒、秋芒等。

下面分享一下一些我个人特别爱吃的热带水果。

莲雾。又名紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原产于印度和马来半岛。吃起来清脆爽口的水分也很充足。

释迦果。又叫蕃荔枝、佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”

这个释迦果真的是甜到天际,甜甜糯糯的吃一口满满的满足感。

红毛丹。是一种肉质柔软味甜多汁的水果,入口生津,令人喜爱。最佳红毛丹是果皮的柔毛红中带绿的一种。内含有丰富的钙质、磷质与维他命C。

这个水果和我们普通的荔枝很像,但是外壳是有小须须的,里面的果肉也像荔枝一样白白嫩嫩。

甜槟榔青。云南本地人叫嘎里罗,基本上四季开花结果。

多依果是深得版纳人民喜爱的水果,嫩芽和成熟的多依果通常是蘸辣椒面一起吃,春夏时节必不可少的食物。出于对多依果的喜爱,当地人会将其制作成果干,以便随时可以食用。

三丫果又名红恋果,因果肉有三瓣而得名三丫果,有紫色和白色两种,核比较大,但是果肉肥嫩、味道鲜美、水分饱满。而且具有开胃的功效。

人心果是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得像人的心脏,所以被人命名为人心果。又因为像柿子,也可以叫“吴凤柿”。是营养价值较高的一种水果,果肉呈黄褐色,果实甘甜可口,树干的乳汁是口香甜原料。

羊奶果又名密花胡秃子,是胡颓子科植物的果实,常年生长绿攀缘植物,成熟的果实呈鲜红色或者紫红色,色泽鲜艳,肉质软烂,酸甜可口,水分充足,可做果汁、罐头,最常见的是用来凉拌食用。

酸角,树枝高大,树干粗糙,枝叶扶疏,树枝上挂着一串串的褐色的弯钩形荚果,这就是酸角。初期口感会比较酸爽,成熟以后酸中带有清甜,是解馋的不二备选。

推荐《水果传》的纪录片给你们~

在西双版纳四月中旬去的,有一种水果叫牛心果,深**的,很好吃,去过很多城市,没看过牛心果

云南素有“动植物王国”的美誉,云南的水果种类丰富,数量庞大,不仅果子千奇百怪,而且生长的方式也千奇百怪。香蕉菠萝西瓜,甘蔗芒果荔枝这些都不算特色水果,介绍几种特色水果让大家伙儿饱饱眼福。

1、白花木瓜(酸木瓜):酸爽可口

2、滇橄榄:酸爽可口,伴有回甜

滇橄榄(Phyllanthus emblica Linn.)又名云南余甘子,是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花,花小,单生**,雌雄同株。果实肉质,扁球形,熟时呈红色。产于亚洲热带地区,我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。滇橄榄果汁风味独特,营养丰富,除了含有氨基酸和微量元素外,更为重要的是它Vc含量高,且由于黄酮和单宁类物质的保护,滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72%,远远高于其它果蔬。果实入药,具有清热利咽,润肺化痰,生津止渴之功效。现代研究,滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

3、酸多依:酸爽可口

多依果生于海拔1000—3000米的山谷、溪旁或灌丛中。

作为天然催熟果使用,味极酸,

外观点像小苹果,盛产于普洱澜沧,

是普洱当地人不可或缺的 美食 。

一些人可能吃不惯,可开胃。澜沧人喜欢把多依果舂碎,拌以各种调料吃。现在也制成了各种果脯和饮料。

新摘的成熟多依果

一般是偏绿(带点橘红),腌制过的偏黄,味酸,带涩,买到好吃的话是酸甜的,而且不算硬,好咬(云南方言叫做"pao"第一声)。在云南版纳、普洱、临沧这三个地方常见,大部分昆明、曲靖人都不认识这种东西。可以蘸着吃,至于蘸着什么,这就按个人口味了,一般是盐、味精、辣椒(我个人偏好小米椒,切成末)按一定比例(比例同样是自己拿捏,大约盐:味精:辣椒=5:2:3,有的人也喜欢加点白糖)。当然,也可以像凉拌其他东西一样,凉拌吃,不放醋就行。还有就是把它舂碎,然后凉拌。如果觉得这样还是太酸,可以腌制后食用(和腌制泡菜差不多),腌制后的酸多依整体酸味小很多,腌制后再按上述三种方法食用。还有,也可以做成蜜饯,或者切片晒干了当干果吃。

4、羊奶果:酸爽可口

羊奶果为胡颓子科植物蜜花胡颓子ElatagnuscontetaRoxb. 的成熟果实。多年生常绿攀援灌木,成熟果实鲜红色至紫红色,鲜果生食,可食部占91 %,甜酸,适度可口,水分充足,颜色鲜艳,可做果汁、罐头、蜜饯。 羊奶果一般用于水果食,有两个品种,一个味甜些,另一个果型小一点,小果型的现 在山上还有野生的。

羊奶果是云南省的特产。成熟果实鲜红色至紫红色,甜酸可口,水分充足,可一用来做果汁、罐头和蜜饯。

羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上盐巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果现已有人栽培的,过去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比较容易种植。

5、三丫果

三丫果是云南省普洱市江城的一种野生水果,其果肉以三瓣为主,有紫色和白色两种,汁多、味甜并含有丰富的氨基酸和维生素。是老少皆宜、馈赠亲朋的好礼品。

6、酸角

热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候,主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。 木质有硬质的黑红色的心材和软质**的白色的边材素有“东方神树”之称。

7、芒果:生芒果

8、黄泡(黄松咩、黄锁梅)

黄泡果,中药名。滇中地区也叫“黄锁梅、黄袍”,从形状上看,它和覆盆子很像,多生长在云南各地的田间地头。为蔷薇科植物栽秧泡的果实。植物学名五叶草莓。生海拔1000-2300米山坡草地。有补肾涩精之功效。主治神经衰弱,多尿,遗精,早泄。它能消肿止痛,收敛止泻。

9、白舅果(白草莓)

白舅果的名字来历村里老人也说不清了,应该跟舅舅没多大关系吧……昭通等地的野外坡地经常可以看见这种果子,被称为白泡(pao)儿~味极为香甜,样子貌似草莓,但是个头比较小,成熟的果子为白色。

10、蛇皮果

蛇皮果可以直接生吃,也可以做成蜜饯、腌制成罐头、发酵制成酒、做菜等。

而蛇皮果属于凉性水果,孕妇要少吃或者不吃;蛇皮果所含的热量也比较高,咳嗽患者如果由虚热引起,要禁食蛇皮果。

11、山竹子

可不是山竹哦,有热带“果后”之美称。中国云南西双版纳、台湾、广东、广西、海南等地有见。山竹子果皮很厚且极为坚硬,需用刀才能切开。果肉味道浓郁,清凉甜美,口感柔和有质感。是山竹的兄弟,是个硬货,不动刀,都敲不开壳!

12、布福娜(黑老虎、福星果)

苗语"布福娜",意思是美容长寿之果。近几年经过在北方部分地区引种试栽,成为一个选育而成的新品种,是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果,是一个急待开发而又极具开发潜力的多用途珍稀植物。布福娜原生于原始森林中,是苗族人民世代栽培的水果,苗语称其为"布福娜",意思是美容长寿之果。

又名黑老虎、福星果,有“益寿仙果”“天下第一奇果”等美誉。布福娜果集菠萝、葡萄、荔枝的优点于一身,风味独特,故又名菠萝葡萄,营养非常丰富。

13、鸡嗉子(这不是荔枝哦)

鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。云南各大山区均有分布,外表很像荔枝,鸡嗉子里外都能吃,酸甜,有一点苦味。

鸡嗉子,中药材名。本品为山茱萸科植物头状四照花的叶及果实。秋季采收。功能主治为:清热解毒,利水,杀虫。治肝炎,腹水,蛔虫病,烧烫伤。①《昆明民间常用草药》:消积打虫。②《云南中草药选》:行水,消炎,利胆,杀虫。③《云南中草药》:清热解毒。

14、树番茄

产于云南南部西双版纳一带,昆明等地也能见到,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。果肉可做成果浆拌制菜品或配制各种调料,是餐桌上最佳的开胃菜品。长在树上的番茄,是做傣味 美食 的必备调料!

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