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开车提神的5种食物如下：薄荷糖、口香糖、巧克力、辣肉干、果脯。
1、薄荷糖
薄荷糖凉爽的味道，可以起到提神醒脑的作用，在开车途中犯困的时候可以吃几颗，非常的方便。除了能提神外，薄荷糖也可以还可以清新口气。薄荷糖虽然是糖，但基本上是众多的糖果当中甜味最淡的一种糖果，即便是很多不爱吃甜食的人，大多也都可以接受薄荷糖的味道。
2、口香糖
除了薄荷糖外，口香糖也能起到提神的作用，除了口腔糖本身清新的味道外，开车的时候一直咀嚼口香糖可以让人保持清醒和专注，不容易疲劳和犯困。可以选择薄荷味的口香糖，薄荷的刺激更能驱赶困意。
3、巧克力
开车需要消耗大量体力，尤其在城市里开手动挡的车，很容易感到疲累，因此建议在车上准备一些巧克力，在身体疲累的时候吃一点补充能量，饿了的时候也可以吃几块充饥。
4、辣肉干
开车犯困的时候，也可以吃一些辛辣刺激喂的小零食，会让人辣到瞬间清醒，这也是快速醒脑的方法，可以吃一些辣味的肉干，不仅提神，也可以给身体补充一些能量。比如辣味的牛肉干、辣味海鱼干等。
5、果脯
果脯零食是不少人喜欢吃的一种休闲零食，它们都是用水果制作成的，酸酸甜甜的口感，在开车犯困时，可以来一块，酸酸的味道，提神醒脑。常见的果脯零食有半边梅、乌梅干、草莓干、菠萝干、芒果干等。
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